孤獨美食家地圖!東京隱密巷居酒屋的特辣咖哩飯

點評:好想去日本!!

文、圖/右上45度角女生

如果你問我東京的美食何其多為什麼要獨追「孤獨美食家」的店?我的答案可能會是「庶民美食」。固然它的美味也許談不上好吃的亂七八糟,但我就愛那樣的氛圍。就好像台灣的小吃一樣。

上個月底在東京初次展開追逐五郎「吃」步的行程,發現節目中介紹的除了都是小店外,也多半在不是太好找的巷弄裡。比方說這間小酒館,晚上壓根就不會有觀光客,或者更正確的說法連日本人也很少..即便它還是在東京都內。

當下,我就想還是介紹一下應該如何利用大眾交通工具找到這家巷弄小店的大約方向吧。首先,我們得搭東京的地鐵「千田代線」然後在根津站下車,接著從1號出口上來。

立馬左轉,也就是往根津神社的方向,步行約莫3、4分鐘,你會在路口看到這座圖書館(應該是一個馬路就到),然後從圖書館左側的巷子進去,這巷子我白天也經過一次,路人還不少,但一到晚上幾乎沒人,巷裡的店也關的七七八八。

進入巷子約莫是4、5分鐘的行程就會看到左邊這家小酒館「すみれ」。

推開門就聽到老闆娘親切的「歡迎光臨」和所有客人的回頭招呼禮..接著他們的臉上全會出現:「觀光客」三個字,當然也包含出聲的老闆娘。這個說法倒不是因為我長的就像觀光客,而是這個地方、這間店基本上都是熟客,外來客等於零。基本上店裡只有六、七個座位,當天也幾乎坐了個全滿,感覺上都是熟客卻沒有太多聊天聲音,大伙都默默的吃著飯、喝著酒,偶爾夾雜著幾聲老闆娘和客人間的對話和笑聲。

一坐上來老闆娘先上「酒單」,果然是居酒屋來著...於是我學五郎點了一杯「烏龍茶」...。MENU基本上都在吊著的黑板上..但字寫的很小又有一點草,本來日本就破的我幾乎不知有些什麼。最後只好學五郎點了一份「咖哩」,老闆娘微笑的表示知道了。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

這時我發現桌上有兩樣東西,一是巨人隊的護腕,二是孤獨美食家的小玩具。這也是我第一次知道孤獨美食家有出「扭蛋」系列,之後也花了點時間跑去秋葉原和新宿的扭蛋博物館,但都沒找著XD。

整間屋裡約莫有上百個木牌手形,猜想是店家的收集物,我倒是第一次看到有店裡收集這麼多手形的,非常有趣。約莫等了十來分鐘終於拌著咖哩香端上這碗特辣咖哩..可能是受名字和電視的影響,第一口前我抱著必吃的決心(因為這幾年來我越來越吃不得辣)。

不過,連吃了兩三口後我發現它並沒有那麼的辣,最少不會辣到無法入口。但..就在這時..五郎口中的辣慢慢來襲..同時夾雜著一點點微鹹,但當然日式咖哩(香料)的味道還是主味。整體來說口感蠻黏纏的,味道也挺不錯的,除了漸漸流下的鼻水..。這時,我突然想起五郎還點了一道小菜。BUT...那日文我不會唸。索性,直接拿手機上的照片給老闆娘看,她立馬大笑點頭。

然後在小菜還沒上來前先送了我這張孤獨美食家第五季的名信片=)

好的,雖然這咖哩真的越吃越辣,但幸好這醃過的糖醋蔥頭又酥又甜且大有解膩的功用。好的,最後其實我也不太清楚這道菜叫什麼名字...,但感覺就是一般居酒屋都會有的下酒燉菜之類的。上面放滿了切絲的大蔥。

醬汁帶一點點滷汁的鹹和像是味噌般的淡淡香氣,食材是豆腐和雞皮為主,尤其是雞皮份量頗多,雞皮燉的很軟微爛,卻又帶一點軟Q微咬勁,因為吸了不少湯汁吃來也頗滑口,豆腐更是軟嫩多汁。

老闆娘提醒我加一點辣椒粉比較好吃,加了後也確然如此,尤其是吃到後端略有一點鹹膩之時。

偷拍隔壁大叔的下酒起司拼盤。另外右手邊的小哥,居然在我吃飽後點了一份看起來很要命的漢堡..也許有一天我會回來吃那個漢堡也說不定XD。

如果你對這家居酒屋有興趣,也許可以順便逛逛有貓町之稱的「谷中銀座」,另外這條樓梯也是日本很有名的夕陽坡道哦!這裡離JR日暮里站比較近,逛完走到「すみれ」約莫要20分鐘左右。

路途中會經過一個小斜坡;坡中有一間很可愛、有意思的貓咖啡屋,但因為營業時間不巧(星期1、2、3、4都休),所以無緣進去,只能在門口拍拍照。

另外附近有一座1900年歷史的神社也挺有名的叫「根津神社」,如果逛完谷中銀座還有一點時間,也許可以順便過來參拜一下。

這邊雖然沒有千本鳥居,但上百個倒是有。

【ねんねこ家】
東京都 台東区 谷中 2-1-4
03-3828-9779,營業時間:AM11時30分~PM6時(只營業5、6、日及假日)

【Sumire (すみれ)】
東京都文京区根津2-24-8
03-3821-8941
營業時間:18:00~翌1:00(星期三休)

右上45度角女生的日本味食遊手帳
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