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台北萬華老字號美食!清甜順口的蘿蔔排骨湯

曾經於廟口旁的『祖師廟原汁排骨大王』,在搬到了三味食堂的隔壁後,就一直沒有時間再去光顧。而這回再訪,只是想單純在一個舒服的環境裡用餐,但是看到價格越來越高的原汁排骨湯,真的讓人有點驚訝!曾經何時,現今價格已經漲到一碗NT90了!

八兵衛推出台灣限定菜單 每日南方澳新鮮魚貨直送

在日本有30多年歷史的「八兵衛 博多串燒」2013年底由乾杯引進台灣,目前於台灣有兩間分店。看中台灣喜愛海鮮,即日起新推出由總料理長於店鋪打烊後直奔南方澳選購新鮮魚貨推出的本日烤海鮮、每日精選的生魚片三種超值組合,而且還是台灣限定。

正宗日本秋田味!夏季限定牛燒肉丼、軟Q彈牙烏龍冷麵

夏天,當然要吃涼麵阿!這時候就想到秋田那Q彈的烏龍麵真的是好好吃啊,軟Q彈牙的口感、清爽的柴魚醬汁,搭配一點炸物、煙燻蘿蔔等小菜,舒服又令人感到滿足。

漫遊熊本 一起樂活住進傳統木造民宿

民宿應該有不少人住過,不管是台灣那種貴得要死的民宿,或是日本那種大通鋪的民宿。只是,農家民宿倒是一個有趣而且新鮮的事情。「左近上的蛙」的主人河津正淳,一直在鄉下的公所上班,十九年前跟老婆在熊本與大分的交界「小國町」買了一塊地,想為了老後的生活作打算。

炙熱天氣食慾不振嗎?來試試清涼消暑的涼麵、烏龍冷麵

夏天一到動不動就30幾度的高溫,炙熱的天氣總是讓人食慾不振,冰冰涼涼的消暑餐點除了台灣傳統涼麵之外,還有日式烏龍麵的冷麵,以及日本拉麵店季節限定的冷麵、拌麵。其中天吉屋還大膽的將「高湯冰」直接加入湯麵,吃下一口瞬間暑氣全消。

高雄輕工業風燒烤店 貨櫃小屋改裝的深夜食堂

夜生活向來都是城市生活的一部分,隨著愈來愈多開至凌晨的餐廳,也慢慢改變大家的生活。最近在左營高鐵站,旁邊新光三越對面附近巷子裡,開了一家燒烤店。這家燒烤店會吸引我們注意,在於使用了十個貨櫃屋打造出輕工業風元素的小店。

別再只吃廣川了!現在到京都嵐山 吃「湯豆腐」才最潮

到京都嵐山,許多旅人一定會去朝聖的餐廳就是廣川鰻魚飯,但其實現在到嵐山,品味「湯豆腐」才最潮!

熱到吃不下?天吉屋把「碎冰」加入烏龍湯麵消暑

最近氣溫飆高,覺得冷烏龍麵或涼麵還不夠消暑嗎?天丼專門店天吉屋自6月20日推出「冰湯烏龍麵特製套餐」,冰鎮過的讚岐烏龍麵,淋上柴魚高湯,再加入高湯製成的「碎冰」,口感冰涼爽快!

超萌小熊學校主題餐廳 到處都可以看傑琪的蹤影

記者黃士原/台北報導、攝影 喜歡日本繪本「小熊學校」嗎?現在可以更靠近的接近傑琪與她的11位哥哥,以小熊學校為主題的餐廳「小熊學校快樂廚房」在6月15日試營運,《ETtoday東森新聞雲》搶先帶大家直擊,餐廳裡頭到處都可以看傑琪的蹤影,包括桌上的飲水機、椅子及靠枕、牆上的裝飾等,而且還有室外用餐區,店家也為小朋友設立了一個小小沙坑。

新手必看! 超詳細京阪神奈9天8夜自助旅行懶人包

默默的,關西的文章也累積了一些(雖然還沒寫完......),就先來整理個「關西自助旅遊懶人包」吧,從「行程規畫」、「行前準備」、「交通攻略」、「注意事項」等,讓大家對於關西的行程安排,與整趟旅程有更全面的概念(因為好多人私訊不羈,詢問相關問題> <),之後有新文章會再將資訊加入本文。

這3家天丼在日本都獲得金賞 而且在台灣都吃得到

過去台灣人對於日式丼飯,最熟悉的莫過於豬排丼、親子丼及牛丼飯,不過最近出遊日本變多,天丼(天婦羅蓋飯)的人氣也變高,這幾年在日本高人氣的天丼專賣店也陸續被引進台灣,像是最早的天吉屋,日前超火紅的金子半之助,以及即將登台的下町天丼 秋光,這3家都獲得日本「全國丼聯盟」金賞店家。

來福岡不要只吃拉麵!應該要品嚐地在人都愛的烏龍麵

大家對於日本九州福岡縣的第一印象就是直接聯想到博多豚骨拉麵,與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。不過大家不知道的是,福岡的烏龍麵其實也很好吃,其最大的特色就是麵軟卻不爛,當地人笑稱連老爺爺也能吃!

漢來海港餐廳在台北計劃開第二家!地點選在天母

漢來海港餐廳台北敦化店開幕後人潮不斷,一開放訂後假日及晚餐時段馬上被訂滿,與晶華酒店的栢麗廳、君悅酒店的凱菲屋並列最難訂的Buffet。在台北開店有了漂亮的成績單,漢來美食計劃在台北開設第二家漢來海港餐廳,漢來海港餐廳品牌長劉子銘表示,計劃在天母地區開設第二家餐廳,開幕時間可能落在11月,但細節還在做最後確認。

漢來海港黑鮪魚吃到飽 但限定只有7天

漢來海港餐廳於2016年6月2日至6月8日推出「漢來海港感謝祭~黑鮪魚到港」,活動期間全台六家分店將同步推出黑鮪魚生魚片、炙燒握壽司、天婦羅、湯品、鹹派等黑鮪魚菜色,菜色升級不加價。漢來美食協理吳若寧表示,為了保證一定所有客人都可以吃得到黑鮪魚料理,黑鮪魚備料是過去一般鮪魚的4倍。

靈活展現割烹真味 台北新開幕無菜單日本料理

台灣的高級日本料理餐廳,從早年的懷石、會席,到近幾年特別流行割烹,這種強調在客人面前現場表演「割-切割」「烹-烹煮」料理過程的餐飲型態,是高級日本料理其中的一支,雖然不像懷石、會席那麼高檔,但是因為可以讓客人與料理長近距離接觸,又能吃到料理長靈活擅用時令食材做的各式當季美味,反而特別受到客人歡迎。

宮武讚岐烏龍麵台北也吃得到 遠百寶慶店5/26開幕

三丼OUTLET排隊名店宮武讚岐烏龍麵要進軍台北,位於西門町的遠百寶慶店5月26日正式開幕,75元起就可以吃到日本味的烏龍麵。

你不知的東京一日遊玩法!清澄白河&門前仲町的下町風情

清澄白河是個非常有特色的區域,在它藏不住的下町文化裡卻有其另外優雅的一面,這裡有美麗典雅的日式庭園,也有前衛摩登的現代美術館,還是個優質咖啡的話題街道。跟清澄白河相鄰的門前仲町,到處散發濃厚的江戶文化及現代人民每天努力生活的生命力,以富岡八幡宮和深川不動堂兩大神社寺廟為觀光中心

超酷炫「北海道新幹線便當」 列車造型吃完還能作紀念

日本的火車便當一向特色十足,從包裝到內容物都不馬虎,很多旅客都會特地買來品嚐!隨著今年3月的北海道新幹線開通,推出的「北海道新幹線便當」也大受歡迎,子彈列車的飯盒造型不僅酷炫,吃完還可以留下來收藏。而便當內都選用在地食材製作,每天限量發售,在不同車站還能買到不同的口味!

台北頂級泰式料理 吃得到泰皇御廚的手藝!

十幾年前,能夠到當年最高檔、位於中泰賓館的Thai & Thai泰國餐廳用餐,是一件多麼奢侈的事情,所以在Thai & Thai吹熄燈號之前,米兒去過的次數用五隻手指頭都數得出來,當年吃了什麼說真的也記不得,總之抱著朝聖心態去的,每次只覺得好好吃。

鄧有癸火鍋餐廳新推四款午間定食 售價580元起

牛排教父鄧有癸火鍋餐廳Danny's WhatsNabe營運將近1年了,最近開始搶攻附近的上班族市場,仿照日本料理推出午間限定的個人鮮物定食套餐,分別是醬燒青魽魚下巴、炸蝦天婦羅、肋眼菲力牛ステキ及蟹肉鮭魚卵丼,售價580元到750元。套餐內容包括開胃前菜、漬物、鮮蔬沙拉、主餐、味噌湯及水果。

東京必吃百年老店「大黑家」 超澎派海老天丼!

來到東京淺草,逛了雷門、仲介世通,飢腸轆轆,萍子推薦必定要來品嚐淺草百年老店-大黒家天麩羅,創立於昭和20年(1887年),推薦招牌天丼、海老天丼,奢侈擺放了四隻炸蝦,非常大隻,把飯都蓋住了,光看就很奢華,炸蝦與飯都滲透了濃厚的獨特醬汁,十份療癒。

台南隱藏版美食!外皮焦香、Q彈鮮美「鰻魚飯」

打開鰻魚丼的瞬間,我們口水都給它快流下來了!那鰻魚燒烤的香氣和米香味一陣陣的撲鼻而來~雖然我們在台中吃過幾間鰻魚丼,卻真的是第一次吃到如此讓我們滿意的鰻魚!每一塊鰻魚厚度從 1到 2公分展延開來,均勻的焦褐色裹在鰻魚的表面上,光是看到這裡,真的好想馬上放進嘴裡大咬一口

春季鮮花入菜 中菜粵亮餐廳花之饗宴像是吃西餐

台北六福萬怡酒店粵亮餐廳因應春天到來,推出花之饗宴套餐,採用春季鮮採花朵入菜,並且採用不過度烹調的方式處理花瓣,菊花、玫瑰、櫛瓜花巧妙的出現在菜色中,不管是菜色或是擺盤,色彩繽紛,感覺就像是吃西餐。花之饗宴自4月1日起正式推出,一共有6道菜加一道甜點,每位1,880元+10%。

台中市役所變身餐廳 吃得到招財貓雪花冰、日式丼飯

前幾天分別有幾個朋友告知「台中市役所」已經由「古典玫瑰園」接手重造的訊息,才覺得很有興趣而已,沒想到過沒幾天就接到店家的邀請,真是太榮幸也太感人了。「台中市役所」現在是複合式的經營模式,結合了餐點、文創和展覽…等,感覺為舊市區又注入了一股活力,中區美食又有新選擇了。

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