台南特色宵夜場!裝入乳酪、嫩半熟蛋的口袋吐司

大口老師的走跳學堂 大口

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點評:抵擋不住嫩半熟蛋的誘惑...

文、圖/大口

台南不但小吃多,連宵夜也超精采,種類多又美味,讓人從早吃到晚都不是問題!位於中西區國華街二段與尊王路交叉路口的「吐司袋袋」是前陣子人氣超旺的創意宵夜,將厚片吐司中間挖一個洞,就像是口袋一樣,經炭烤後裡頭再加入滿滿餡料,吃起來不但外酥內鬆軟,內餡也格外軟嫩美味;冬季還有販售炭烤麻吉紅豆湯,據說也非常受歡迎唷!

▼「吐司袋袋」就位於台南市中西區國華街二段與尊王路交叉路口,簡單的日式木造小攤車外頭雖然不至於圍滿了人潮,但前來購買的人也算是絡繹不絕!

▼一旁的帆布簡單寫著招牌,主要販售的品項就是炭烤吐司袋袋跟麻吉紅豆湯兩種!

▼點單,口袋吐司共有三鹹一甜四種口味,也有飲品黃金ㄋㄟㄋㄟ及麻吉ㄋㄟㄋㄟ可做搭配,冬季則是有熱滾滾的炭烤麻吉紅豆湯;還可以分為內用跟外帶,原來在攤車旁還有一個小小的內用區!

▼裡頭的蛋都是半熟蛋,如需全熟的才要另行告知!我們都超愛半熟蛋的啊~

▼他們的吐司都是整條來再切成厚片吐司大小,感覺就頗為新鮮的!

▼這個烤爐也是特別設計過的,將厚片吐司中間挖一個洞,就好像口袋一樣,再插入烤爐中凸起的鐵架,這樣裡外都烤得到啦!

▼我們點了乳酪里肌火腿(50元)跟德式香腸(50元)口味的口袋吐司,搭配黃金ㄋㄟㄋㄟ(40元),等了好一會後,餐點就上桌啦!

▼黃金ㄋㄟㄋㄟ就是所謂的焦糖鮮奶茶啦!喝起來有淡淡的焦糖香氣與鮮奶香醇的口感,喝起來頗為香甜滑順,不會太過於甜膩!

▼吐司的外皮烤至微微酥香,靠近上方的吐司邊還貼心的去邊,就是想讓你第一口能吃到裡頭柔軟又香酥的吐司口感!

▼登愣!口袋吐司出現了!吐司烤好之後再加入滿滿的配料,這樣一來不但餡料不會邊吃邊掉,還增添不少趣味性與創意呢!

▼德式香腸已經貼心的切成片狀,搭配半熟嫩蛋與乳酪,一整個好邪惡啊!

▼一口咬下,除了可以吃到充滿炭香氣、外酥香內鬆軟的吐司之外,還能吃到德式香腸的微微鹹香與Q彈口感,搭配香氣十足的乳酪與嫩蛋,口味不會過重,也不會互相搶味,整體味道頗為和諧!

▼乳酪里肌火腿,吃得到里肌火腿的軟Q、乳酪的香氣與嫩蛋香,搭配外酥內軟的炭烤吐司頗為美味,搭配黃金ㄋㄟㄋㄟ就更剛好了啊!

「吐司袋袋」顛覆大家的想像,將吐司中間挖一個洞,就像是口袋一樣,這樣不但內外都烤得到,內餡也不會邊吃邊掉,吃起來不但美味還多了創意與趣味!且烤過的吐司不但香酥可口,還多了股炭香味,搭配德式香腸或里肌火腿、軟嫩的半熟蛋與乳酪一整個就是超邪惡的啊!搭配香醇滑順、帶點焦糖香氣的黃金ㄋㄟㄋㄟ,吃完真是既滿足又飽足,來到台南別忘了來吃這一味特別的宵夜場,吃飽飽一整個才好睡覺啦!

吐司袋袋
地址:台南市中西區國華街二段154號
營業時間:17:30~23:30(週一至週五)、15:30~00:00(週六、日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tsbagbag

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