日本吉野家集團取得世田屋拉麵66.5%股權　納為子公司

▲世田谷招牌拉麵(圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／台北報導

日前日本餐飲界最大的消息就是以牛丼起家的吉野家集團，宣布取得世田屋（せたが屋）拉麵的66.5%股權，世田屋拉麵成為吉野家集團的子公司之一。世田屋拉麵2015年也被引進台灣，目前有台北忠孝店與HOYII北車站店兩家分店。

其實，吉野家集團近年來不只賣牛丼，也開始新創其他品牌，包括有烏龍麵品牌「花丸」，以牛肉為中心的どん牛排、烤牛排店Volks、壽喜鍋どん亭（台灣日前也引進）、及どん義大利餐廳，以及以壽司為發展中心的京樽與壽司三崎丸、海鲜三崎港品牌。

至於被吉野家集團收購66.5%股權的世田屋拉麵，創辦人是前島司，第1家是2000年於東京都世田谷區創設，湯頭是用魚介、豚骨及醬油去熬製而成。2008年進軍到美國紐約，是日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞的店鋪。