汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。 (2016-07-08 12:00)
利用大同電鍋的外型做底,再放上冰淇淋、脆餅、馬卡龍、棉花糖等配料,製作出名副其實的「電鍋冰淇淋」,可愛模樣讓電鍋一上桌,民眾就忙著拍照留念,可說是「底片殺手」 (2016-07-07 22:25)
這家位於彰化縣員林市的打食咖啡(DAZE Coffee)的鬆餅跟一般市面的不太一樣,大小約8吋、形狀就像是一個大碗公,裡頭會放上水果餡料、煉乳、香草冰淇淋,這名為荷蘭鬆餅目前口味有香蕉巧克力、綜合水果及抹茶紅豆,價格210元至230元。 (2016-07-07 19:59)
而喜愛美食出名的老饕總裁辜仲立跨足餐飲創立的總裁牛肉麵,目前已開始試營運,預計7月底正式開幕。總裁牛肉麵由在辜家服務達三十年以上的唐文浚擔任行政主廚,經過試菜上百次後才催生出來。 (2016-07-07 17:07)
現在台北市裡還仍保有台灣古早味美食的夜市,應該就屬延三夜市。位於延平北路三段的延三夜市,有許多經營數十年的店家,像是單賣雞捲的葉家五香雞捲就屹立了40多年,而老牌張豬腳飯更是許多豬腳飯愛好者必訪的店,《ETtoday東森聞雲》整理出11家到延三夜市必吃的店家,下次想吃點古早味就來延三夜市吧! (2016-07-07 11:00)
還記得以前Wisely曾看過一篇文章,那是介紹歸綏街裡的一家近60年的小吃店『阿德油飯』,它是報導一位辛苦的德芬媽媽,為了撫養一家子從攤車做到現在店面的內容。剛好這兩天在寧夏夜市大龍峒一帶遊走,所以就特意找了這家店用餐,趕在下午休息打烊前去吃他的油飯。 (2016-07-07 10:00)
到日本旅遊,除了拉麵、壽司之外,一定要品嚐的美食就是燒肉了,佈滿油花的牛肉在烤爐上滋滋作響,燒肉控根本無法抵抗。好棒日本網站精選了東京5家燒肉吃到飽餐廳,想吃多少就吃多少! (2016-07-06 18:55)
夏天試吃竹筍的季節,除了涼筍外,竹筍排骨湯也是很常見的料理之一,但在家要如何煮出不苦竹筍湯呢?我想這可能是大家常有的疑問,今天就和大家分享如何煮出美味、不苦的竹筍湯吧。 (2016-07-06 15:00)
夏天到了,許多飯店與餐廳也在這個炎熱季節裡推出新菜,這次幫大家整理出7家推出新菜單的業者,如果想吃吃新菜色可以參考看看。 (2016-07-06 00:05)
之前在台中曾掀起話題的海鮮九層塔,現在台北也吃得到了!韓老大韓式燒肉한으뜸結合現在最紅的韓式燒肉與海鮮九層塔,燒肉、海鮮一次都能滿足;除了之外,韓國傳統美食包括韓式炸雞、部隊鍋、春川炒雞等這裡也有。 (2016-07-05 18:00)
澳門美食很多,且很有特色;不少朋友說來到澳門應該要去吃"葡萄牙菜",但很妙的是,在澳門吃到的葡萄牙菜,當地去葡萄牙時,保證你大部分都吃不到哦!!哈哈哈,那是"偽"葡萄牙菜嗎?其實並不是。 (2016-07-05 15:00)
要開一家餐廳不算難,但要開一家有溫度的餐廳卻不是那麼容易,至少不是餵飽客人而已,我想『讓客人有回家的感覺』,那麼應該就能讓人時時刻刻都會想到這個『家的味道』吧!在西區精誠路附近巷弄裡面隱藏了這麼一家【家 小餐館│HOME BISTRO】的義式餐廳。 (2016-07-04 17:00)
從《春田210》的FB上看到照片,無論是環境還是餐點呈現出來的質感和氛圍,都非常中我的點…在試營運半個月後,我們來了! (2016-07-03 15:00)
原本「麥片」多給人保健食品、天然美食的形象,但所謂的金絲麥片,是指將麥片下鍋油炸,創造出蓬鬆卻又有酥脆的口感,還有穀物與油脂的甘甜,大把大把地灑在泰國蝦上上桌,便是新加坡在地的招牌菜。不僅蝦肉可口,擔任配角的炸麥片也是越嚼越香,實在難以停手。 (2016-07-03 11:46)
如果在路上看到有人掛著血袋,不用太緊張,這是台南餐廳業者推出的超夯飲品「血袋飲料」,這款外觀如同醫院裡的點滴袋,裡面裝的則是冰涼又補血的鮮紅色蔓越莓果醋。 (2016-07-02 21:59)
有像小山那樣高的鮮黃南瓜、如同艷陽般發著光的紅蕃茄、色澤晶透的鮮蝦、依然在吐沙的大蛤蠣、一早市場採買回來的粉紅色新鮮絞肉、正在熱鍋中吸收湯汁的義大利生米、爐火上滋滋作響的牛肉條,還有剛剛發好了麵團正在沈睡中…,到處可見充滿各種色彩與活力充沛的食材,讓整個廚房就像一座食物的大本營 (2016-07-01 12:00)
日前日本餐飲界最大的消息就是以牛丼起家的吉野家集團,宣布取得世田屋(せたが屋)拉麵的66.5%股權,世田屋拉麵成為吉野家集團的子公司之一。世田屋拉麵2015年也被引進台灣,目前有台北忠孝店與HOYII北車站店兩家分店。 (2016-06-30 22:38)
切成片狀的新鮮溫體牛肉再淋上高湯,這是最能代表台南美食的牛肉湯,也是許多台南人的早餐。不過,近年有幾家台南的牛肉湯業者北上發展,讓大台北地區的老饕們不用跑到台南,一樣可以品嚐到鮮美的牛肉湯。 (2016-06-30 11:01)
和2015年相比,2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧,除了本土品牌新創的餐廳之外,還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台,以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店,上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢? (2016-06-29 21:47)
炎熱的夏天一定少不了啤酒,但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜;加熱後的啤酒不但苦味沒了,原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜,就算不喝酒的妳也別放過這美味的好料理! (2016-06-29 15:00)
三重美食何其多?而且好多家都是數十年的老店,像是50年「阿田油飯」很多三重人是天天吃不膩,而五燈獎豬腳飯更是道地的美食,不過說到超人氣美食,應該就屬龍門路上的北港(江)龍門生炒鴨肉?除了內用之外,更多的排隊人潮是在地人外帶回家當午晚餐。還有其他美食嗎?《東森新聞雲ETtoday》幫大家整理出6家三重高人氣在地美食,想吃就去吃吧! (2016-06-29 11:00)
圓山大飯店以淮揚料理聞名的圓苑餐廳在這個夏天推出「省錢大作戰」優惠計畫,主廚推薦20道佳餚均一價500元,免收服務費,最高可享有7.3折的優惠,優惠期只到7月31日。 (2016-06-29 09:41)
日本連鎖店《餃子の王將》將進軍台灣市場!根據日本共同社報導,《餃子の王將》社長渡邊直人在股東會報告針對海外市場拓展計劃,將會全力爭取今(2016)年在台灣台北展店,預計7月會成立主導開店事宜的組織。 (2016-06-29 08:08)
主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,今年再推出午間「超級無敵海景生魚丼2.1版」,原價880元,只要打卡上傳就可以享有特價388元,時間即日起到8月31日。 (2016-06-28 23:14)