▲「北海道新幹線便當」飯盒就是列車造型！（圖／記者林育綾攝影）
記者林育綾／日本報導、攝影
日本的火車便當一向特色十足，從包裝到內容物都不馬虎，很多旅客都會特地買來品嚐！隨著今年3月的北海道新幹線開通，推出的「北海道新幹線便當」也大受歡迎，子彈列車的飯盒造型不僅酷炫，吃完還可以留下來收藏。而便當內從米飯、炸物到海鮮，都選用在地食材製作，每天限量發售，在不同車站還能買到不同的口味！
▲日本的火車便當一向特色十足，多半選用當地食材，相當用心。
在眾多具有特色的日本火車便當裡頭，「北海道新幹線便當」如今最受矚目，H5子彈列車造型相當搶眼吸睛；而且不只在北海道的車站有賣，沿途經過的車站幾乎都有，東京車站就能買到！
▲在東京車站，就能買到H5北海道新幹線便當，只不過食材可能跟其他地區不同。
▲搭車前買一個便當，旅途變得讓人滿心期待！
▲▼便當內有炸物、螃蟹、鮭魚子，連昆布都是北海道地圖造型，相當別緻用心！
雖然都是北海道新幹線便當，不過到了不同車站，內容物和售價可能有些微不同。例如在東京車站買到的，一個售價1300日幣（約新台幣400元），食材相當用心，除了米飯還有鮭魚子、螃蟹、炸物，昆布也製作成北海道地圖造型，相當別緻。
而位在東北岩手縣盛岡車站賣的H5便當，售價1250日圓（約新台幣370元），飯盒較小，食材有各式天婦羅和米飯，適合胃口較小的乘客食用。
▲在盛岡車站買到的北海道新幹線H5系便當，飯盒較小，售價也便宜50元日幣。
▲再次搭上北海道新幹線，享用北海道新幹線H5系便當！
▲這一款飯盒較小，食材有各式天婦羅和米飯，適合胃口較小的乘客。
▲▼小巧精緻的便當，也受到當地商務人士喜愛。
同時，因北海道新幹線開通，讓旅行比以往更便利，許多北海道偏遠地區的車站也都開闢了遊客中心（休息站），迎接更多旅客。這些休息站不論在建築設計、紀念品、餐廳或飲食店鋪，每一處都相當用心經營。例如在「木古內站」的旅客中心，可以吃到在地的頂級和牛，還有用北海道牛奶與小麥製作的麵包。另外也提供導覽服務，讓旅客從味蕾到身心，迅速融入並認識當地觀光特色！
▲為了配合北海道新幹線開通，許多偏遠的新建車站也都開闢了遊客中心（休息站），例如木古內站。
▲▼在木古內站的遊客中心，可以買到使用北海道在地食材（牛奶、小麥等）製作的麵包，相當美味！
▲在木古內站的遊客中心，就能吃到美味的北海道牛肉！
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