台灣四周環海,總有些地方會隨著潮汐才「冒出來」,像以摩西分海般的限定款,就只在澎湖、金門才看得到,當然,本島上也為了滿足人們能夠「走」入海中,搭建了不少小橋陸地,像是濕地藝術造景、陸連島等,走遍全台一起來追「天堂路」。 (2017-12-24 11:30)
今年還是免不了北海岸吃蟹之旅,除了吃萬里蟹以外,曾在黃社長的blog看到他對金石門大閘蟹的評價很好,尤其現在天氣漸漸轉冷,是膏黃逐漸豐滿之時,當天下午就先打了電話詢問,這邊的養殖場比較偏僻,但是路上有牌子引導,所以也蠻好找的。 (2017-12-17 15:00)
提到彰化,腦海中只想得到八卦山大佛,或是鹿港老街嗎?其實,彰化沿海還有很多新景點,像是最近很夯的合掌小屋、充滿廢墟風格的漢寶濕地,這些可都是IG打卡的新寵兒,還沒去過就遜掉囉! (2017-12-16 20:09)
來自日本千葉縣餐飲品牌鳥丈TORIJO,在2016年9月來台開設海外1號店鳥丈爐端燒之後,2號店即將進駐桃園的大江購物中心,12月8日試賣,12月9日正式開幕,除了提供美味碳烤串燒、創意料理及釜飯之外,大江店還供應多達20多款的全新「御膳料理」,每季也會推出一次黑鮪魚切割秀。 (2017-12-07 17:25)
來自廣東毋米粥火鍋,對多數朋友而言,應該很陌生。但在高雄就有一家中餐廳,引進吃得到食材原味,又兼具養生的無米粥火鍋。悅品無米粥之前叫悅品火鍋,最近才改名的,當初老闆到廣東,吃到了很有特色的無米粥火鍋,決定引進高雄 (2017-11-18 10:00)
有著超級美麗大理石紋路的日本和牛,經過百年發展出的和牛養殖與血統登記制度,早已經是掛保證的夢幻美食,油花分布細緻均勻、肉質優雅鮮嫩甜美、入口即化,小兔在日本吃過後就深深著迷,每次到日本必定不會錯過各地區的和牛。 (2017-11-07 12:00)
WOW美式餐廳 位在85度C對面,是屏東約會聚餐吃美食的好選擇。之前介紹的龍蝦潛艇堡很受歡迎,最近店家全新推出從外殼到肉都能吃的軟殼龍蝦堡,浮誇料理搭配特製的醬料及軟法麵包,吃起來爽口飽足,還有加了堅果的花生手打牛肉堡、墨西哥牛肉薄皮Pizza也是必吃的好味道! (2017-11-07 10:00)
挪威是全球第二大海產出口國,其中挪威鮭魚產量更是全世界第一,其中靠的就是不所提升的水產養殖的管理及科技,就以疾病管理來說,1992年以後就以注射疫苗來取代抗生素,而科技的進步也讓注射疫苗也可以全部自動化,不但節省人工費用,效率更高。 (2017-11-02 05:33)
但馬家涮涮鍋本館自去(2016)年10月於文華精品5樓開幕,在經過近1年之後,文華精品董事長林命群耗資千萬再於文華精品3樓打造二館,10月31日正式開幕。二館有花上百萬訂製兼具華麗視覺與實用的水族箱,是餐廳的視覺焦點,而且講究原生水溫分區養殖,客人可直接挑選海鮮交由廚師處理,最新鮮食材入鍋。 (2017-10-25 18:34)
網友林函汝在旅遊社團《旅遊超爽的!》中推薦彰化2日遊的15處旅遊景點跑透透!網羅時下年輕人喜歡的廢墟工業風和彩繪系列景點,除此之外還有許多網美打卡景點! (2017-10-22 09:01)
位於台南的肥灶聚場,開店9個月,店裡有除了有華麗的挑高設計外,也販售非常多種創意台式料理,同時也販售台灣的精釀啤酒跟各式風土烈酒,希望給南部的客人吃飯喝酒有更多的選擇。好康分享活動,即日起至11月15日止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份店家的特製私房小菜喔! (2017-10-14 21:02)
開店1年半的藍柚小廚,座落在寧靜的永亨路上,店內有法國藍帶主廚幫客人嚴格把關食材的新鮮與美味,身為「有心溯源」餐廳,部分食材均有產銷履歷認證,義大利麵使用來自義大利第一品牌百味來Barilla,燉飯米則是擁有150年歷史的scotti義大利米,讓客人可以吃的更放心。 (2017-10-05 11:30)
施家米糕是鹿港地區的50年老店,第1代原本在鹿港菜市場擺路邊攤,多年後才搬到鹿東路店面,2年前買下中正路店面搬遷至此,店內環境十分整潔。施明裕從小跟著父親身邊,練就一身好廚藝,他表示:「鹿港地區早期養殖業興盛,父親以沙蝦為原料做成蝦肉丸,純手工製作的蝦丸滋味鮮甜,成為鎮店之寶。」 (2017-10-01 21:29)
為推廣台東的白蝦產業,並強調使用太平洋純靜海水及改進養殖技術,讓白蝦產業再創佳績,成為台東的特色產業,台東縣政府於28日下午舉辦106年台東白蝦行銷推廣計畫-主廚邀您吃好蝦記者會,吸引漁業暑、水試所、縣內在地餐廳業者、漁會及縣府農業處人員參與,黃健庭縣長及應邀前來的型男大主廚郭主義大力推薦大又新鮮的台東白蝦,也歡迎鄉親及遊客多多享用品嚐。 (2017-09-28 23:31)
在台灣,許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本,但日本料理一定要用日本的食材嗎?沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎?祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為,他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀,不論身在何地,日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。 (2017-09-28 14:00)
ivette cafe位於台中朝富路七期餐廳,以簡約、挑高明亮的高質感氛圍,設計感十足,料理以澳洲早午餐餐桌文化為主,水果鑄鐵熱鬆餅吸睛,視覺效果療癒 (2017-09-25 10:00)
中秋節快到了!還在想要買什麼月餅來送人嗎?現在在桃園也可以自己體驗蛋黃酥的製作過程,拿自己做的送人更有心意。桃園市政府推動在地觀光,以手作DIY為小旅行主題,規劃出6條行程,不只能欣賞桃園美景還能把自己的作品帶回家!還有獨家企劃大溪實境密室逃脫,以新奇有趣的方式帶大家認識老街。 (2017-09-14 09:01)
跳苦花潭決定做得衝動,但其實每個步驟都不能馬乎。在跳躍前,頭盔、手套、救生衣、防寒衣、扣環等缺一不可,檢查完所有裝備皆穿妥後,教練會帶團員繞過一段急流,到面對苦花潭右側的岩壁,這裏的岩壁較平滑,若不小心跳歪,也不容易造成傷害。不過在起跳之前,教練還是會頻頻呼籲,「往外跳、往前看」。 (2017-09-02 09:01)
除了鰻魚飯,還有一些鰻魚料理,像是烤鰻肝、鰻首湯、鰻魚玉子燒等,這樣的菜量就算很豐盛了。想喝酒的朋友,也可以點炸鰻魚骨來當成下酒菜,很涮嘴 (2017-08-31 17:00)
名古屋的飲食文化很獨特也很有意思!根據統計,來名古屋的觀光客,有56.5%是為了飲食而來,其次才是名古屋的古蹟名勝。日本研究名古屋飲食的著名作家大竹敏之曾說過,名古屋人之愛吃,與愛知縣的歷史息息相關,舉凡紅味噌、和菓子與飲茶文化, (2017-08-21 19:25)
台中的釜山珍妮佛,全台第一家韓式九層龍蝦塔,海鮮饗宴,有帝王蟹和波士頓活龍蝦等高檔海鮮奢華料理,清蒸方式讓海鮮食材回歸原始鮮味,美味又健康 (2017-08-21 17:00)
狗瘋餐廳在宜蘭已經小有名氣了! 從早期在宜蘭大學附近開店再轉到文化中心旁的現址,已有好一段時間了,但一直都沒機會來嚐嚐!! 這次來嚐到它的魚料理,果然名不虛傳!! 魚的料理非常棒!! 但如果環境能再更優一點,那就更完美了 (2017-08-19 17:00)
高雄驚見藍眼淚蹤跡!想看藍眼淚的民眾不用再飛馬祖,永安有一座與眾不同的魚塭,打水器持續轉動時,能見到神秘藍光跟著湧出,成為當地話題性超高的神秘景點,夜幕降臨時更加動人亮眼,路人看到後都不禁嘖嘖稱奇。 (2017-08-02 19:00)
漂亮好拍的景點永遠不嫌少!其實彰化有很多「網美景點」,隨手一拍都是在Instagram上超火紅的美景。喜歡拍美照的你,不妨跟著走,把以下的彰化9個網美必拍景點玩一遍吧! (2017-08-02 11:00)