日本美食何其多,難以細數,而「拉麵」即是其中相當具代表性的美味,北至北海道,南至九州,各個地區都有屬於自己的那一碗特色拉麵,無論是麵條、湯頭還是配菜,都有不同口感。如果想嚐遍各地拉麵,還得奔波到東西南北,實在辛苦。 (2015-11-11 12:00)
說真的米兒也好久沒來這裡用餐了,再走進這裡發現仍然一如當年,不同的是在老闆娘PURPLE及創辦人ALBERTO的堅持下,這裡已經連續二年獲得義大利官方認證為台灣最正統的義大利餐廳(“Ospitalita' Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo”)...... (2015-11-11 10:00)
這間『劉里長火雞肉飯』真的是人潮多到嚇到我們!來了嘉義幾次,吃過文化路的、噴水火雞肉飯等等 ...就屬這間『劉里長火雞肉飯』人最多!花最多時間等候的 ...而且他們不是出餐慢,而是你會看到人就是多到 ... 讓人傻眼的地步!我想這是因為很多在地人也愛這間吧 XD (2015-11-10 17:00)
這家頸鹿咖啡非常特別!或者說日糸風格濃厚,連咖啡都改成珈琲,下方還有日文呢,如果不說店的地址,還以為到了日本!!! 其實,它是位於宜蘭大學旁的咖啡廳,非常有氣質的一家店,進入咖啡廳說話都要輕聲細語,咖啡廳的設計也很不一樣,裏面的光線無論白天黑夜都是昏昏黃黃的,有老派咖啡廳的風味。 (2015-11-10 15:00)
熱騰騰的漢堡排好讓人心動啊!切開是滿滿juicy感(吶喊) 說到漢堡排~這是一種讓日本人內心期待的豪華家庭料理,如果當天晚餐媽媽是製作漢堡排,必定下班下課手刀衝回家,是豪氣又充滿幸福感的地道日本滋味。 (2015-11-10 10:00)
第13屆台灣咖啡節於11/14登場!首度邀集雲嘉地區咖啡業者共同參與,每周六、日在古坑綠色隧道及華山地區,舉辦多元體驗及學習活動,營造歡樂浪漫氣氛。 為配合台灣咖啡節,古坑鄉華山休閒農業區16家業者,推出許多咖啡風味料理,讓遊客上華山不僅是喝咖啡賞景,還能吃到多樣化的咖啡風味餐和特產品。 (2015-11-09 18:01)
「吐司袋袋」是前陣子人氣超旺的創意宵夜,將厚片吐司中間挖一個洞,就像是口袋一樣,經炭烤後裡頭再加入滿滿餡料,吃起來不但外酥內鬆軟,內餡也格外軟嫩美味;冬季還有販售炭烤麻吉紅豆湯,據說也非常受歡迎唷! (2015-11-09 17:00)
這幾年台北街頭吹起東京風,這回萍子要帶你來吃日本來台北東區216巷開設的UZNA OMOM PANCAKE ズナ オムオウム 杏桃鬆餅屋,這裡的好生意高朋滿座,以道地的日式鬆餅聞名...... (2015-11-09 15:00)
韓劇的魅力讓原本是日劇迷的我今年也一個不小心跌進坑裡,於是也就理所當然迷上韓食,雖然不能說專精,倒也是略嘗過幾家這樣,雖然說我的刻板印象韓食幾乎都是大雜燴這樣XD最近在台中排隊最瘋狂的兩家店就是【麻藥瘋雞OMAYA】跟【姜虎東678白丁烤肉店】幾乎一營業就從天亮排到天黑。 (2015-11-09 12:00)
看完某台南美食界的大大推薦後,這家就一直收在必吃名單幾個月了,最近終於有機會來訪,沒辦法,誰讓她離安平有點遠 ╮(╯◇╰)╭店裡的張師傅得過2014台灣APN創意披薩冠軍,口味與水準真的值得推薦,其他餐點也好吃,就連最後上的提拉米蘇都很讓人喜歡,一起嘗美食去吧~ (2015-11-09 10:00)
最近天氣轉冷,是時候好好進補一下了!除了熱呼呼的火鍋、薑母鴨之外,羊肉爐更是絕對不可少的冬季必吃美食,喝著清甜羊肉湯、咬著肥嫩的羊肉,實在暖心暖胃又暖身。美食搜尋網站OpenRice根據網友的食評分享與推薦,特別精選了6家大台北地區必吃羊肉爐,趕快揪團來吃吧! (2015-11-08 18:13)
突然發現自己幾乎未曾寫過牛肉麵的食記,有在食記內出現的也只是作為配角插花,不是不喜歡吃,而是從以往在外吃到的牛肉麵大多感覺一般(包含網路上不少人推薦的),只能說是不合自己的需求,久而久之就少吃了。 (2015-11-08 17:00)
沿著邦鮑灣農村走到盡頭,就是一大片海洋,也是搭船前往跳島浮潛的所在地。建築在海面上的邦鮑灣農村,隱藏著一間由比利時人開設同時是一間旅店、酒吧的泰式餐廳「The Buddha View」,餐廳裡雙腳騰空的座位十分誘人,往下看就是海水的透明餐桌,度假氛圍四溢。 (2015-11-08 14:01)
很愛這類主題餐廳的小D很早就訂好了這家店『(跳跳馬)Caffè Rody主題餐廳』,因為剛好白天有事所以直接訂了晚上和朋友一起去用餐。跳跳馬來起源於1984年的義大利,而這家店的幕後文創與Hello Kitty涮涮鍋是同一人,所以往時心裡有打了個預防針! (2015-11-08 13:00)
常聚要是我沒記錯剛開時我就去吃過一次但坦白說那一次吃完沒什麼味覺印象,也之所以就一直擱著沒寫,直到月初又去一次。這次感覺良好,所以立馬寫出來和大家分享。其中這一道「稻草西施牛」更是讓我難忘。 (2015-11-08 12:00)
這趟旅程很讚的是除了讓大夥可以親口吃到這泰國傳統的甜點,糖絲春捲(Rodee sai mai)โรตีสายไหม;更棒的是還讓大夥親自看了製作過程與體驗是如何製作的,這看起來材料簡單的甜點,但卻得發上不少的時間與功夫呀!! (2015-11-08 10:00)
時至今日,我依然相當掛念奶奶熬煮的清粥,之所以稱作清粥而不說是稀飯,是由於稀飯仍利用白飯再入清水滾煮,而一碗好的清粥,該是以生米煮粥,最好一開始就把水加足,免得過程中不斷添水,讓米湯索然無味、不稠不密,米粒更會因此爆裂,不夠飽滿圓潤。 (2015-11-07 19:23)
高醫附近是小吃的一級戰區,有吉林夜市和熱河街美食支撐,是附近許多居民覓食的好地方。八月初就在和廣東鴨莊同一條路上,新開了一家以創意泡麵為主的小餐館,別看老闆很年輕,做廚師已經有多年經驗,喜歡研究料理的他,這回選擇和家人一起創業是新的開始。 (2015-11-07 17:00)
WUTZ 的地點位於八德路二段靠近市民大道這頭。這裡並不是一個熱鬧的商圈,也並非是咖啡館餐館的聚集區。一整棟 50 年的四層樓透天建築,外牆被經營團隊漆成整面白色,與附近其他老舊的房舍相比之下顯得跳脫。 (2015-11-07 15:00)
立冬代表著一年冬天的開始,通常在這一天,習俗上會吃點藥膳料理補身,儲備能量來面對接下來的寒冬,第一次過立冬不知道要吃什麼嗎?Daily網路溫度計公布全台最紅的10大冬令進補必吃養身料理,第一名是材料簡單方便料理的麻油雞,第二名是冬天聚餐常見的薑母鴨,第三名則是入榜唯一的羊肉料理羊肉爐。 (2015-11-07 13:01)
這家店就位於南港的成德市場一樓內,在忠孝醫院的後面,這不是老K第一次來,但卻是老K第一次吃到,因為上次來撲空啦XD雖然說這裏是傳統市場但它是有冷氣的哦!所以不用怕吃到滿身大汗了。 (2015-11-07 12:00)
克勞斯.梅爾是「新北歐廚房規章」的起草人之一。如今他雖然經營一整個餐飲帝國,但對飲食革命的熱情依舊不減當年。他表示自己原本沒打算要開全球頂尖的餐廳,但如果全心投入某件事,自然會得出這種結果。 (2015-11-06 18:30)
2015年熊喵走了兩趟京都,無論如何都一定要來的重複行程,就是錦市場。除了感受京都人、觀光客齊聚的日本市場感外,這裡的美食也是讓熊喵駐足多時的主因。 (2015-11-06 15:00)
身為觀光客,來花蓮吃什麼牛排啦!不過在地人推薦這一家原本在宜蘭就很具知名度的來來牛排,分店開在花蓮吉安,裝潢超潮的,是現在最流行的美式復古工業風,然後店內的氛圍也很美式服務,店員很青春洋溢,跟一般平價牛排店很不一樣喔! (2015-11-06 12:00)