A CUT重回一星！主廚受訪哽咽：沒掉星，不會知道那種不甘與疑惑
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單，共有44家餐廳拿到星級評等，其中7家新入榜奪得一星餐廳，而去年掉星的A CUT牛排館重新拿到一星餐廳，讓主廚凌維廉在媒體聯訪一度哽咽，並表示「沒掉星，不會知道那種不甘與疑惑」。 (2023-08-31 17:30)
吃得到頂級紐約克牛排！A CUT首推午間商業套餐 每人2200元起
國賓大飯店原址重建中，A CUT自2022年10月遷移至遼寧街後，即將滿周年，來客數近4萬人次，為回饋顧客，即日起平日推出午間商業套餐，每人2200元起。 (2023-08-15 13:23)
飯店改建館內餐廳不停業 這6家另尋新據點重開幕
位於台北市東區的台北神旺大飯店歇業改建，原飯店旗下餐飲品牌「潮品集」潮州餐廳另覓新據點，在去年12月15日正式落腳新光三越信義新天地A4館6樓。除了神旺大飯店的潮品集之外，台北國賓大飯店、華泰王子大飯店及華國大飯店在宣布改建後，館內的餐廳也都再找地點重新開幕。 (2023-01-21 20:00)
A Cut牛排館回來了！10／15起富邦遼寧大樓重新迎接客人
配合台北國賓大飯店危老改建計畫，館內的A Cut牛排館只營運到7月15日，然後移師至富邦遼寧大樓（台北市中山區遼寧街177號）重啟爐灶，新餐廳經過2個多趕工裝修，今（7）日宣布A Cut牛排館10月15日重新開幕。 (2022-10-07 14:57)
盤點北市「熄燈飯店」！60年五星飯店也敵不過疫情
疫情延燒兩年半，邊境未解封，以國際觀光客為主要客源的北市飯店首當其衝，約2成左右的住房率讓業者苦哈哈，紛紛縮減客房數、轉做防疫旅館，或是申請危老都更，以下整理出近期歇業或準備熄燈飯店，希望透過危老都更轉型，藉此度過疫情寒冬。 (2022-09-01 09:56)
連3年摘二星「鮨天本」掉出米其林星榜 A CUT與大腕一星也沒了
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，而頤宮則是連霸摘下三星。而去年拿下二星的鮨天本、一星的大腕與A Cut則是掉出星級榜單。 (2022-08-30 14:21)
台北國賓改建！A CUT營運到7／15 最快預計9月富邦遼寧大樓重新開幕
配合台北國賓大飯店危老改建計畫，A Cut牛排館將營運至7月15日，然後移師至富邦遼寧大樓(台北市中山區遼寧街177號）重啟爐灶，最快預計9月重新營業。至於川粵合併的中餐廳與館內的Corner Bakery 63麵包坊則是營運到9月15日。 (2022-07-12 12:09)
大啖飽滿蟹膏！4間星級飯店秋蟹料理 鮮甜清蒸、香辣拌炒通通有
天氣漸涼適合大啖肥美螃蟹的秋季將來臨，每年中秋前後，螃蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿鮮黃，是品蟹最好的時節，各大飯店也推出不少秋蟹美饌，喜愛吃蟹的饕客時機正好！ (2021-10-01 15:29)
台北國賓改建！A CUT等3餐廳營業到2／28 新地址改到這棟大樓
台北國賓大飯店啟動危老改建計畫，7月1日起暫停客房營運，8月12日公告通過危老改建申請，飯店基地將蓋成3棟大樓，1棟作為飯店之用，另2棟規劃為豪宅。而原本館內米其林一星餐廳A CUT牛排館、川菜館及粵菜館將營業到2022年2月28日，等到富邦遼寧大樓新餐廳裝修完成後再搬遷過去。 (2021-09-24 10:30)
9／13-9／17午間限定！樂軒全台5店推出吃到飽「1880元起」
隨著即將到來的中秋節，和牛專門店「樂軒」集結全台5個店點，再次祭出一年一度的「極上和牛嘉年華」吃到飽活動，自9月13日至9月17日每日午間時段，超限時提供「澳洲和牛嘉年華」與「日本和牛嘉年華」兩種夢幻方案，讓肉食愛好者在中秋節前夕可先大快朵頤一番。 (2021-09-08 20:47)
A5和牛帶回家自己烤 這兩家米其林星級餐廳也推中秋烤肉組
日前台北台中米其林指南2021公佈米其林摘星餐廳，其中連2年摘星的俺達の肉屋與A CUT牛排館考量中秋佳節在家烤肉需求，推出烤肉禮盒。另外，也是米其林餐盤餐廳的橘色涮涮屋也有奢華烤肉組宅配到府，突破以往予人的精品鍋物印象。 (2021-09-01 15:25)
慶摘星！山海樓8／27-9／25內用8折 教父牛排星光套餐3千吃得到
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳，台北台中一共有34家餐廳進榜，其中有3家續拿一星餐廳推出優惠，山海樓8/27-9/25內用全面8折，A CUT米其林體驗雙人套餐優惠3800元，而教父牛排集團旗下3家餐廳首次策劃米其林星光套餐，預定套餐並加贈每人一份美國緬因州溫煮龍蝦。 (2021-08-25 21:07)
北中米其林34家摘星完整名單！頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳，台北台中一共有34家餐廳進榜，多數餐廳維持原來的星等變動不大，其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星，頤宮則是連續四年拿下三星，另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
三吃料理1199元！飯店龍蝦大戰懶人包 凱菲屋499元優惠至7月底
為了讓許多美食控在家也能解饞，繼牛排餐、各式烤鴨料理之後，肥美龍蝦也成為許多飯店、餐廳主打商品，《ETtoday新聞雲》整理出星級飯店龍蝦料理外帶餐，最低499元就能把奢華料理帶回家享用。 (2021-07-12 21:35)
飯店龍蝦大戰！晶華買牛排送一隻 凱菲屋499元優惠延至7月底
全國三級警戒再延到7月12日，餐廳也持續停止內用服務，不過為了讓許多美食控也能在家解饞，繼牛排、烤鴨之後，現在飯店也把戰場轉移到「龍蝦」了，除了各式龍蝦大餐外，晶華酒店則是推出限時48小時的買牛排送爐烤波士頓龍蝦，而凱菲屋的499元半隻龍蝦外帶餐優惠也延到7月底。 (2021-06-30 11:20)
在家也能吃大餐！全台飯店外帶懶人包 脆皮烤鴨、熟成牛排全都有
防疫期間每天在家裡清冰箱吃膩了怎麼辦？精緻餐盒外帶或外送到你家！在家還是能滿足你吃貨的心，不管是想吃港式小點、泰式風味、西式牛排還是一鴨5吃等通通都可以，想過節日、慶祝紀念日也ok，只要外帶5星級料理回家就能搞定！ReadyGo幫大家整理得全台各飯店推出的外帶料理，快看看有哪些吧！ (2021-06-12 16:00)
便當200元有找！飯店外帶餐點懶人包 乾式熟成牛排也能在家吃
因應疫情升溫讓民眾消費型態轉變，飯店業也彈性調整營業項目提供服務，像是台北喜來登與台中金典酒店就推出「百元便當」，台北寒舍艾美酒店推出2000元有找的外帶四人餐，就連米其林一星的A CUT的乾式熟成牛排也有外帶套餐。 (2021-05-18 16:35)
台北國賓7月起「暫停旅客入住」 米其林一星牛排館2022搬家
台北國賓大飯店宣布，將從7月1日起暫停客房營運，台北國賓表示，飯店已經啟動危老改建計畫，位因應改建計畫龐大的前置作業需求，因此7月起暫停客房服務，其餘餐廳與各項宴會目前暫時不受影響。 (2021-05-04 18:14)
好食材不分東西方！雅閣中餐廳新主廚用義大利黑醋取代鎮江醋
連續三年拿到台北米其林指南一星的雅閣中餐廳，在謝文師傅離開4個月後終於迎新主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦正式接掌雅閣中餐廳主廚一職，擁有近25年廚藝經驗的他，也帶來精緻又經典的粵菜，招牌名菜包括梨香黑醋排骨、黃湯白玉星斑柳、雅閣叉燒皇以及桂花金絲米粉等。 (2021-04-30 12:30)
最低打63折！台北國賓Buffet 5／1起大降價 最高現省480元
台北國賓大飯店開業近一甲子，為提供更舒適的住宿及用餐環境，台北國賓大飯店計2022年上半年正式動工改建，而為回饋長期以來支持國賓的顧客，明園西餐廳5月1日起舉辦「國賓感恩回饋季」活動，平日午晚餐800元、假日午晚餐900元的價格，跟目前餐價相比等於直接打65折至67折。 (2021-04-29 11:32)
用乾式羊肋排、白蘆筍料理吸客 這2家米其林餐廳推春季新菜單
時序入春，餐廳也陸續換新菜單，米其林一星牛排館A CUT在新一季菜單中把綠咖哩、斑蘭葉、香茅等泰式料理中常見的元素融入，而且還祭出羊排料理；而台中米其林一星法式餐廳鹽之華的主廚套餐則是換上3道白蘆筍新菜。 (2021-03-09 18:20)
芝麻內餡飽滿濃郁！元宵節吃湯圓 基隆市長推薦這兩家店
再過兩天就是元宵節，相信很多人還是會應景去買湯圓來吃，而基隆市長林右昌則是在臉書自豪表示，全國最好吃的元宵湯圓在基隆，他推薦全家福與大觀圓這兩家店的湯圓，這兩家都是在基隆開業超過50年的在地老店。 (2021-02-24 16:42)
西洋情人節享受美食 盤點米其林指南收錄的9家牛排館
西洋情人節腳步近了，想帶著另一半一起享受美食嗎？牛排館一向是國人在慶祝節日時最愛前往的餐廳，《ETtoday新聞雲》整理被米其林指南收錄的9家牛排館讓大家參考看看，其中還有2家是一星餐廳。 (2021-01-23 08:01)
