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3家米其林餐廳歇業倒數「想吃要快」 連6年摘星名店明年元旦熄燈

面對近年餐飲成本高漲與市場挑戰,不少知名餐廳與小吃陸續在年底前宣布歇業,其中更包含米其林指南推薦的熱門店家。台中向上市場的「在來碗粿米糕」確定營業至12月31日,而連6年摘下米其林一星的Longtail也將於明年元旦暫時熄燈,想再回味經典滋味的老饕,可得把握最後時光。

獨/曾連6年摘星Longtail明年元旦暫休 業者:這不是結束

日前讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「Longtail」,雖然前年從米其林一星掉到入選餐廳,但仍受到許多客人喜愛,Google評論仍有4.1顆星。不過餐廳昨日突然公告,明年元旦起休息,但也提到不是結束,而是暫時停下腳步,為下一個篇章做準備。

筑前屋信義旗艦店熄燈 原址改由「壽喜燒吃到飽」新品牌進駐

日本知名連鎖居酒屋「筑前屋」去年底跨海來台拓點,在台北市信義區開出首家旗艦店,不過才經過1年就畫下句點,但延吉店仍繼續營業。另外,官方公告中也提到,原店面進行全新改裝工程,將有全新品牌進駐,據徵才網的資料,是一家壽喜燒吃到飽餐廳。

連7年米其林推介「Orchid蘭」餐廳宣布熄燈!只營業到明年1月底

連續7年獲得《台灣米其林指南》肯定的「Orchid蘭」餐廳,今(28日)宣布將於2026年1月31日正式歇業。餐廳表示,「這不是結束,更像是故事來到最值得停下的篇章。我們希望為這段故事保留最美好的定格。」

九成體積塞滿餡料!晴光市場20元爆漿紅豆餅 蘿蔔絲口味最搶手

這家位於台北晴光市場裡的「晴光紅豆餅 中山店」我應該吃了快20年,印象中從一個10元到今年九月漲到20元,也真的見證物價通膨的時代!本身有蘿蔔絲、奶油與紅豆三種口味,當中蘿蔔絲較難買很快賣光,而紅豆在兩年前混了花豆,算是漲價前的折抵成本的方式,不過味道跟早期真的差很多。

登山客口耳相傳的美味!礁溪跑馬古道隱藏版潤餅香腸攤

這家位於宜蘭通往礁溪五峰旗瀑布與礁溪老爺酒店的「礁溪香腸伯」,就在跑馬古道南入口處路邊擺攤。印象中,在地人很久以前曾跟我說過,這是登山健行客會光顧的小吃,十多年前也吃過一次,但當時沒像現在那麼多樣化,而且排隊人潮眾多!

安排一趟火車輕旅行!港灣邊享用龜山島海景下午茶、漫遊樸實村落

位於頭城的「梗枋漁鐵驛站(漁村廚房)」是相鄰龜山車站的宜蘭五漁村景點之一,它在今年初重新修整再出發,以結合梗坊漁港內天然的景觀資源,以特色料理和甜品咖啡,讓來此的旅人們可以悠閒地享受,海天一色的太平洋龜山島純樸美景。

90多歲嬤親手料理!樸實台式棚攤蘊藏40年老味道 新店隱藏美食

這家在地經營40多餘年的「唐媽媽涼麵」我看了好久,本身是黑白切小吃麵攤,地點就在新北市新店秀朗橋頭,有名的阿三哥古早味麵攤的斜對面。這是簡單搭棚的台式風格,但90多歲阿嬤賣的是客家油蔥口味的湯頭麵食,而招牌涼麵也是獨樹一格,難怪有許多客人來此都會買一份回家享用。

萬華60年油飯店封存老台北滋味!飯粒顆顆油亮飽滿+必淋秘製醬

這家位於台北萬華車站對面的「艋舺阿萬油飯」,要追溯初訪的時間,應該是西門町中華商場還在的高中時期;而這家小吃店在地也經營超過60年一甲子的時間;以前在這裡吃完飯後,會到隔壁的來碗林家仙草冰,真的很讓人滿足!雖然主打油飯,但我個人更喜歡他們的刈包,再配碗四臣湯真的是絕讚!

米其林一星高空下午茶!坐落微風南山46樓、嘗鮮芒果冷麵琴酒冰

位於台北微風南山星空塔46樓的「The Ukai Taipei」是2020~2025連年入選米其林指南推薦一星級餐廳,主打的是鐵板燒、割烹料理的景觀餐廳,他們近期推出不同類型的特色下午茶,結合跨界和洋混搭元素,讓饕客在高樓景觀餐廳的環境下,享受不同內容的視覺佳餚美饌。

莫斯科闆娘手作「俄羅斯布林餅」 隱身景美夜市只賣50元

這家位於台北文山區景美夜市裡的「俄羅斯布林餅」,是我在吃完飯逛街時偶然發現的,店主是來自俄國莫斯科的女老闆,中文十分流利,因為沒有店名所以詢問她的名字就以此做代號,本身也擅做許多甜點。主要販售的薄餅有巧克力與蘋果肉桂兩種口味,都是銅板價50元,我覺得很划算而且好吃!

此生必去!安納塔拉「最新奢華飯店」一次看 馬爾地夫唯一海上酒窖

睽違三年,美諾集團(Minor Hotels)今(15日)再訪台北舉辦媒體說明會,介紹豪華酒店品牌安納塔拉(Anantara)旗下最新飯店,離台灣最近的泰國、越南、馬爾地夫陸續有新點,接下來,今年底會在印度開設第一家安納塔拉、巴厘島2024年1月開,嚮往奢華旅宿的你,趕緊收進口袋名單。

悶壞了!線上學做料理、遊巴黎最夯 「雲端旅遊體驗」悄悄崛起

三級警戒持續至6/14,待在家悶壞了,現在「線上體驗」正悄悄崛起,旅遊電商平台整合全球各地資源,即使在家,也能得到奧運得主的訓練、打造「卡戴珊」風的聖誕節大廳,甚至直奔南韓一窺K-Pop偶像的幕後生活,透過線上體驗與世界連線及互動。

宅在家也能玩世界!旅遊電商推雲端旅遊 專人帶你玩巴黎、拜四面佛

全台三級警戒延長至6月14日,也代表民眾宅在家的時間越來越多。不能出門,也無法出國,旅遊電商平台發揮巧思,推出多種雲端旅遊行程,訂購行程後與導遊約好時間,在指定時間坐在電腦前,就有專人帶你在國外旅遊,甚至可以幫忙拜四面佛。

體驗俄羅斯有錢人的日常!連泊五星飯店吃奢華美味

在耗資15億打造的餐廳品嚐佳餚珍饈、在金碧輝煌的皇宮體驗皇室日常、把宛如中世紀貴族豪宅的五星級飯店當成自己家…這一切如富豪般的頂級體驗體驗,盡在俄羅斯!莫斯科是俄羅斯最大的城市,在這裡您擁有最頂尖的五星級住宿選擇─麗池卡爾登飯店,氣派的裝潢相當豪奢,宛如貴族的豪宅。

快來過一次富豪人生!俄羅斯金環之旅吃住都炫耀

莫斯科是俄羅斯最大的城市,在這裡,飯店氣派的裝潢相當豪奢,宛如貴族的豪宅,徹底滿足您的虛榮心。這裡距離莫斯科各大知名景點也相當近,在房間內就可以俯瞰「紅場」。紅場有宮殿級商場「古姆百貨公司」、色彩繽紛的洋蔥頭建築、有機會見到衛哨交換儀式的亞歷山大花園。

俄國人最愛花東海岸、墾丁避冬 開放免簽來台旅客較去年多一倍

集集彩繪列車圖庫風波,俄羅斯設計師卡佳(Катя Молодцова)大方繪製石虎圖無償贈予台灣使用的暖心舉動,感動無數網友,卡佳也預計將在今年9月訪台,也搭起台俄友好橋樑。觀光局邀請了海參崴旅遊業者來台踩線,希望吸引更多俄國旅客來台,促進兩地觀光市場。

夏天就要吃芒果!大倉久和推新鮮芒果水果塔、芒果雪酪

台灣的夏天是屬於芒果的澄黃與芳馥!大倉久和大飯店在6月份將台灣盛產的芒果端上桌,推出芒果調酒、芒果雪酪,以及鋪滿了香甜芒果的芒果水果塔,無論是喜愛芒果的朋友,或是到了夏天忍不住要應景一下的人,都不能錯過清涼美味的芒果飲品與甜點。

西伯利亞航空5/24台北直飛俄國!6→3.5H抵符拉迪沃斯托克

俄羅斯幅員廣大,橫跨11個時區,除了聖彼得堡、莫斯科等熱門城市,還有不少美景值得追尋!西伯利亞航空將於5月24日開航台北至符拉迪沃斯托克(海參崴)直飛航線,僅3小時40分即可抵達俄羅斯領土,將原本轉機6小時縮短到不用4小時,未來旅客要前往俄羅斯旅遊更加方便了。

台灣也吃到道地鹿肉、俄式烤餅 俄羅斯美食文化節19日登場

圓山大飯店舉辦的俄羅斯美食文化節已於19日正式登場,今年已邁入第二屆,開幕記者會上請來了俄羅斯國家級舞團表演,並帶來充滿俄國風味的美味佳餚,俄羅斯皇家航空也宣布即將在5月底直飛定期航班,未來旅客想前往古老神秘的國度探險更加方便了。

圓山飯店新董座交接 林育生:未來將持續強化日韓、俄羅斯市場

圓山大飯店董座一職空缺將近6個月時間,財團法人台灣敦睦聯誼29日於台北圓山飯店舉行第十五屆董事長交接典禮,正次宣布由林育生出任董事長,兼任台北圓山與高雄圓山兩家大飯店。

冰湖傳說!像湖又像海、神祕又美麗的「貝加爾湖」

貝加爾湖是世界上最深的淡水湖,也是世界上最清澈湖泊之一,它比整個波羅的海的水量還多,水量足夠50億人飲用半個世紀,它更擁有2千多種物種,其中四分之三在世界任何地方都找不到,物種之豐富連亞馬遜河都矮它一截阿!

國王節、亡靈節這些節日你知道嗎?全球12個月份節慶統整

世界那麼大,每個國家都有自己的慶祝文化,像是華人的農曆新年、墨西哥的亡靈節都成了著名的特色傳統節慶,在規劃旅程時若剛好碰上當地節慶月份,絕對要感受一下道地的節慶氛圍,以下就將推薦全世界特殊的12個月節日。

朝聖世界最大冰雪慶典 哈爾濱國際冰雪節繽紛登場

世界最大冰雪慶典─中國哈爾濱國際冰雪節即將在年底開跑囉!2018/12/24-2019/2/28期間,可到特定地點欣賞各式各樣壯觀的冰雕、雪雕作品,千萬別錯過這場一年只有一次的冰雪盛事!

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