特搜上海在地人愛店!小籠湯包、菜飯、生煎包

點評:當然要嘗嘗當地人最喜歡的愛店阿~

文、圖/TRAVELBAG

相信很多朋友跟小編一樣,旅行時都喜歡留意當地人的生活,跟著他們去找好吃的,或者是過一回當地人的生活;像上海人一樣,小籠湯包就是家常菜。在上海,光是吃也得花上不少時間,Travel BAG 這次先帶大家去吃小食,緊記「排隊店」就是好吃的指標!

搵食重點:黃河路

在上海不吃小籠包,等於到北京沒有吃烤鴨一樣:太可惜!
「小籠包」在上海的名字是叫「小籠湯包」,叫湯包比叫小籠包傳神,強調了重點在於湯汁。上海人喜歡的小籠湯包店,黃河路就有一家。

佳家湯包的門面不華麗,白色的店面設計,還可以看到師傅們現場製作小籠湯包,點了菜才製造,保證新鮮。佳家的小籠湯很合上海人口味,而且價錢相宜,遠遠看到黃河路上有長長人龍,那店就是佳家湯包。

有一般湯包和蟹粉湯包

配上黑醋就對了

地址:黃浦區黃河路90號
交通:人民廣場站8號出口

黃河路上另一焦點,就在佳家湯包對面的小楊生煎,人氣排隊店,多年來魅力不減。上海朋友跟小編分享,他由小楊生煎只賣五毛人民幣一個,吃到現在三元人民幣一個生煎包,仍然支持。小楊生煎多年保持水準,可見生煎包不比小籠包遜色!

小楊生煎的生煎包很有驚喜,一般人對生煎包的印象是:一個肉包子,包子煎得香脆。小楊生煎的生煎包卻會讓你驚嘆:生煎包也可以有湯汁?這就是小楊生煎的魅力,有麵包的口感,又有濃香的湯汁。

小碟上的湯汁,是來自生煎包!

地址:黃浦區黃河路97號
交通:人民廣場站8號出口

向外灘出發。吃過小籠湯包和生煎包,相信你已對上海小吃之行有一半滿足,往外灘觀光的路上,還有另一個不可錯過的美味。

又一家平民的排隊店,上海家常小吃還有上海菜飯!上海的「上海菜飯」不只有菜,還有鹹肉粒,舒蔡記的呀姨很隨性,大大碟菜飯附上一兩條炒麵也不出奇。在店內還有黃豆湯,請自己盛湯。

舒蔡記的生煎包也是相當有名

上海菜飯、炒麵,一大鍋放在店門口

菜飯附上一兩條炒麵也不出奇

地址:黃浦區雲南中路142-146號
交通:人民廣場站15號出口,亦可以由黃河路出發,經雲南中路往外灘方向走

Travel BAG為食以外…
往上海外灘的路上除了有不同的食店外,還有不少歷史的建築。在外灘其實就是各家銀行的上海總行,還有舊建築,外貌都各有特色。吃貨們在搵食之餘,也不忘要抬頭欣賞建築物。

即使是一道閘門,也充滿建築美

走到外灘就是不同銀行的總行大樓

小編甚至覺得,這邊的建築比對岸的明珠塔更漂亮,要是遇上陰天或空氣不好,看不清明珠塔,不如漫步外灘看建築。

TravelBAG
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