旅遊中心／綜合報導
想在台灣吃到韓式料理並不難，像是石鍋拌飯、海鮮煎餅等等，最近幾年餐飲業者也陸續引進韓國當紅美食，除了大家比較熟悉的韓式烤肉如八色烤肉等，吉拿圈、一隻雞、九層海鮮塔、年糕火鍋及春川炒雞都吃過了嗎？
▲吉拿取代麵包做成吉拿熱狗，完全顛覆一般傳統吉拿棒的印象。(圖／Street Churros提供)
Street Churros吉拿圈
Street Churros吉拿圈是改良了西班牙傳統街頭小吃吉拿棒，除了口味升級外，更吃法上展現創意，外型並由原來的棒狀，彎成馬蹄的「圈狀」，因此稱之為「幸福的吉拿圈」，其製作過程，堅持全手工、現點現做，加上搭配各式沾醬，如巧克力、奶油起司、覆盆莓...等，或再搭配冰涼的霜淇淋等，讓吉拿圈有更多不同的體驗。吉拿取代麵包做成吉拿熱狗，完全顛覆一般傳統吉拿棒的印象。
地址：台北市光復南路260巷24號（捷運板南線 國父紀念館站 2號出口 步行一分鐘）
電話：02-2776-5663
▲海鮮九層塔。(圖／韓老大提供)
九層海鮮塔
韓國當紅的釜山九層海鮮塔最近也被引進台灣，其最大的特色是那九層高高相疊的鍋子，光看就十分有氣勢，每一層都有不同的海鮮與食材，包括有帝王蟹、龍蝦、蛤蜊、章魚、扇貝、白蝦、牡蠣、有機蔬菜及大醬濃湯，前菜還有炸彈魷魚與鐵板蛋拌飯，份量之多，如果人力單薄請不要輕易嚐試。
韓老大韓式燒肉한으뜸
地址：台北市大安區大安路一段52巷21號1樓(捷運忠孝復興站4號出口、SOGO後第2巷)
電話：02-2775-5991
釜山珍妮佛
地址：台中市北區漢口路四段70號
電話：04-2291-5511
▲孔陵一隻雞。(圖／黃士原攝)
一隻雞
一隻雞是南韓的國民美食，尤其是在首爾明洞就有一條街都是在賣一隻雞，每家都說自己是元祖。孔陵一隻雞與其他業者有什麼不同之處呢？芮永晙說，孔陵一隻雞的湯底是用10多種蔬菜熬煮5小時而成，口感比較清爽，而為了讓湯頭更美味，都是前一天先備好放置一個晚上後再使用，這樣也不會出現準備不及情況。
孔陵一隻雞
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
電話：02-2781-8181
▲春川炒雞排鍋。(圖／viviyu提供)
炒雞排鍋
春川炒雞排鍋是用去骨雞腿肉，再加上十多種蔬菜與特製醬汁，然後再鐵鍋裡拌炒一段時間，等食材都熟了之後，在上面灑上起司，邪惡的牽絲美食就完成了！
OMAYA
地址：依各分店為主
電話：依各店為主
▲年糕火鍋是南韓家庭常見的家常料理。
年糕火鍋
年糕火鍋是許多南韓家庭常吃的家常料理，把年糕、釜山最有名的三角魚餅、高麗菜、粉條、雞蛋及辣椒粉放入鍋子煮，最好把湯汁煮得愈濃稠愈好，這樣味道才能滲入食材當中。鄭智勛說，有時候吃完還會把白飯加到湯裡。為了讓全球更多的人都能品嘗道地的韓國年糕，泰一格研發了10種口味年糕火鍋，並且重新調和出每個人都能享用的的韓國年糕口味。
泰一格年糕火鍋
地址：台北市忠孝東路五段8號(統一阪急百貨B2)
電話：02-2723-5581
讀者迴響