號稱台中最好吃!素食者也能吃的超開胃「臭豆腐」

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:才想著要吃臭豆腐,現在就看到了~

文、圖/飛天璇

台中北屯區的昌平路其實有很多小吃美食,這間《素食大麵焿.臭豆腐》是網友推薦的,每次有寫到臭豆腐的文章時,就一定都會有網友留言推薦這間昌平路的《素食大麵焿,臭豆腐》,甚至有幾個網友還說這間是他們吃過台中最好吃的!

這間《素食大麵焿.臭豆腐》位於昌平路二段鄰近崇德二路口,附近有一間屈臣氏,早上是《203早餐店》在營業,等早餐店收攤之後,中午才換成《素食大麵焿.臭豆腐》營業…說到《203早餐店》真的開了好久了,印象中最少超過20年了…以前住在這附近的時候幾乎沒幾天就會來拜訪,他們家的炒麵我滿喜歡的,只有加蔥和醬料而已,簡單好吃…

裡面有幾張座位,騎樓還有兩張,這天只有璇一個人,所以就直接坐在騎樓,而且為了避免太高調影響店家做生意,所以只拿手機拍,大家將就一下囉!

桌上這個辣蘿蔔絲不是配臭豆腐吃的,是要搭配大麵焿吃的,不過我其實不是很愛大麵焿那種軟軟又戈戈的東西,所以就只點了臭豆腐囉!

臭豆腐 - $40元

不確定是不是這個價格,我是參考網路上的資料的,如果有錯誤的話還煩請告知…臭豆腐一份是5塊,旁邊還有搭配泡菜和小黃瓜絲…

跟市售的其他臭豆腐相比,昌平路《素食大麵焿.臭豆腐》的體積不算小,以這個價位來說算是很有誠意…上桌的時候臭豆腐已經淋上些醬油膏,辣椒是我自已再加上去的,夏天吃辣好像比較開胃,不過辣吃多了不知道脾氣會不會比較火爆!?XD

豆腐外皮微酥,沒有到很酥很酥那種口感,內餡到是滿軟嫩的,而且氣孔也很明顯…說真的~和我預期的口感有些差異,應該是我這種肉食性動物缺乏慧根,它的臭氣和香氣和一般的莗式臭豆腐比較起來還是有差…不過以素食的表現來說,應該是很不錯了…

倒是旁邊的泡菜讓我覺得很清爽脆口,有開胃的作用…附近還有《欣欣商號》、《馬崗豆花》和《港式鹹酥雞》,都是走路就可以到的鄰近美食…吃完之後突然想到逢甲也有一間素食臭豆腐,生意也很好,有興趣的人可以比較看看…

素食大麵焿臭豆腐
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地址:台中市北屯區昌平路一段153號
營業時間:12:00~19:00

飛天璇
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