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又酸又辣還不夠?阿明師:台灣泰國料理都少了「香」味

蝦醬空心菜及月亮蝦餅是台灣泰國料理餐廳一定有的菜色,但你知道嗎?蝦醬空心菜其實不是真正的泰國料理,寒舍餐旅泰籍行政主廚李明芢(阿明師)表示,在泰國是吃不到這道菜,而且台灣人愛吃的月亮蝦餅在泰國很少見,當地人比較常吃的是金錢蝦餅。

特搜上海在地人愛店!小籠湯包、菜飯、生煎包

相信很多朋友跟小編一樣,旅行時都喜歡留意當地人的生活,跟著他們去找好吃的,或者是過一回當地人的生活;像上海人一樣,小籠湯包就是家常菜。在上海,光是吃也得花上不少時間,Travel BAG 這次先帶大家去吃小食,緊記「排隊店」就是好吃的指標!

台北101附近的精緻牛排館!內裡粉嫩的熟成牛排

牛排曾經在兒時是我高「吃」不上的食物,就算吃「我家牛排」也得辛苦存上一個月的零用錢。長大後卻突然對其失去興緻,或者應該說對平價牛排不太有感覺..但這也不代表「貴」的牛排就一定好吃,當然便宜也不是一定就不好吃。

台灣抄襲香港原創「西瓜吐司」?網友:加拿大早就有

面對指控,幾米烘焙手創坊的老闆李文發表示,對於誰是原創者,真的不知道,也並不知道香港也有方形的西瓜麵包。但有網友po出影片,2年前國外就有教人做司瓜吐司的影片。

蔚藍無敵海景!峇里島懸崖上的Villa餐廳

離上回來到峇里島已經是快十年前的事情了,對雲跟我們家的皮皮來說峇里島是曾為我們帶來幸運的島嶼,當時來旅行時曾意外入住房號1314的房間,也曾在入住Villa時,早上意外被管家來烹煮的早餐給香醒.....許多美好的第一次都是在這個有神之國度之稱的島嶼。

旗津黑沙玩藝節7月4日免費登場

高雄旗津唯一一場的大型沙雕活旗津黑沙玩藝節,即將於7月4日至8月9日登場,並邀請到日籍的沙雕師保板俊彥及全日本唯一國際女雕手松木由子一同參與今天南台灣的最大盛事。而負責本次沙雕創作的臺灣沙雕藝術推廣協會也設計了16座大型沙雕展品,包含台灣傳統信仰中的媽祖、千里眼、順風耳等等,相當傳神。

公館商圈平價牛排屋!還有手打漢堡肉、義大利麵

公館商圈除了特色小吃,還有這家兼具輕食漢堡與意麵焗烤及排餐的集荷牛排屋,分量紮實味道不錯唷。

首爾市場美食地圖!微甜韓式炸雞、鹹甜蔬菜糖餅

我常常以美食為目的來找尋景點,這個望遠市場就是例子之一。平常我是都去廣藏市場逛逛,但是那邊真的是越來越多人了,所以我後來幾次就不一定安排市場路線(反正我都去這麼多次了),但是這個望遠市場,是我在美食節目有推薦望遠市場內有一家超厲害的炸雞,加上這個望遠市場內據說有很便宜的超市...

峇里島最潮行程是啥?「水明漾」逛街+咖啡店之旅正夯

造訪峇里島不知去哪逛街?那你不可錯過新潮又充滿設計感的「水明漾區」(Seminyak)。「水明漾區」位於庫塔(Kuta)/雷吉安(Legian)隔壁,許多愛上峇里島的廚師和藝術家都在此定居,也因為如此,該區總充滿著活力與鮮豔色彩,也是觀光客心目中的購物天堂。

《母系社會》作曲人愛力獅:追求夢想是活著的證明 

愛力獅(本名顏心彤)是一位創作歌手,也是《母系社會》的作曲人(收錄於阿密特2專輯)。追夢的一路上跌跌撞撞,在遇見知名製作人鄔裕康後,才被挖掘,重新踏上了歌手的旅程。身為尚未正式出道的藝人,她坦言:「旁人見我如瘋子,追逐不可能的夢想。」

知名飯店投資的手工漢堡店!特選美國加州牛、風車麵包

這些年,手工漢堡成為台灣餐飲市場最夯的美食,大大小小的美式漢堡店一家一家開,也吸引了更多人來吃漢堡。除了分量大又飽足之外,米兒覺得漢堡對現代人來說,真的是一種「療癒系美食」,尤其是在忙得要死之後,大口大口地咬下多汁的漢堡,頓時間就會有一種得到救贖的放鬆感。

馬達加斯加最美「猴麵包樹大道」 800年老幹像倒著長

猴麵包樹大道(the Avenue of the Baobabs)是馬國城市穆龍達瓦和貝盧-齊里比希納間必訪的自然奇景,觀光客想要觀賞非洲特有麵包樹,這裡是最容易抵達的地方,大家一致認為它是馬達加斯加最美的一條路。

台中人氣親子餐廳 創意料理阿嬤的鹹蛋義大利麵

我相信只要是台中人應該幾乎都去過『梨子咖啡館』!我第一次去是到進化路的分店,隱藏在教會中的梨子給人一種很低調卻很幸福的氛圍~後來很常去的是中科店的梨子咖啡館,那間算是台中親子餐廳中總是會名列前茅的餐廳!而這間『梨子咖啡館崇德店』自己深深覺得應該是幾間分店中最大間,最適合團體聚餐、辦活動的一間!

「日法泰」夏日異國饗宴!4間餐廳、飯店推新品及優惠

天吉屋位於板橋的店面新開幕,推出吃天丼抽半價優惠、台北-東京來回機票、一年份餐券等優惠活動;Paul保羅麵包則搭配法國國慶日推出新款甜品;台北喜來登則邀請泰國主廚推出多款沁涼消暑的新口味泰式冰淇淋;香格里拉台北遠東飯店特別邀請調酒世界冠軍Tom Walker重現冠軍調酒、並舉辦調酒講座。

小資約會聚餐去哪裡?精選高雄5間異國料理

小資們平常想要約會或聚餐老想不到去哪兒,虎麗推薦自己私心喜歡的餐廳給大家:)這算是小口袋名單啦XD 我們覺得食物不錯,然後每間都屬於不同風格的異國料理,看看有沒有喜歡的囉!當然5間異國風味餐廳的共通點...就是一定有肉!

五迷最愛!結合餐飲、潮牌的美學空間Stayreal cafe

StayReal Café來自於兩位結合音樂與藝術、跨界潮流的阿信與不二良,所共同擁有的夢想!後來更獲得咖啡大師林東源的寶貴經驗,傳授咖啡製作技術給StayReal Café by GABEE經營團隊,2011年於台北東區開店,2013年一中店正式開幕!StayReal Café一中店,以清爽的原木風結合輕工業風,讓整體空間除了時尚外兼具溫馨感!

想吃飯只能用手抓!禁止用餐具的餐廳「Dancing Crab」

現代人吃飯早已習慣使用各種餐具用餐,但在日本現在就進駐了一來自新加坡的海鮮餐廳「Dancing Crab」,主打不能使用任何餐具,只能用手抓食物來吃!

平價法式鄉村料理小餐館!必點燉牛舌佐紅酒

大家都知道小虎有一個美食社團叫「小虎吃貨團」,但可能有些人還不知道我們有一個更小更內圈的吃貨團叫「虎頭幫」。幫中臥虎藏龍不說,個個對美食的渴望和戰鬥力那是我這個虛名幫主所望塵莫及的,更甚我口中的美味很多都是這群朋友帶我去吃的XD。

美味圈得住!特搜溫哥華必吃5大甜甜圈

有「烘焙界魔戒」之稱的甜甜圈一直有著神奇的魔力,在每個城市牽引人們對甜點的慾望。雖然你已可以在一般咖啡館、麵包店,甚至超市看見他們的蹤影,但是好吃的、特殊風味的甜甜圈可不是俯拾皆是。海馬老爸走訪了溫哥華市最頂尖的甜甜圈店,為你的舌頭一網打盡“圈得住”的好滋味!

夢幻歐洲小城堡!品嚐手工洋蔥麵包、德式豬腳

眾所周知的,宜蘭到處都是有特色的民宿,不同的建築風格往往是綠色田園裡很吸睛的風景,而矗立在礁溪白鵝山腳下的「艾德堡」,就是很有異國風情的德式城堡建築,走進城堡的木門更會發現,裡頭的布置不但也有著濃厚的德國色彩,就連空氣中都飄散著德國的味道!

去去暑氣走!菠蘿冰敲碎後倒入芋圓、黃金圓的夢幻滋味

夏天真是吃冰的好季節XD 上次去嘉義走走,也嗑了菠蘿冰!長得像菠蘿麵包的冰品超可愛ヾ(●゜▽゜●)♡ 寶島菠蘿團是一個全新的甜冰品,每碗冰上頭都有寶島餅乾,挖開剉冰還會發現很多種餡料...澎湃度極高。

台北精緻咖啡館!每日限量供應藍莓舒芙蕾鬆餅

這次大口又要帶大家來去咖啡店吃美食了!怎麼說去咖啡店吃美食呢?因為通常提到咖啡店,大家直覺反應都是去咖啡店喝好喝的咖啡,而不是去咖啡店吃好吃的料理,但這次大口要帶大家去的這間「Coffee Please By MASTRO」可是徹底顛覆大家對咖啡店的既定印象!

歐風小店主打日式麵包!火山裡藏著卡士達、布丁、水果

很多朋友知道我愛赤峰街都會不停推薦我附近的美味,而這間藏在很不好找巷子裡的麵包店就是這樣得來的,或者應該說其實我錯過不少次見到它、了解它的機會。但,我常說人和食物也是要講緣份的,現在緣份就來了,1+2訪獻給同樣喜歡赤峰街的朋友。

到義大利托斯卡尼 挑戰比人臉還要大的1公斤戰斧牛排

二月份與老哥一家人的義大利托斯卡尼之旅,原本一切都安排得很美好,卻因為一家人流感相互傳染,結果成了養病之旅,鎮日待在莊園民宿裡休養。不過也不是完全沒有出門,找了一個早上,大家精神稍微好了一點,驅車至附近山城 Siena 逛逛。

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