宮武讚岐烏龍麵台北也吃得到 遠百寶慶店5/26開幕

點評:台北也吃得到了!


▲豚肉烏龍麵。

記者黃士原/台北報導、攝影

三丼OUTLET排隊名店宮武讚岐烏龍麵要進軍台北,位於西門町的遠百寶慶店5月26日正式開幕,75元起就可以吃到日本味的烏龍麵。除了烏龍麵,宮武讚岐有著獨特的天丼自由配,白飯30元可以任意搭配各種天婦羅,想怎麼組合就怎麼組合。

遠百寶慶店一共有15款烏龍麵,包括人氣的蛤蠣高湯烏龍麵、夏季精選的冷沾醬烏龍麵與山藥烏龍麵。而烏龍麵的最佳拍檔天婦羅也有10款之多,包括基本款的炸蝦、別的地方吃不到的蟹風味棒、半熟蛋、魷魚腳等。除了烏龍麵,宮武讚岐也提供丼飯,包括咖哩丼與豚丼,以及獨特的天丼自由配,白飯30元可以任意搭配各種天婦羅,想怎麼組合就怎麼組合,像是可以選炸蝦、蟹風味棒、魷魚腳、炸地瓜及半熟蛋的超豪華組合,價格是205元。另有15元的稻禾壽司與35元的飯糰。


▲蛤蠣高湯烏龍麵。


▲濃郁乾拌烏龍麵。


▲天婦羅。

台灣宮武讚岐烏龍麵使用的麵糰傳承日本獨家技術,經日本職人認證,麵糰須經過揉製、醒麵、再經由獨家技術開發的製麵機,製作出麵條寬度約0.3~0.4公分的正宗讚岐烏龍麵麵條。湯頭部份,則是使用日本產的鯷魚乾,加上昆布、香菇、鰹魚一起熬煮,其中鯷魚乾是讓湯頭更加鮮甜的重要元素。

地址:台北市中正區寶慶路32號 B1美食街

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