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免搭飛機!到馬來西亞美食節 吃道地娘惹、沙嗲、叻沙

品嚐馬來西亞美食,不用坐飛機!馬來西亞觀光局、馬來西亞航空、馬來西亞友誼及貿易中心與華航諾富特桃園機場飯店合作,在本月邀請吉隆坡五星鉑爾曼飯店精銳大廚來台,舉辦「馬來西亞美食節」,推出當地特色風味菜,如穆斯林宴會菜香料番茄雞、香辣海鮮特產、鮮魷魚沙拉、醬汁烏賊及辣炒花枝等等。

ET吃貨團/來自托斯卡尼的熱情 梅帝騎傳遞義式家鄉味

「Taverna De ‘ Medici 梅帝騎小酒館」以梅帝騎家族為名,表達衷於正統義式家鄉味,同時擁抱創新的料理精神。

台日創意結合!主打鰻魚飯還有無菜單料理的劍持屋

雖然鰻魚飯的熱潮在鰻魚價格一直飛漲的新聞中逐漸退燒,但是提到鰻魚飯還是不少人喜歡的,在幾家著名的鰻魚屋中, 從巷弄裡一家小小的店發跡的「劍持屋」,就是其中之一。

日本深夜的居酒屋時光 五種口味、顏色的綜合雞肉丸

有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」,整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外,也在東京停留了兩天,當然也吃了許多家值得分享的好店,比方說這家蠻有特色的以德島阿波尾雞為主的「雞肉料理」小酒館。

海綿寶寶哭哭了~大陸人愛吃「油炸派大星」淋醬汁

海綿寶寶最好的朋友,就是有著粉紅色皮膚,常會有驚人之舉的海星─派大星。這種海底生物因為獨特的外型,也常成為許多人前往海邊旅遊時,最喜歡拍攝的沙灘主角。但是九五惡妻日前旅行廈門鼓浪嶼時,竟然發現在小吃店前,竟然有一串串的「油炸派大星」!

思念家鄉味!移居日本的韓國人研發料理「平盆鍋」

這次大口要帶大家來去台北吃一道神奇的料理!隱身在台北南京西路新光三越商圈後方巷弄內的「金太郎平盆鍋」,是原汁原味來自日本的道地風味,整體佈置連同牆上的菜單、師傅的口音都會讓人誤以為瞬間移動到了日本;殊不知它的料理走的竟是日韓混搭風,讓人超驚喜!

亞洲最佳女主廚陳嵐舒:台灣不是缺少味道,是缺少精神

2014年的1月,台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜,享受著從中得到的快樂,大學畢業後從甜點開始她的廚師之路,因為喜歡料理,所以她從不認為這是件辛苦的事,在廚房站上一整天也不覺得累。

同好推薦!10種配料隨你加 酸菜白肉鍋「吃到飽」

在我們常吃的潮州徐家豆花對面有一家酸菜白肉鍋,聽說深受好評,週末時與朋友相邀過來吃看看。頤和酸菜館開業應該有二十年歷史,位於人口稠密的五甲社區,網路上分享這家店的文章並不多,不過曾經吃過的同好都說好吃,建議我們來吃看看。

地瓜球只要10元!岡山花園夜市小吃攻略筆記

虎麗終於找時間到剛開幕沒有多久的岡山花園夜市逛逛啦!比較讓我們驚訝的是老江紅茶牛奶有在此設攤位(´⊙ω⊙`) 只能說岡山人愈來愈幸福了嗎?哈哈....雖然從市區跑過去,但還是要買一杯邊走邊喝XD 再四處尋覓美食餵食小虎~繞了一圈後發現有幾家不錯的排隊小吃就買些來嚐鮮...

嘉義宵夜場好熱鬧!台版法式吐司配上滿桌小菜

從延平街來到文化路夜市,才想著要吃上一碗阿娥豆花,就聽到前方的老闆娘告知路人甲..賣完了!只好等以後再連同隔壁的阿龍土魠魚羹一起解決。

ET吃貨團/35年道地川味小吃 轉角「美景」暗藏大驚喜

位於台北東區頂好名店城的美景川味小吃,傳承自爺爺手中,已經有35年的歷史,一個鍋子製作出的小確幸,也是很多饕客想念的老味道。

特色豬肉料理!虎皮刈包、東坡肉以及私房「宮保元蹄」

這陣子飛來飛去四處跑,在年前有個機會和朋友一起吃飯聊天時,相約了在東區的「叁和院(一訪)」聚餐,而這也是Wisely的二訪吃飯,對於它的品質和內容讓我又多了分認識!而美味的關鍵,其實就在於突破和創新,所以每回有朋友來自異國外地,我都會想約他們來到這家店用餐。

加入魚丸、珠貝熬成的蟹膏粥 竟用花生醬提味?

不知道幾年前經過華江橋頭,看到亮晃晃的招牌燈下,有許多人擠在店門口外,就一直想找機會來這家沙鍋粥嘗鮮,後來陸續聽什麼朋友說這家不錯啦,又是什麼地方熱門的沙鍋粥店來開的之類,但等米兒真正造訪時,我覺得應該是換了招牌吧?

東湖不只有帥哥!還有無招牌超人氣水餃

位於東湖的這家水餃店是上次在網路找到的,網路上的評價很高呢!老K也算是在地內湖人了,竟然從來沒聽過這一家,而且連安泰街都沒聽過XD(這家在安泰街的巷弄內)這下臉丟大了,趕快前往了解一下。

去築地只能吃生魚片?超夢幻招牌「厚」豬排三明治

誰說去築地只能吃生魚片、握壽司等海鮮?我想標題應該是這麼下的才對?但就我今年兩度去築地後的結論,這家豬排三明治才是我最大的記憶點。是以就拿它來當我的築地第一篇開箱文,不過這也許是「無預期」的比較心理吧?(側頭)

甜蜜幸福的日式烤麻糬 還有春季限定口味

麻糬是老K很喜歡的一樣甜點,不管是台式還是日式的都滿愛的,這家位於雙連站附近的甘味處もち餅屋,是上次來吃晚餐逛到的,可惜那次吃太飽就沒去吃了,回家查了一下才發現這家店最早之前是在士林夜市,後來在永康街開店,去年才搬到這裏來,就是老K之前去永康街想去吃的那一家。

擁有隱密布簾座位的東區火鍋店!牛肉與海鮮的華麗響宴

捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。

嘉義小吃雞肉飯!片狀雞肉淋上微甜醬汁、豬油蔥酥

從民族路南門圓環周邊延伸出去有不少在地小吃,黑人魯熟肉、阿川春捲、嘉喜油飯、炭燒杏仁茶、南門楊桃冰...有得吃有得喝,這附近火雞肉飯也蠻多間的,阿樓師、大同、民主、南門桃城、圓環火雞大王,往南有和平、嘉義人(原垂楊路無名),往北有東門、阿麗、劉里長...等等

不會剝龍蝦嗎?飯店主廚教你五步驟輕鬆享用龍蝦餐

不會剝龍蝦嗎?吃龍蝦總是超級狼狽嗎?君品酒店雲軒西餐廳主廚王輔立教大家如何如何正確的剝龍蝦,只要五個步驟「扭、壓、扳、碎、拔」就可以輕輕鬆鬆享用龍蝦大餐了!

宜蘭桌菜餐廳的無菜單料理 生魚片、漢堡還有蜜糖吐司

好久沒家族聚餐了,這次挑很久選中了開幕不久的無菜單料理餐廳,家族共8大6小聚餐(共12人份),除了聚會氣氛熱鬧非凡,也能感受到菜色豐富和驚奇的喜悅。老爸雖然吃素,但也準備了一道素食套餐給他享用,老人家滿意的說他這次高中同學會決定辦在這裡了!!

綠野仙蹤童話Style餐廳 還有媲美高級飯店的沙朗牛排

勤美草悟道根本是自己的地盤!XD假日只要沒有特別要去哪兒,基本上總有一天會在這裡晃晃~很喜歡這裡的氣氛、悠閒,喜歡大片草地的市民廣場!喜歡看看毛小孩、喜歡看看熱情的人們!所以總會特別注意這裡開的新店!這間『櫻桃綠野』我想熟悉位置的人一定不陌生~

跟著導遊吃!泡菜黃瓜與芝麻醬交融成獨門「雙拼涼麵」

一直聽大哥、二哥說行天宮附近有一家很厲害的涼麵卻苦於沒空過來一探究竟,這一天剛好利用活動在附近先來解解饞一償「味」願,果然「大哥」是對的!據說老闆是個退伍的軍人後來又從事導遊的工作,也不知為什麼投入了毫無相關的「餐飲」,人生真是很難說(笑)。來前以為只有涼麵,沒想到賣的還蠻多的...

行跡飄忽不定!台南人從小吃到大的神秘臭豆腐攤

台南開山路前的神秘臭豆腐攤「福來伯臭豆腐」相信是許多台南在地人從小吃到大的美味,也是最常搬家的臭豆腐攤,想吃到它得憑一點運氣才行!據說最早的時候是在開山路跟樹林街路口擺攤,後來曾經搬到開山路與府前路的7-11前,一年多年又搬到開山路順天綜合印刷廠前,只能說是行蹤飄忽不定啊!但這款美味可是已經飄香了近40年了,這次台南在地的朋友特別帶大口來去一嚐他們記憶中的經典味道,也是特殊的街頭美味啊!

在地人早餐推薦!淋上特調醬汁的古早味肉粿

在台南,真的是每個區域都能找到屬於在地的美食耶!!就像永康、大灣這一帶很常見的肉粿小吃,在市區裡卻很少看到,這天趁著工廠空檔,騎著車來到永康國小附近找早餐,偶然經過菜市場入口這間沒有招牌的肉粿,看他生意挺不錯,就停下來享用一頓在地的古早味美食,來簡單紀錄一下吧~

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