2014年小麥文化節活動,因為氣候因素提前於2月底在台中大雅區的麥田展開,今年(2014)已邁入第11個年頭。大雅區每年約種植76公頃的小麥,有「台灣小麥故鄉」的稱號。 (2014-03-10 15:30)
不到晚間六點,臺北市松江路巷弄內的這家日式小店早已大排長龍,店內料理的美味早已不言而喻。生魚片的新鮮、不運用過多的手法破壞食材本質,保留海鮮原味使鄰近上班族趨之若鶩,尤其是店內的「無菜單料理」,更是高CP值、充滿味蕾驚喜。 (2014-03-10 12:05)
吃過用整塊牛小排熬煮的湯頭嗎?靠近科技大樓站的皇城老媽涮涮鍋,麻辣湯底不僅用上各式的麻辣香料,老闆徐正禹還不惜重本加入整塊完整的牛小排,透過久煮讓牛肉的油脂完全融到湯裡,藉此帶出香料的麻及辣,不過特別的是,縱使加入許多辛香料,湯頭卻只充滿花椒香味,喝來溫潤順口。 (2014-03-07 12:05)
早晨陽光透過大片落地窗灑進「Fika Fika cafe」,喝咖啡就該如此的愜意及放鬆,Fika Fika café 老闆娘黃玉緣說:「fika fika是瑞典文的放鬆來杯咖啡的意思,設店的宗旨也是如此。」因此店內使用大片落地窗讓室內採光明亮,擺設也都走北歐極簡風。 (2014-03-06 12:05)
當駱駝信步漫遊於大地時、在沙漠冒出水泥叢林之前、就著椰棗樹蔭喝一杯阿拉伯咖啡、看杜拜河上abra熙來攘往...那是,夜裡還聽見星星和月亮竊竊低語、悠長久遠的 很久很久以前... (2014-03-06 11:00)
揉和台式與雲南的家鄉味,讓人一進入「雲南婆婆」就有種溫馨而熟悉的感覺,本從事科技業的汪紹興說:「即便是小吃也要很有質感。」秉持著這樣的信念開店,認真挑選新鮮食材、上等用料,就算如此價格仍平實,難怪這兒每到用餐時刻一定幾乎客滿。 (2014-03-05 12:05)
一碗用心的肉焿湯從備料就可以清楚的感受到,這家位在三重的「赤肉焿」雖只有短短不到十年的歷史,卻靠著真材實料在當地闖出了一番名號,赤肉焿老闆李芳勇說:「新鮮厚實又不肥的豬腱肉條裹上100%純魚肉,盡心的用料就是為了讓客人吃到最好吃的肉羹。」 (2014-03-04 12:05)
東區熙來攘往的街道中,很難讓人把忙亂的心放下好好休息,多走幾步路拐個彎,「515 café」就提供這樣一個好地方,透過空間規劃及擺設,將店內分成好幾個不同的區域,這裡無論一群人談天或獨處,都可以怡然自得。 (2014-03-03 12:05)
是書店還是咖啡廳?一推開「雅痞」的大門,迎面而來的是一個矮書櫃及一排雜誌,這裡既是書店也是咖啡廳!雅痞的老闆羅先生說:「我覺得『書店』不僅僅是形式更可以是一種概念,因此把咖啡廳融入書店,藝術文化也跟著帶進來了。」 (2014-02-26 12:05)
首爾天字第一號傳統文化街【仁寺洞 인사동】安國站6號出口,從安國站6號出口往前直走幾步路就會看到「觀光案內所」到這拿份仁寺洞導覽地圖(超詳細的中文版喔!)就可以好好來逛逛仁寺洞啦! (2014-02-25 20:02)
匆匆三天,走訪阿聯酋三座城市、感受三種鮮明的個性:杜拜,像初登場的年輕戲子,竭能炫技只為抓緊全場目光;阿布達比,有如富庶而內斂,務實不張狂的街坊富鄰;阿爾艾茵,則是顆將一切紛擾置身事外、與世無爭的時光膠囊。 (2014-02-25 15:30)
滷得通透的豬腳光看就叫人口水直流,三重「五燈獎豬腳魯肉飯」深咖啡色的外皮,Q嫩有彈性的口感,用餐時刻立即吸引許多客人聞香上門,店裡除了豬腳以外,淋上香濃滷汁的滷肉飯也是店內的明星商品之一,一口豬腳、一口滷肉飯,絕對滿足! (2014-02-25 12:02)
在日式拉麵店林立的台灣,尤其在大都會地區,更是沒幾步路就有一家日式拉麵,而這家由日本大阪進軍台北市中山區的拉麵店,開在幽靜的小巷裡,對面就是公園及住宅區,自成一格寧靜,但是店內特別的湯頭「用整顆豬頭」下去熬煮,濃郁香醇的口味、標榜不仿任何化學調味料。 (2014-02-24 12:02)
「OH~是誰住在深海的大鳳梨裡?海綿寶寶~方方黃黃,伸縮自如…」這是大人跟小孩都熟知的一首卡通歌曲。現在你不僅能在電視上看到海綿寶寶的蹤跡,來到馬祖,還能身歷其境比奇堡,跟蟹老闆的神廚一起做蟹堡。 (2014-02-24 08:01)
突然想吃油飯,但身邊沒有人生小孩怎麼辦?位在三重的「阿田油飯」一定可以解解突然的嘴饞,「阿田油飯」已有50年以上的歷史,目前傳到第二代,與一般的油飯不同的是,油飯裡沒有加入老薑及香菇,單純的油香帶著米香,淋上滷透的肉汁,一碗熱騰䲢的油飯就上桌了! (2014-02-21 12:05)
「只要世界上有的食材,來考倒我,我就請吃飯。」Milano義大利米蘭手工窯烤披薩的餐飲研發顧問江峻丞因熱愛美食,進而埋首食材及書籍,10年精心研發心目中的完美披薩,用上最好的食材、原料,讓每個進來的客人用最實惠的價格吃到最頂級的食物。 (2014-02-20 12:05)
香茶巷,這個名字聽起來就很漂亮!其實知道這片櫻花祕境,好像是自己前兩三年從「山、雲與藍天」就看到了它。最近又看到 Morris大大拍的,自己心裡就癢了,明知道前陣子的雨天可能把花給打掉了,可能花期接近尾聲了,但那淡粉色的櫻花還是讓我蠢蠢欲動。 (2014-02-20 11:00)
吃過擔任日本香川縣「烏龍麵大使」所做出來的烏龍麵嗎?Q彈滑順的口感包准讓你吃過難忘!位在忠孝復興捷運站附近的一家烏龍麵店,店面雖小五臟俱全,不僅有日本道地的烏龍麵口味,還有針對台灣人研發出的烏龍麵。 (2014-02-19 12:05)
「把這當做一個基地,讓旅行成為一種生活態度。」旅。東京店長Ken說起自己對於店鋪的經營理念,眼裡閃爍著光芒,熱愛旅行及日本的他,研究所畢業後出國行程中,偶然吃到了大阪燒,不僅美味同時制作方式也精緻,他便決定把這項飲食文化帶來台灣,自此脫離既定軌道,把人生活得像一趟旅行般灑脫。 (2014-02-18 12:07)
我第一次遇到山田先生的時候,是在永和四號公園附近的某座大樓。那個時候的山田珈琲店還只能算是工作室,幾個大大的展示架井然有序的陳列著各式各樣的KONO器材,雖然空間略顯侷促,但仍然可以感受到日本人一絲不苟的敬業態度。 (2014-02-14 15:30)
循著穿牆走巷的麵香味,走過大安國中,街邊一間沒有招牌、毫不起眼的小商店,飄散純粹麥子烤後的香味,「Ivi Bread 囍愛商行」的主人Ivy因為愛手作、喜歡天然,辭去設計工作後轉身投入手做麵包的行列。 (2014-02-14 12:01)
廣為國人熟悉的澎湖旅遊竟然有戀愛祕境路線?即將告別冬季的同時「2014澎湖戀愛季」開跑,澎湖國家風景管理處協同澎湖縣政府在今(21)日對外發布島上「四大幸福祕境」,神奇的是這四大祕境在澎湖地圖看來,剛好連結成一個愛心的形狀,讓澎湖人津津樂道。 (2014-02-12 17:55)
從開始的計劃裡,一步一步想著冬天來到宜蘭怎麼玩,剃掉了原本打算去南方澳看海的行程、冬山梅花湖的湖邊咖啡,把行程變得可以在一個地方很久很久,路程不趕、速度不快,因為真的在冬天,就是想慢慢的旅行 像是「冬眠」一般的旅行。 (2014-02-11 15:30)
全台櫻花盛開,嘉義地區櫻花花期相較北部較晚開花,但目前也陸續開花,縣政府製作「嘉義縣賞櫻地圖」,遊客到此可按圖索驥賞櫻。除著名的阿里山區櫻花,奮起湖、瑞里、隙頂集中埔鄉鶯歌山等新興賞花秘境,縣府還規劃4條賞櫻路線,遊客完全不必擔心找不到櫻花。 (2014-02-10 19:30)