芝麻內餡飽滿濃郁!元宵節吃湯圓 基隆市長推薦這兩家店

▲芝麻內餡飽滿濃郁!元宵節吃湯圓 基隆市長推薦這兩家。(圖/取自基隆市網站及林右昌臉書)

▲元宵節吃湯圓,基隆市長推薦全家福與大觀圓這兩家。(圖/取自林右昌臉書)

記者黃士原/台北報導

再過兩天就是元宵節,相信很多人還是會應景去買湯圓來吃,而基隆市長林右昌則是在臉書自豪表示,全國最好吃的元宵湯圓在基隆,他推薦全家福與大觀圓這兩家店的湯圓,這兩家都是在基隆開業超過50年的在地老店。

全家福酒釀湯圓

秉持手工製做理念的全家福,主打酒釀及桂花湯圓,包裹每顆湯圓的外皮Q彈綿密,芝麻內餡飽滿濃郁,不論搭配酒釀湯底或桂花湯底都富有多層次的口感,店內販售的冷凍湯圓,也是最佳伴手禮選項。

▲芝麻內餡飽滿濃郁!元宵節吃湯圓 基隆市長推薦這兩家。(圖/取自基隆市網站及林右昌臉書)

▲大觀圓鹹湯圓。(圖/取自基隆市政府網站)

大觀圓鹹湯圓

位於「基隆人的廚房」─仁愛市場一樓,湯圓的外皮光亮透白,吃起來有糯米的Q彈黏牙感,內餡由濃厚的醬油紅燒肉所組成,咬下去的每一口都讓唇齒留香,遊客來到基隆千萬不能錯過這兩家獨特的人氣湯圓。

▲台北國賓大飯店每年在元宵節前都會推出深受饕客喜愛的「經典炸元宵」。(圖/台北國賓大飯店提供)

另外,台北國賓大飯店每年在元宵節前都會推出深受饕客喜愛的「經典炸元宵」,曾創下單周銷售五千顆以上的紀錄。今年推出內餡綿密噴香的紅豆、芝麻、花生三種口味,全都由經驗豐厚的師傅們親手桿製酥炸,誘人的金黃色外皮膨鬆酥脆,口感飽滿富有嚼勁,搭配三種香甜不膩的內餡,再沾上香醇的花生粉,一口咬下,外酥內軟的口感,搭配溫熱內餡流出,是記憶中最道地的古早味。

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