北海道最「蝦」拉麵快閃高雄 一幻8月底限時進駐承億酒店
來自日本的「一幻拉麵」以其濃郁的蝦膏湯頭聞名，更被譽為北海道最「蝦」拉麵，台灣僅有的兩家分店都在北部，昨天（8/21）該品牌在官方臉書上宣布，將於高雄承億酒店開設快閃店，預計於8月底至9月初開幕，令不少高雄粉絲敲碗「非常期待」。 (2023-08-22 16:19)
全台最難預約牛肉麵店9／23復活 「門前隱味」進駐空軍三重一村
要等待2年才能品嚐的牛肉麵名店即將復活！因為遭到檢舉店舖違章建築而拆除，自去年7月27日即暫停營業的「門前隱味牛肉麵」，今年年初傳出進駐空軍三重一村的消息，經過半年，將於9月23日正式開幕。除了牛肉麵，同時也將提供外帶咖哩飯。 (2023-08-21 17:58)
獨／「双聖」進駐台北美侖飯店！老字號美式餐廳9月重回大安區
登台39年的老字號美式餐廳「双聖」目前僅剩民生店一家門市，不過近期傳出好消息，將重回大安區開出新門市，地點就在台北美侖飯店1樓，預計9月開幕，網友開心地表示「終於要回到大安區了」。不過，民生店則是從8月21日起暫停營業，進行更新整修工程，停業前用餐送85折券，9月起可到大安店使用。 (2023-08-18 09:53)
不含動物性原料！「蔬食版一蘭拉麵」登台 茹素者在家也能享用
一蘭拉麵迷注意了！繼「釜醬汁豚骨」之後，一蘭拉麵宣布首度在台推出「蔬食版豚骨拉麵」禮盒，標榜不含動物性原料，仍然可以呈現豚骨拉麵特有風味，讓蔬食朋友在家裡也能自行烹煮品嚐。8月8日起，僅於直營店舖、官方購物網販售。 (2023-08-07 15:54)
超濃湯頭「鷹流拉麵」復活了 老客人開心喊：終於回來了
2021年底熄燈的「鷹流拉麵」回來了！官方臉書粉專昨晚公告「鷹流拉麵復活」，同時對外召募員工。對於這項消息，老客人開心的說「太棒了」、「歡迎回歸」、「終於回來了」。 (2023-08-04 12:44)
蘆洲切仔麵地圖解鎖！大口吸麵配油蔥清湯 三層肉皮肥瘦絕佳比例
小時候一直到今天我都還是乾濕分離的麵食主義者，在台灣除了什錦麵和切仔麵外，我幾乎都點乾麵配一碗，論「切仔麵」當然得說說「蘆洲」，而「蘆洲切仔麵地圖」也一直是我想寫的一個固定單元。繼阿六切仔麵、阿榮切仔麵的第三彈，先簡單講評，湯鮮黑白切味美，黑白切的辣椒醬也有一套。 (2023-02-11 10:00)
肉燥香氣爆擊！台中攤販把古早味美食塞入易開罐 靈魂系列太驚艷
真的是在吃罐頭過日子！台中一家古早味攤販運用滿滿的創意與想像力，竟然把台灣的經典小吃肉燥飯、乾麵通通塞進去易開罐裡，不僅完美地保留溫度還鎖住了香氣，只要拉開鐵拉環，迷人的肉燥香氣就直撲鼻，讓人一聞就忍不住食指大動、口水直流。 (2022-03-03 15:40)
9點就來排隊！鐵粉朝聖留念 鷹流拉麵台灣本店11／30最後一天營業
開業即將滿9年，曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」今（30）日是後一天營業，雖然營業時間是11點30分，但一早9點就有拉麵控及鐵粉提前到場排隊，截至10點30分左右已有近20人排隊，有位9點多就來排隊的民眾表示，本身就愛吃拉麵，鷹流已吃過10多次，今天還帶著朋友一起來吃來作為留念。 (2021-11-30 12:00)
新竹第2家！鷹流蘭丸竹北店試營運中「只賣中午3小時」
竹北地區喜愛吃拉麵朋友又有新選擇了！鷹流東京醬油拉麵「蘭丸ranmaru」7月在竹北又新開了一家店，這也是新竹地區第2家店，目前還在試營運中，營業時間只有中午時段的11：00到14：00，如果晚上無法抽空去新竹勝利店的拉麵控，倒是多了一個新選擇。 (2021-10-17 16:53)
開業9年！鷹流台灣忠孝本店11／30歇業 創辦人：無法維持良好品質
台灣拉麵控會難過了！開業即將滿9年，曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」7日早上宣布11月30日將劃上休止符。不過創辦人鷹峰涼一在臉書上表示，拉麵無法維持良好的品質是收店的原因，不過他說「鷹流不會從台灣消失，我已經做好在台灣過我下半輩子的打算，我會繼續努力尋找讓鷹流進步進化的辦法」。 (2021-10-07 09:24)
圓鱈厚實水嫩太欠吃！台北澎湃上海桌菜 金黃蟹膏粥海味超濃郁
這段期間可能因為疫情影響，70歲的周師傅跟我透漏有收店的打算。這餐最喜歡先預訂好的煙燻圓鱈，約兩斤半的生切片，現場熱燻20幾分鐘完成。厚實水嫩、魚皮似焦未焦，再來就是燒鮑魚海參蹄筋這道，只能說「爽」。蟹粥則是借鑒廣式粥糜的做法，不斷花功夫翻攪避免沾底燒焦，蟹膏風味都化在裡頭。 (2021-09-24 17:00)
台北東區甜點吃到飽名店不敵疫情 蘋果工房宣布8／12歇業
東區又一家名店歇業了！台北東區甜點吃到飽名店「蘋果工房」在雙北開放餐廳內用當天宣布，因疫情關係，餐廳將於8月12日結束營業，感謝大家支持與愛戴。由於離熄燈僅有9天，即使雙北餐廳解禁，不過蘋果工房仍只提供外帶服務。 (2021-08-04 11:41)
北市建宏牛肉麵「家庭因素」歇業！店面桌椅全搬空
位於台北市萬華區的知名「建宏牛肉麵」在雙北市開放內用前夕，突然收店走入歷史，有民眾目擊建宏店面搬空，工人、店家忙著把東西送上貨車，據了解，《Ettoday新聞雲》致電至建宏牛肉麵已無人接聽；詢問建宏牛肉麵店主周邊人士得知，「因家庭私人因素收店」與疫情無關，至於確切原因，對方則不願多說。 (2021-08-03 09:57)
不敵疫情！10年「北回木瓜牛奶西門店」熄燈 業者：只能忍痛收場
新冠肺炎疫情重創全國產業，包括觀光飯店、美食餐廳等業者紛紛退場止血，其中，台北萬華區屬重災區，往年熱鬧的西門町街頭彷彿空城，連鎖手搖飲品「北回木瓜牛奶」西門直營店也宣布於6月10日熄燈，業者坦言3級警戒影響太大，不僅沒有客人，再加上高租金、人事成本等，實在不堪負荷，「只能忍痛收場。」 (2021-06-03 16:13)
清原芋圓1年開120家！台南永康旗艦店悄熄燈爆營運出狀況 業者回應
來自雲林斗南的老字號複合式手搖飲「清原芋圓」，以各式傳統甜品起家，近1年展店迅速，去年4月全台僅有50幾間分店，現今已達170家，可看出高人氣，不過近日卻傳出台南永康加盟旗艦店於上月悄悄熄燈，更爆是因加盟快導致營收銳減，對此，業者也作出最新回應。 (2021-05-07 10:24)
蜜糖吐司始祖！Dazzling Cafe「東區旗艦店」要收了 只營業到1月底
告別2020年！以蜜糖吐司在全台狂吸粉的「Dazzling Cafe」今（30）日無預警宣布，東區旗艦店將在1月底正式收店，1月1日起至25日也將舉辦「Back to DAZZLING同學會」，業者表示，會做此決定是因品牌方項調整關係，目前新門市仍在討論當中尚未定案，但預計2021年會重新出發。 (2020-12-30 17:29)
再也吃不到的美味！盤點2020年熄燈餐廳 70年歷史高記也說再見
2020年即將結束，受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，今年就有41家餐廳宣布結束營業，包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-19 10:30)
疫情衝擊！人氣名店青葉、高記都收了 2020年歇業餐廳超過30家
2020年即將結束，受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，今年就有超過30家餐廳宣布結束營業，包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-14 21:18)
鐵粉哭哭！agnès b. CAFÉ101店確定撤櫃 蛋糕輕食只賣到5/18
確定了！ 來自法國agnès b.品牌旗下人氣咖啡廳「agnès b. CAFÉ」101店將在5月19日收店，且蛋糕輕食部分全台門市只供應到5月18日止，業者表示，101收店主要原因為租約到期，再加上調整品牌方向，目前已在積極尋找新點，未來也將以全新複合式型態再次出現。 (2020-05-14 12:26)
不敵疫情！超夯親子餐廳「大樹先生的家」安和店結束營業
新冠肺炎疫情衝擊餐飲業，超人氣名店大樹先生親子餐廳也公告收店消息，位於台北的大樹站安和店已正式歇業，台北僅剩創始店古亭潮州店繼續營業。 (2020-04-28 16:00)
又一間！天母41年老字號美墨餐廳熄燈 「收店原因曝」粉絲哭：太難過了
又一間老字號餐廳歇業！擁有41年歷史的美墨餐廳「鄉香西餐廳（Jake`s Country Kitchen）」昨（28）日宣布即將結束營業，店家在臉書表示只營業到4月26日並曝光熄燈原因，消息一出湧進大批粉絲不捨直呼「喔～天啊！！很多回憶的鄉香」、「太難過了！真的很好吃」、「不～～～超好吃的炸雞」。 (2020-03-29 13:23)
外酥內軟「跟著女孩呷好料」 盤點彰化市6家必吃肉圓
提到彰化，很多人直接聯想到「彰化肉圓」，尤其是老擔阿璋肉圓因為電影「那些年我們一起追的女孩」人氣變得很旺，也讓彰化肉圓知名度再提高許多。不過除了阿璋肉圓之外，彰化市還有很多家好吃的肉圓店家，不只觀光客喜愛，就連在地人也都是10顆、20顆的買回家吃。 (2020-01-30 16:10)
文青咖啡館再少一間！「Congrats Café」明年3月底前說掰掰
文青咖啡館又收一間！從街頭攤車起家的「Congrats Café」今（20）日無預警在臉書粉專發布歇業消息，表示因租約到期再加上一些無法掌控之因素決定「說再見」，最慢明年3月會正式打包離開。 (2019-12-20 15:42)
獨／不敵高租金！台北車站老字號「順成蛋糕」撤店：只開到12月底
老字號麵包店順成蛋糕站前店傳出收店消息！位於天成飯店旁的順成蛋糕站前店，發出公告表示即將營業至12月底，根據店員說法指出，因站前店據點租金太高無法支撐故決定撤店，據悉接手該店面的為全家超商，但經《ETtoday新聞雲》詢問，全家僅回應「不清楚」，未對此證實。 (2019-12-18 20:15)
