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省錢健康新玩法 騎乘Ubike悠遊台北尋美食

由於全球暖化日益嚴重,台北市政府在2009年3月開始推行「Ubike微笑單車」的綠色運具。Ubike不僅方便,也達到省錢又健康運動的目的。提供Ubike的據點非常多,包含台北市的大同區、文山區、萬華區、中正區、南港區、大安區、松山區、中山區、信義區。

和平島「藻」樂趣 海藻臭豆腐鍋香辣健康不油膩

來到基隆和平島,可以看到浪一波波打在海蝕平台上,而上頭有零星幾個媽媽的身影,彎腰採摘新鮮的海藻。這是和平島特有的景象,由於和平島長年受海風吹襲,藻生植物特別豐富,和平島上海角樂園的餐廳「藻樂趣」也物盡其用,將海藻作為主要食材,研發出海藻臭豆腐、海藻果汁,吸引不少遊客。

凱旋夜市開幕!「夜市人生」進入高潮 

「夜市人生」將邁入高潮?上周五高雄金鑽夜市開幕吸引數萬人朝聖,附近交通幾近癱瘓,同樣號稱全國最大且是第一個「合法」的凱旋夜市今(29日)也要開幕,業者祭出開幕期間9折優惠搶客,更首創坐「接駁專車」逛夜市首例,這齣「夜市人生」戲碼,煙硝味濃厚。

「迺」夜市!高雄金鑽、凱旋大PK

號稱全台最大夜市的高雄「金鑽夜市」26號開幕,業者破天荒連三天祭出總額50萬元的消費券紅包,一開幕就吸引超過萬人來「迺」夜市,人潮不但塞爆夜市,更湧出至附近的凱旋四路,比鄰而居的「凱旋夜市」29日也要開幕,一場「夜市大戰」戲碼即將上演。

日、歐、浙菜通通有 父親節就看爸爸喜歡哪一道

7月已經過一半,該為8月的父親節做打算;針對終年辛苦的爸爸,台北福華大飯店將於8月1日至8日,推出不同的餐飲優惠及套餐,由新任日籍主廚,利用當祭新鮮食材,獻上父親節限定「日式父上套餐」,期他還有江浙套餐、歐式半自助套餐,讓全家人對父親獻上最誠摯的感謝。

香港也有農地?中環辦公樓內藏義國料理 產地直送蔬菜

香港也有地方能種菜?走入香港中環餐館裡,聽見這番「本店蔬果皆本地產」的宣言,身為旅客必然詫異,身為世界尖峰交通轉運大站的香港,走在城市中,抬頭所見全是正興起或者如同天高的樓房,此地有能種菜,聽見這番訊息的人無不撐大眼睛,高聲詢問主廚:「菜園在哪裡?」

頂鮮101同時體貼老爸與情人 坐窗邊還有「撒必斯」

8月是個過節的日子,同時有8月8日父親節和8月13日七夕情人節,頂鮮101美食美景餐廳將節日聯合,推書「我的老爸與情人」聯合促銷活動,讓顧客可以任選提前在周末或節日當天慶佳節,看是要討好老爸還是體貼另一半,日子都能隨意挑選。

高雄沒被殖民統治過 為什麼會流行「法國吐司」?

「媽,我要吃那個沾蛋去煎的吐司!」「你說法國吐司啊?那你去幫我買蛋,家裡沒有了。」還在念小學時,好幾個肚子餓的下午,就會聽到我和媽媽的這段對話,只有這時候出門幫忙買蛋會變得心甘情願。因為媽媽的手藝真好,可以把吐司雙面都煎出漂亮的金黃色,廚房全是軟綿綿的雞蛋味和吐司香氣。

尋找帛琉獨一無二「潛」在美 品嘗水果蝙蝠湯黑色美味

碧海藍天、海底浮潛、白色沙灘,啜飲美酒,靜靜望著天邊的一抹橘紅,享受傍晚的海風,這些夢幻的場景可不必花大把銀子前往夏威夷,只要整裝行李,帶著愉快的心情,經歷3.5小時的航程,同樣能徜徉在熱帶島嶼,享受羅曼蒂克的時光。

海島度假夯!復興開航桃園-帛琉 直飛無毒「水母湖」

迎接夏天,海島渡假最夯!國內航空業者公佈暑期訂位統計數據顯,飛往沖繩、石垣島以及國內線的澎湖,在七月訂位率均超過95%,顯見海島是國人暑期首選渡假地點。為回應旅客出遊需求,國內航空業者除在7月除以加班機方式,增加桃園-沖繩與高雄-沖繩航班,更將於7月6日起,開航桃園-帛琉航線。

冰塊放「外面」最香濃 泡港式奶茶出色的秘訣

「一天不喝奶茶,整天都不舒服啊。」若有機會一訪香港茶餐廳,在入席前撐大耳朵,可能會聽見臨座的香港人這樣感嘆。對於香港人來說,茶餐廳不只是供應一天三餐到消夜的來源,更是香港重要的飲食文化。地狹人稠的香港,各式茶餐廳便有兩千多間,然而,所有的茶餐廳的重要特點「茶」,怎麼做才出色夠味?

正宗韓式食品來台 學做菜還可看K-Pop舞蹈

隨著韓劇、K-Pop音樂在世界各地廣受歡迎,哈韓風潮席捲全球,韓國美食也逐步征服大家的味蕾,尤其是以韓國傳統宮廷料理為題材的《大長今》風靡台灣,創下外國電視劇最高收視率之後,更引起台灣民眾對韓國美食的高度關注。

打擊不良食品添加物 名廚奧利佛發起「飲食革命日」

近日修飾澱粉等不當食品添加物議題,鬧得沸沸湯湯,引發民眾對於食物的安全恐慌。英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)多年來致力於「飲食革命運動」,發起「飲食革命日」,全球已有超過43個國家、150萬人加入聯署,包括珍妮佛安妮斯頓、小賈斯汀,亞洲藝人如甄子丹、吳念祖、方大同等也加入聲援。

台灣親子遊/休閒農場特色樂趣多 DIY互動最好玩 

暑假到了,爸爸媽媽一定會想帶小朋友出外走走,但要大小朋友都能不感到無聊、歡喜而歸,不少旅行社業者表示,提到國內親子旅遊,有互動的地方才是首選,雖然暑期是各個遊樂區的旺季,但休閒農場兼顧寓教於樂的活動,以及能讓民眾親手體驗的DIY主題課程,適合全家親子出遊樂。

舌尖感受得到!24歲美眉堅持賣「銅板好咖啡」

星期一是上班族開啟一週的時間,許多人總會選擇來杯咖啡,是醒腦的作用,也是心情的轉換;不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢?對於一杯咖啡的價值,每個人也許定義不同,喜好也會不同。

躲在白煮蛋裡的地瓜!中式創意料理上桌

春季時分,各餐廳紛紛推出季節料理,讓饕客嚐鮮;近幾週以來主廚們盡是端出創意菜色,料理中展現功力,琳瑯滿目的創意菜讓人看了食指大動!

春季「貴族白美人」入菜 舌尖多重享受

隨著氣溫漸暖,春意盎然的四月天正是「貴族白美人」白蘆筍盛產的時節;白蘆筍滋味清甜柔嫩,口感平順滑口,更富含維生素A、C、E、葉酸等多種營養成分,是兼具自然鮮味與養身抗老的食材。飯店業者推出白蘆筍套餐,接連搭配三道豐富海味,與白蘆筍的清甜滋味相互輝映。

可以吃的珠寶!「金彩」印滿雙唇

下午茶原為簡便的飲茶方式,但在現代反倒成為食尚潮流;而下午茶給人一種偷閒、優雅的印象,就如同一位貴婦,在午後陽光照射的窗邊,輕輕端起一只白瓷座的咖啡杯淺嚐一口的愜意。

美女營養師:均衡營養早餐學 飲料是關鍵!

現代人對於早餐營養成分已經越來越重視,卻相對忽略了早餐飲料的重要性。有「美女營養師」稱號的劉怡里醫師認為,選擇錯誤的早餐飲料,不但無法帶給身體一天所需的營養,更有可能造成身體負擔!

巷弄咖啡館/拉花冠軍也開店 香港男孩愛台灣

台北市忠孝東路的靜巷裡,門前有株高大麵包樹的ARTISTA PERFETTO(義大利文:完美的藝術家)咖啡店吸引路人的目光。這是六個來自香港的大男孩在台灣開的咖啡店,其中一位是曾獲得2012年世界咖啡拉花冠軍的Kim。

燒酒瓶、牛奶罐也可以住人?韓國旅館不可思議

燒酒瓶和牛奶罐,也可以住人?愛去韓國旅遊的人對於韓國最知名的燒酒和香蕉牛奶,一定不陌生。這兩項必「敗」的熱門商品,早已經俘虜眾多韓國迷的心。不過以後去韓國,不只可以喝燒酒和香蕉牛奶,還能躺在瓶子裡睡覺,光是用想的,可能就令許多人心動,忍不住想去一探究竟了。

報佳音、辦派對 飯店業者聖誕節發送歡樂

令人興奮的耶誕節又將到來,在這個象徵相聚以及團圓的時刻,飯店業者也紛紛推出慶祝儀式。從12月初的聖誕開端點燈,到各種甜點和派對美食,每一處都可以感受到聖誕節的愉快浪漫。

來頓早午餐/「這是真正的咖啡!」 澳洲倉庫搬來台北

粗獷、簡潔,內裝彷彿倉庫般的Woolloomooloo信義店,是一家設計感強,工業風格強烈的餐廳。 Woolloomooloo原是澳洲雪梨附近一處海港的地名,該地有許多海軍駐紮,也有不少倉庫,成了 Woolloomooloo老闆的回憶,也讓後來台北街頭出現了Woolloomooloo的身影。

小小站輕旅行/慢悠悠的香甜滋味 潮州車站

第一次造訪潮州車站,是在二○○七年二月。即便是冬末,屏東的天氣還是一如往常的好客,盛情邀約我們褪去厚重的衣物。我們換上短袖、短褲,把悶了一整個冬天的毛細孔都袒露出來,心情也坦率開懷。

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