先說這一餐是在我九成飽、八分醉意時被朋友帶去的,吃是吃了可是印象並不是那麼的深刻,拍是拍了有些照片跟本拍糊了XD。但依稀記得蠻好吃的,自然就得寫下來和大家分享,而且這家店除了好吃之外,連裝潢用餐氛圍我都很愛。 (2016-07-24 17:00)
台中北屯區的昌平路其實有很多小吃美食,這間《素食大麵焿.臭豆腐》是網友推薦的,每次有寫到臭豆腐的文章時,就一定都會有網友留言推薦這間昌平路的《素食大麵焿,臭豆腐》,甚至有幾個網友還說這間是他們吃過台中最好吃的! (2016-07-24 10:00)
難得在假日我們一大早起床,只為了三十年老店的水煎餃。金龍、金鳳水煎餃早有所耳聞,上一次吃過金龍之後,同好們熱烈討論金鳳,我們立馬在隔天起了大早,匆匆跑來三多,找尋同好們口中好吃的金鳳水煎餃。 (2016-07-23 12:00)
話說大口跟口咩平常就很愛吃鐵板燒,但是鐵板燒通常都給人一種貴森森的感覺,也只有節慶或紀念日才能去吃啊!這次大口要介紹一間平價又優質的鐵板燒好去處,位於台中市南屯區東興路二段上的「燄鐵板燒」,自從上次大口吃過之後就一直念念不忘。 (2016-07-18 17:00)
以羅勒、甜玉米、西瓜、及棉花糖食材,怎麼去演繹為6道鹹食及2道甜點呢?這是這次amba台北中山意舍的ACHOI餐廳主廚邀請上海最佳餐廳Madison主廚Austin Hu(胡正威)來台客座,展現創意無極限料理的主題,其實傑夫最好奇的是西瓜怎麼融入鹹食裡。 (2016-07-15 18:00)
自從雪山隧道通車後,大台北地區到宜蘭更加便利,其中擁有溫泉的礁溪更是許多人利用假日出遊的地點,除了泡湯之外,在地美食當然也要品嚐看看,那礁溪有什麼好吃的呢?有15年的美食旅遊記者經驗、同時現在也居位在宜蘭的林宜屏推薦4家美食店家,下次來礁溪記得來吃看看。 (2016-07-14 18:00)
台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,他們認為料理可同時東西方並存,在每道料理之中,注入滿滿的食趣。 (2016-07-14 15:00)
峇里島氣候炎熱潮濕,口味重、醬汁濃厚與香料特別多,是當地美食3大特點;知名美食「髒鴨餐」,是營業25年的老店,從香料製作到料理上桌費時又費工,不僅餐點名字特別,酥脆口感與不油膩的口味,席捲全印尼人和觀光客。 (2016-07-11 19:25)
刈包是大家非常熟悉的台灣傳統美食,但是你有聽過「炸冰淇淋刈包」嗎?炸到金黃色的刈包外皮,包裹著淋上煉乳與配料的冰淇淋,看似衝突的搭配,卻帶來意想不到的好味道,廣受在地民眾喜愛。 (2016-07-09 13:01)
想在台灣吃到韓式料理並不難,像是石鍋拌飯、海鮮煎餅等等,最近幾年餐飲業者也陸續引進韓國當紅美食,除了大家比較熟悉的韓式烤肉如八色烤肉等,吉拿圈、一隻雞、九層海鮮塔、年糕火鍋及春川炒雞都吃過了嗎? (2016-07-09 11:00)
這家位在松山文創附近的真芳碳烤吐司是最近發現的,雖然說賣的是碳烤吐司,但其實吸引老K的是他們家的蛋餅,因為他們家的蛋餅是直接用麵糊下去煎的,在台北很難吃的到,印象中在很久前有吃過,只是時間不可考了XD (2016-07-09 10:00)
汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。 (2016-07-08 12:00)
距上一次來漢口街吃肉圓已經有四年之久。這一帶早上有早市,而漢口肉圓剛好離傳統市場不遠,當年可是陰錯陽差找到這家店,至今回想起來,當年的自己有眼不識泰山,這家肉圓店早在當地小有知名度,是許多人早午餐的選擇。 (2016-07-07 12:00)
夏天一到動不動就30幾度的高溫,炙熱的天氣總是讓人食慾不振,冰冰涼涼的消暑餐點除了台灣傳統涼麵之外,還有日式烏龍麵的冷麵,以及日本拉麵店季節限定的冷麵、拌麵。其中天吉屋還大膽的將「高湯冰」直接加入湯麵,吃下一口瞬間暑氣全消。 (2016-07-07 09:57)
峇里島蘇卡瓦地市場(Sukawati),是傳統藝術市場,市場內全部販售和藝術相關產品,主要以祭祀用品為大宗,還有一些生活用品,例如:沙龍衣物、繪畫、木雕或擺飾…等;蘇卡瓦地是古代蘇卡瓦地王國的中心,此市場一直以來都是在地人補充生活用品的地方,充滿藝術氣息也吸引許多觀光客前來。 (2016-07-06 19:48)
不可否認自從我失去【江子翠站美食】牙籤焢肉飯超過20訪...後,突然覺得我的焢肉飯人生是黑白的....。好一陣子對焢肉飯是了無「吃」趣,直到前陣子看到美食家「家昌哥」在FB上貼了一張很誘人的焢肉照。 (2016-07-03 12:00)
我說台中要找這種可以同時當泡沫紅茶不限時的簡餐店,又是超夠水準的中菜料理就是這一家了,是懷舊泡沫紅茶風格的古早味簡餐與合菜料理。第一次來雙魚堂是蘋果攝影大哥帶路的,美食達人帶路吃的店怎麼可能不優!除了有大杯又滿意的紅茶,還有超好吃的中菜簡餐,當然如果想吃合菜這裡也是沒問題的~ (2016-07-03 10:00)
上星期吃完老阿伯魷魚羹心情愉悅呀,於是想起還有一家老麵店也好久沒吃了,回去翻了一下食記,發現竟然已有二年了,二話不說,老店再訪之旅馬上展開XD (2016-07-02 10:00)
"X子親子餐廳"是一家義大利餐廳主餐有義大利麵、燉飯和PIZZA,價位在NT$180~398,餐點都還算不錯,但是我最最最最最要推薦的是他們家的"紅豆抺茶鬆餅"超好吃!!! 必點啊~~~另外,假日人多,如果可以確定時間,建議先訂位哦!!! (2016-07-01 17:00)
到泰國清邁旅遊,除了欣賞原始森林景緻與感受純樸氛圍之外,還能享用帝王級餐點;康托克帝王餐宴是泰國蘭納王朝時期的宮庭料理,每道料理各用盤碗盛裝,工作人員隨伺在旁,盤碗見底後立即補上菜色,是另一種型式的吃到飽,宴會廳內還能欣賞傳統舞蹈表演,讓人感受帝王般的待遇。 (2016-06-30 01:38)
和2015年相比,2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧,除了本土品牌新創的餐廳之外,還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台,以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店,上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢? (2016-06-29 21:47)
炎熱的夏天一定少不了啤酒,但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜;加熱後的啤酒不但苦味沒了,原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜,就算不喝酒的妳也別放過這美味的好料理! (2016-06-29 15:00)
如果你問我東京的美食何其多為什麼要獨追「孤獨美食家」的店?我的答案可能會是「庶民美食」。固然它的美味也許談不上好吃的亂七八糟,但我就愛那樣的氛圍。就好像台灣的小吃一樣。 (2016-06-26 17:00)