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來自澳門的無菜單私廚!必點獨門超費時「八寶鴨」

來歐家宴(一訪)用餐似乎是變成與長輩朋友們一年一會的聚餐,這家無菜單的私廚料理來自澳門,老闆五哥是個熱情而且燒得一手好菜的長者,每回來此用餐都讓人相當地期待,而且他自製的辣椒醬幾乎是我來必定外帶的最佳佐料。

傳說中台北最難訂私廚!茼蒿薑母鴉燉飯吃得到熟悉滋味

今年,最神奇的一件事情就是,在年初自己生日的那天吃到了傳說中台北最難訂的私廚;且沒想到在即將結束今年之前,因為無數的偶然與巧合,讓自己又再次吃到了屋頂上的貓食堂(貓私廚)。

懶得準備年菜?五星飯店外帶年菜總整理

再過不到2個月就是農曆新年了,除夕夜大家都會在家吃團圓飯,這幾年外帶年菜愈來愈風行,每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜,對於懶得準備年菜的朋友來說,可說是省時又方便。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出五星級飯店的外帶年菜,讓大家參考看看。

冬天就要吃麻辣鍋!必點Q彈手工麵、餡料滿滿蝦仁漿

麻辣鍋癮又來了!虎麗三不五時就想要揪人吃麻辣鍋,特別中意的是巴蜀口味的辣香~這次跑回高雄享受冬季的麻辣快感,真的是爽歪歪XD鳳山的 富鼎軒巴蜀麻辣燙 口味挺不錯!我們選小辣就很夠味,而且不需使用沾醬,搭配養生鍋湯頭恰恰好

嚴選原塊肉品!以生鮮蔬果、辣椒熬煮湯頭的清爽麻辣鍋

天氣越來越冷了,就是要來吃熱呼呼的火鍋,不過吃麻辣鍋也能吃得優雅別緻!位於台北市大安區仁愛路的巷弄內的「麻.辣壹號店」,外表以仿若清水模搭配松木的造景,裡頭卻像是西餐廳般的用餐氛圍,讓人不但充滿驚喜而又能吃得健康美味!

迎接2016 餐廳推出新菜色大整理

耶誕節將近,全新一年也即將到來,迎接2016年,1Bite2Go Cafe & Deli、維多麗亞酒店本館的NO168 PRIME牛排館、王品牛排、茹絲葵牛排館及台北國賓大飯店粵菜廳都推出之新菜單,讓新的一年大家都能品嚐新美味。

一次吃8種口味!正宗韓國八色烤肉 帥哥服務生幫你烤

八月的時候常去三十革雪靴工作室跟老闆娘聊天,老闆娘說隔壁巷子裡開了一家韓國烤肉店,每天都大排長龍的很嚇人,上網一查才知道這家叫做八色烤肉的店來頭不小,的確是正宗韓國本店來台展店的第一家。我們打了幾天的電話都打不進去,一直佔線中,所以我乾脆趁路過的時候直接去店裡預約訂位。

超有個性!彰化精緻日式料理 菜單裡只有兩種選擇

彰化算是我很少涉足的地方,雖然離我算近但沒什麼親戚朋友在這,來的機會自然就少,尤其是溪湖更是少之又少,要不是這次接到邀約來到彰化溪湖,我還沒機會認識這麼有個性的日式料理屋呢。

重量級海龍王鍋!吃得到玫瑰龍蝦、巨蝦、天使紅蝦

雖然說在台灣吃火鍋是一年四季都非常適合做的事,甚至是一天二十四小時都能吃到,不過現在台中火鍋幾乎比拼的都是食材等級的豐盛度,這天就是被網路上照片吸引到,所以跑到霧峰這帶前來嘗鮮,隱藏在這家【小胖鮮鍋】的超豐盛海龍王鍋非常吸引人!

道地韓國風味!Q彈年糕佐螃蟹海鮮火鍋霸氣登場

這一家中壢新開幕的La Hot Pot 韓國年糕火鍋,廚師是親自跟韓國師傅學的料理,原料也是堅持從韓國進口年糕、辣醬等..,口味上跟正統韓國料理會比較相似,這一家的年糕是真的很Q,跟在韓國吃的一樣,加上調味上也是偏甜辣,所以愛吃韓式料理的朋友可以來這裡嚐嚐鮮喔!

台北美式餐酒館!超澎湃波士頓龍蝦大餐

熊喵三訪Wayne’s Boston波士頓餐酒館,龍蝦搭配海鮮桶都超豐富,大份量牛排與意麵燉飯也美味逼人!

澳門最高樓層的中菜廳「麗軒」 米其林二星菜色吃得到

澳門麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)於5月開幕(與JW萬豪酒店同步),除了提供頂級的住房服務之外,也十分注重餐飲品質,以麗思卡爾頓的中菜廳「麗軒」為例,不僅是全澳門最高的中菜廳之外,佈置更是古色古香,門廊鏤空雕花、古典中式花瓶及青瓷牆,感覺就像是在一家富麗堂皇的宮殿裡用餐。

主打平價活海鮮!內湖精緻鍋物 吃得到活龍蝦、鮑魚

天氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊!話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的「團緣精緻鍋物」,特別在於它提供了超平價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元、野生大蛤一顆40元、北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯

吃燒烤、喝啤酒、看球賽一次搞定!台北平價串燒店

串燒是這幾年相當流行的晚餐宵夜聚餐選擇,一邊喝啤酒一邊聊天啃燒烤相當享受!只是每走進居酒屋有點貴貴der價位總是讓人點起餐格外小心,深怕爆預算隔天剩泡麵能吃。不過在台北長安東路這家【柒 串燒屋】倒是有著讓人意外不太像是台北店家的價位。

吸盤吸住舌頭啦!函館朝市「活魷魚沙西米」入口還在動

函館是日本北海道地區的重要城市,也是主要的進出門戶之一。函館豐富的漁獲,也常常令嗜食海鮮的民眾流連忘返。每天一大清早,函館朝市就已經開始一連串熱絡的買賣活動。旅客在朝市可以買到各類的漁產、適合當作伴手禮的干貝,朝市內還有「釣魷魚」的特殊體驗,讓民眾現釣現吃嘗鮮。

北海道食材直送!彷彿來到日本的道地爐端燒

熊跟喵要請大家先閉上眼睛,想像自己已經搭上一台往日本的飛機,離開機場之後,搭上各種交通工具往市區前進,走過幾條大街小巷,最後就抵達這,這裡不是東京,也不是大阪,而熊跟喵受邀造訪位於台北市八條通的爐端燒居酒屋狸TANUKI。

高雄平價丼飯店!吃得到肥嫩鮮美宜蘭「櫻桃鴨丼」

高雄的日式丼飯在這兩、三年裡正流行,從大眾平實的親子丼、華麗奢侈的干貝鮑魚丼等,一碗丼價位從一張百元鈔到一張千元鈔,但只要是好丼,都有崛起的一天,在這一片丼飯盛行的世代裡等著垂延三尺的老饕們進門。

函館朝市「釣花枝」一條龍服務 像現場舉行海鮮美食秀

到北海道怎麼能夠錯過品嘗海鮮?函館朝市向來是旅客到訪北海道的必去景點,此處除了可品嘗各種新鮮海產外,市場內及攤位皆有提供「現釣花枝」服務,只消數分鐘,店家就能將花枝完整處理好,送至客人盤上。

加上麻油、杏鮑菇!品嚐「處女蟳」濃郁蟹膏的夢幻滋味

去年來善食堂用餐後就留下很好的印象,今年8月都快過了,想吃個處女蟳,海鮮為主的無菜單立馬就想到這兒,前幾日先和徐老闆預定兩隻處女蟳,其他隨意,價位做1,200元/人,又是滿足的一頓。

衝過年檔期?11月新開名店餐廳高達17家

大家有沒有覺得,接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多,其中還有許多是來自日、韓的名店,像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等,尤其是微風信義開幕,許多獨家餐廳也一起開幕,也讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。

牛排美味、還有無敵101夜景 莫爾頓牛排館12/12試營運

等了好久,來自美國的知名牛排館莫爾頓牛排館(Morton's of Chicago,The Steakhouse)終於要開幕了!台北莫爾頓牛排館預計在12月12日開始試營運,12月28日正式開幕,而12月1日開始接受訂位,這也包括跨年的訂位,不過平時沒有低消的莫爾頓牛排館,在跨年當低消為4880元+10%,由於可以眺望完整的101大樓,預計開放訂位可能出現大爆滿。

不是只有拉麵 6家日本人氣美食強力登台

雖然這陣子因為韓流關係,韓式料理成為當紅炸子雞,但對於台灣人來說,日本美食魅力仍依舊,不斷有來自日本當地美食進軍台灣市場,除了拉麵之外,近期也許不少其他類型的餐廳來台,像是天丼、咖哩飯、炸雞翅、火鍋、奶油麵包,還有去大阪必吃名物「元祖串炸」也將在12月開幕

耶誕節也慢慢接近了!飯店耶誕大餐整理

天氣變冷,終於有冬天的感覺了,同時,許多人期待的耶誕節也慢慢接近了!針對耶誕節,飯店業者也推出各種耶誕大餐,除了用餐送神秘小禮物外,還有飯店業者當天用餐就送波士頓龍蝦一隻。

12貫握壽司590元!台南高CP值日式料理店

台南的新光三越旁邊,連著晶英酒店隔壁有兩間好吃的餐廳,一間是專賣頂級燒肉的老乾杯,而另一間則是提供日本料理的【藏也和食】,而今天就是衝著好吃的握壽司而來,整盤12貫只要590元,很超值呢~

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