便當外送店推薦!位於台中北區的「青和日式廚房」,主打各式日式飯盒,以及鍋燒麵、燒肉飯等料理,其中,推薦必點店家招牌總匯飯盒 ,有燒肉、炸蝦、手工天婦羅等共8道超澎湃菜色,另CP值最高的絕對就是這碗放滿10樣配料的鍋燒麵,外帶限定價竟然只要50元,且當日湯頭賣完就完售,簡直俗到爆炸。 (2020-02-15 18:00)
為了對抗新冠肺炎,王品集團推出「安心專案」,全面防疫提供顧客安心的用餐環境,也拍攝「王品用心、您最安心」,即日起,凡到王品集團旗下20個指定品牌的全台門店用餐,並出示「王品用心、您最安心」影片,就可獲得指定優惠,像是王品牛排就送價值495元的香煎鮭魚佐干貝。 (2020-02-14 16:35)
隨著木村拓哉主演的《Grand Maison東京》日劇掀起一陣熱潮,米其林星級餐廳再度成為討論焦點,而在日本除了有《米其林指南東京》,也曾推出北海道、廣島等特別版,其中2019年首度推出《愛知・岐阜・三重米其林指南特別版》的東海版本,摘星餐廳有70多家,三星餐廳也有3家。 (2020-02-09 16:00)
帕里巴黎自助餐是高雄新開的自助餐吃到飽餐廳,提供多種異國料理,推薦必吃港式片鴨、爐烤現切牛排、爐烤披薩、海鮮、現沖牛肉湯,另外還有日本料理、烤炸物、義大利麵、燉飯、鐵板燒、甜點、水果等,氣泡飲、奶茶、啤酒都能喝到飽,餐後再吃個哈根達斯冰淇淋、雪花冰,或是現烤舒芙蕾更滿足! (2020-01-30 10:00)
日本三大茅葺聚落之一的【大內宿】享譽盛名,是許多遊客來此必訪的特色景點,而必嚐的蕎麥麵選擇很多,但其中以《三澤屋》的大蔥蕎麥麵最為出名!本身環境保持原始的樣貌,除了蕎麥麵之外還可以品嚐很有特色的栃年糕與其它鄉土美食,價格不貴味道也很好吃。 (2020-01-28 17:00)
東京近郊的「輕井澤 Karuizawa」是關東地區超受歡迎的旅遊勝地,有豐富的景點可以玩,還有輕井澤美食也一大堆,環境優美舒服且交通便利,從東京搭北陸新幹線短短1小時就能抵達,不只台灣觀光客喜歡來輕井澤自由行,就連日本人都把這裡當成週末度假首選。 (2020-01-26 15:00)
國秀食堂是開在苓雅自強夜市附近的小餐館,可以吃午晚餐和宵夜,有中式、日式定食套餐、下酒菜,搭配台灣食材烹煮可以品嚐到多樣美味。這次選擇天丼套餐及炸豬排套餐,兩款炸物都香酥不油膩,一口咬下卡滋卡滋的超療癒,搭配4樣特製小菜、湯品、白飯、甜點,白飯和湯都能免費續加很佛心~ (2020-01-26 10:00)
茨城縣農產品生產量位居日本第2位,四季輪番上陣的香甜水果、種類豐富的新鮮海產和蔬菜,豐盛的美食,可是茨城縣最自豪的!茨城位於東京近郊,這美麗的鄉下依然保有純樸本質,絕佳食材烹飪出的美食物美價廉,我和我的東京朋友都高呼過癮。以海鮮料理來說,價格甚至可以低至大都會近半啊! (2020-01-21 12:48)
位於草屯的山禾堂,對這家店的職人拉麵精神跟可愛逗趣的甜點,留下深刻的印象。走進店內,便看到店家的自助檸檬水就放在門口,也因為他們不收一成服務費,如果想解渴,一切都得靠自己!拉麵店最靈魂的就是湯頭,乳白色豚骨湯頭在熬煮時會添加許多蔬菜水果,把豬的雜味降低許多。 (2020-01-20 17:00)
「在京都去一間好的旅館,即可見千年職人精神的濃縮!」一位非常熱愛與熟悉京都的家族長姊如此告訴我。我想我完全可以想像,特別是當我去完一家始於 1870 年的京都高級餐廳後,一頓餐帶給我的感動與文化探索,不亞於住上一晚好旅館。 (2020-01-18 11:17)
助壽司文山旗艦店 位在文山特區,在高雄經營即將邁入八周年,以經濟實惠又高質感的日式料理打出名號,菜色選擇豐富,舉凡生魚片、丼飯、熱炒、烤物、炸物、火鍋、咖哩蛋包飯等都很厲害,不吃生食也不用擔心,帶小朋友來還有兒童餐可選。 (2020-01-11 17:00)
正統日本料理貴不可攀?傳統懷石料理口味又太輕淡?那你最該來北屯試試這味!讓擁有8年日本廚藝經驗的【楓上屋】歸國主廚,帶你品嘗「遵循傳統,發揮創意」的職人手作日料! (2020-01-02 18:37)
信義區新地標遠百信義A13在12月25日開始試營運,其中亮點餐廳之一的旭集和食集錦主打高級日料吃到飽,吸引大批人嚐鮮。而除了旭集之外,信義區還有二家主打日料吃到飽餐廳,分別是欣葉日本料理與台北君悅酒店內的彩日本料理,都能滿足對日本料理的渴望。 (2019-12-29 16:00)
藏壽司又有新扭蛋了!配合寶可夢系列最新作品「寶可夢 劍/盾」發售推出期間限定扭蛋,包含4款寶可夢立體吊飾、8款寶可夢磁鐵,以及4款寶可夢印章,只在全台藏壽司有機會獲得。活動時間2020年1月1日至2月29日。 (2019-12-26 15:43)
追楓一族,每每捕獲日本隱藏版的紅葉勝地,那一整個亢奮啊!此次東京近郊新路線,特別選在秋日,前往目前已經啟動台北直飛航線的茨城縣,來一場深秋戀歌!東京近郊小旅行聚焦茨城常陸太田市隱藏版的秘境、秘湯和超級厲害香甜的水果,其中最吸睛的亮點莫過於被譽為「關東耶馬溪」的龍神峽谷。 (2019-12-17 12:00)
很久之前採訪過高雄河堤社區的知高壽司,也因為住在河堤社區附近,這幾年來也常到知高壽司用餐。我很喜歡長期觀察一間餐廳的發展,這樣才能更客觀地去了解自己介紹的餐廳。有一陣子我很著迷他們家的炙燒握壽司,特別是胭脂蝦盛產時,最近雖然已經沒有胭脂蝦,但其他的料理仍然很家常、也很新鮮。 (2019-12-01 17:00)
台灣日本口味喜好真的不同!台灣人很愛吃鮭魚,迴轉壽司人氣排行榜冠軍常常是鮭魚壽司,不過日本人可就不一樣,日本市調公司針對日本迴轉壽司進行調查,日本壽司郎人氣第1名是鮪魚壽司,鰤魚、鮭魚卵分居第2名、第3名。 (2019-11-29 08:46)
有「世界最多顆米其林星星」之稱的《東京米其林指南》今年邁入第13年,即將於今(26日)下午公布2020年最新名單,恰逢明年東京舉辦奧運,相當具有話題性。然而,在頒獎前夕,卻驚傳2家最具代表性的三星壽司店「數寄屋橋次郎」(すきやばし次郎)、「齋藤壽司」(鮨さいとう)並不在此屆名單中,此消息一傳出,饕客皆譁然。 (2019-11-26 12:41)
網美必打卡的咖啡廳之一!位於台南的「熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO」,外觀以日式老洋房建築設計搭配草木,洋溢著濃濃文青味,十分吸睛,店內則是營造南洋叢林風,超美環境秒成IG打卡熱點。店家主要提供咖哩料理,來店推薦必吃「海老赤蝦咖哩飯」。 (2019-11-17 18:00)
山禾堂拉麵岡山店 也推出超銷魂的滿滿蔥花拉麵了!特製的乳白色湯底加上拉麵,鋪滿一整層綠色蔥花,完全滿足喜歡青蔥的吃貨,蔥豚拉麵口感清香溫潤,乳白高湯帶點微鹹滋味,融合蔥花的獨特香氣更有層次;敢吃辣的話可以試試赤豚拉麵,濃郁的香辣感讓人愈吃愈涮嘴,辣度能調整。 (2019-11-14 10:00)
在記者試菜的場合多次遇到美食達人徐天麟大哥,但被天麟哥指名陪同試菜是破天荒第一遭,同去的地點還是超隱密低調的江戶前壽司「松濤」,一同坐在阿里山千年檜木打造的壽司吧檯前,近距離體驗日籍壽司師傅展現「板前」料理精髓。 (2019-11-03 10:00)
台中不限時茶館推薦,位在公益路隔壁條巷子的有春茶館,可說是妮妮布魯和朋友約見面聊天的老地方,初訪有春茶館之後,我們已經N次回訪,即使平日的中午來,依舊人潮滿滿,但我們喜歡人少一點的時候,所以會避開正餐期,選下午茶時段來最剛好喔! (2019-11-01 17:00)
微風松高再引進日式美食「三角守破離」,這是日本150年歷史的日式料亭三角的新品牌,針對微風松高的客層設計專攻鰻魚飯與天丼,如果鰻魚飯與天丼都想吃的話,還有鰻魚飯與天丼雙拼新選擇。 (2019-10-25 20:56)
由台中餐飲集團大漁餐飲創立的大江戶町鰻屋在2017年開幕,今年秋天再插旗台中高端美食一級戰區的七期重劃區,二店「無敵一家 鰻や」即日起試營運,10月31日正式開幕,同時也推出二之丑的限定優惠,凡於10月26日~11月26日期間外帶鰻魚飯「大鰻重」或「老饕青口鰻」,即享有買一送一優惠,每日限量50組、每人限購兩組。 (2019-10-22 12:01)