4月以來疫情再度爆發,確診人數在5月更是不斷攀高,也直接對餐飲業造成衝擊,不過也有業者逆勢拓點或開出新餐廳,《ETtoday新聞雲》整理5月新開幕的餐廳,不只有亞洲最佳女主廚新餐廳,也有中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌。 (2022-05-20 09:00)
繼總裁牛肉麵、中實泰樂瓦、JLK精品咖啡之後,中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌「SENS」,邀請台北米其林一星餐廳「de nuit」前主廚吳定祐擔任「SENS」主廚一職,集結經典料理X高級酒品 X精品咖啡X阿里山茶品的高水準品味,也希望帶給顧客融合五感元素的用餐體驗。 (2022-05-19 10:52)
PASTA & CO.是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy(呂學明)所打造之全新品牌,結合新美式風格義大利料理餐廳及美食市集,實體空間位於台北松江南京商圈,預計今年4月試營運。在餐廳開幕前,PASTA & CO.與五方食藏Take Five雙方攜手合作,由PASTA & CO.於2/26~3/31晚餐時段於「五方食藏忠孝店」美味快閃,菜單匯集沙拉、前菜、新鮮手工義大利麵、主菜及甜點,售價160元起。 (2022-02-28 15:14)
中租企業總裁總裁辜仲立創立的餐飲品牌「總裁牛肉麵」,繼環球購物中心A19店之後,今年3月初將進駐位於台北信義商圈的BELLAVITA寶麗廣塲,同時也推出獨家專屬餐點「麻香抄手拌麵」,以及再度回歸菜單的「五寶麵」。 (2022-02-26 11:00)
全台第8家店,Global Mall桃園A19在9/30展開試營運,除了設有全台百貨最大攀岩館,還有喜樂時代影城等,同時更有7家餐飲品牌進駐,包括湛盧ROBAR、初虎韓式小食堂、鹿角巷、創盛號、小樽咖啡、總裁牛肉麵、秋風軒mini,其中總裁牛肉麵、湛盧咖啡與創盛號都是首度在桃園地區展店。 (2021-09-29 19:16)
中租企業總裁總裁辜仲立創立的餐飲品牌「總裁牛肉麵」,2020年在結束安和店之後,年底就以嶄新二代店的面貌,於天母大葉高島屋百貨B1美食小吃街重新登場,而隨著疫情趨緩,總裁牛肉麵也再度展店,首度插旗桃園,並且隨著環球購物中心A19在9月30日試營運,並且以店中店的新型態亮相。 (2021-09-24 17:09)
居家防疫吃膩了泡麵與便當嗎?想來碗五星飯店的牛肉麵嗎?除了大家耳熟能詳的晶華酒店冠軍牛肉麵之外,其實圓山飯店、國賓飯店、萬豪酒店、誠品行旅等多家五星飯店都有冷凍包或常溫包牛肉麵,讓大家在家能吃到美味牛肉麵。 (2021-05-26 17:42)
成旅觀光旗下餐飲品牌「總裁牛肉麵」安和店,今年10月20日因租約到期而停止營業,不過總裁牛肉麵不是說「再見」,團隊終於趕在年底前重新跟大家見面,12月5日將以嶄新二代店的面貌,於天母大葉高島屋百貨B1美食小吃街重新登場。12月5日開幕日至12月13日止,來店點購主餐即贈經典小菜一份。 (2020-12-04 18:17)
中租企業總裁辜仲立開設的「總裁牛肉麵」,位於大安區的店面因租約到期,餐廳將在10月20日歇業,不過死忠客戶別難過,總裁牛肉麵不是說「再見」,團隊正在積極的尋找新地點,目標在年底前重新跟大家見面。 (2020-10-13 20:15)
中租企業總裁辜仲立開設的「總裁牛肉麵」餐廳,因租約到期,將在10月20日歇業,消息傳出後讓許多死忠客戶感到不捨。 (2020-10-13 18:27)
由台北市牛肉麵交流發展協會主辦年度活動「臺北市牛肉麵饗味國際大評比」7日公布入圍店家,這次入圍的有56家牛肉麵業者,其中星級飯店圓山大飯店、福華大飯店、台北士林萬麗酒店、台北凱達大飯店及白金花園酒店也來參賽。這次比賽將於9月24日由數位評審進行盲測。 (2019-08-07 16:58)
牛肉麵一向最能代表台北的美食之一,除了路邊小店吃得到之外,星級飯店本館與館外餐廳也都有牛肉麵,在這次旅展也有幾家飯店推出牛肉麵優惠餐券,最低打到5折,但只限量20組,想搶動作就得快一點。 (2017-10-28 00:30)
位在民權東路的牛爸爸牛肉麵,現在已經傳承到第二代的手上,「我們做牛肉麵的方式,讓我們和其他店做了區隔」。聽起來有點玄,牛爸爸牛肉麵使用了來自美國和澳洲四種頂級牛肉,就只有最好的,像是肥瘦均勻的油脂牛肋和肋排,才會被使用在「總裁牛肉麵」。 (2017-09-12 19:00)
搶攻冷凍食品市場,國賓大飯店在日前也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,而大家對於飯店級的冷凍牛肉麵印象較深的就是晶華酒店,除了晶華之外,圓山大飯店、成旅觀光集團也都有冷凍牛肉麵,另外,美福國際旗下餐飲品牌愛.熟成21牛肉麵也有推出牛肉麵冷凍包,在家也能吃到美味的牛肉麵。 (2017-04-21 11:00)
經過3年籌劃,中租企業總裁辜仲立與成旅觀光行政總主廚唐文浚不斷的試菜,第1家館外餐廳新品牌「總裁牛肉麵」終於在7月28日正式開幕。辜仲立說,牛肉麵的肉、麵及湯頭三者都要兼顧,鮮度要夠,他也很自豪的說他們做出來的牛肉麵跟市面上完全不同。 (2016-07-28 22:23)
暑假檔期一直是餐飲旅遊的大旺季,許多餐廳都搶在這段時間開幕,光是7月就有9家餐廳開幕,像是巴黎最好吃的可頌店Gontran Cherrier、韓國潮店Street Churros,這中間也包含人氣名店拉拉熊主題咖啡廳與姜虎東678白丁烤肉分別到台中、高雄開設2號店。還沒吃過嗎?找時間快去嚐鮮! (2016-07-28 11:00)
而喜愛美食出名的老饕總裁辜仲立跨足餐飲創立的總裁牛肉麵,目前已開始試營運,預計7月底正式開幕。總裁牛肉麵由在辜家服務達三十年以上的唐文浚擔任行政主廚,經過試菜上百次後才催生出來。 (2016-07-07 17:07)
2015年台灣美食展17日登場,雖然參展人潮不如旅展,各飯店的餐券銷售一般,但在庶食小吃展區人氣超旺,尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍,而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民眾排隊搶吃。至於原民會的展區,則是有烤全豬提供試吃,人氣也是超旺。 (2015-07-17 17:53)
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場,民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚,今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人,餐券下殺45折起,五星級自助下午茶525元起。 (2015-07-01 08:22)