前公益美食商圈知名餐館「赤鬼炙燒牛排」因店租暴漲選擇退場另闢新地,而經過3年多後推出第二個餐飲新品牌「花一番炸牛排」,並且重返公益路商圈,店址就在文心路、公益路口,4月16日正式開幕。 (2021-04-16 11:48)
喜愛港式點心的朋友,而且有大胃口的朋友看過來!位於微風南山的創意點心餐廳「D弐拾弐」再度推出限期的「港點吃喝到飽」活動,自4月6日起至6月底止,平日周一至周四晚餐時段,菜單上可以無限點,而蒸籠車上的蒸點隨便拿,港式凍檸茶及絲襪奶茶、鴛鴦奶茶等飲品無限暢飲,每人588元。 (2021-03-30 21:57)
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情尚未緩解,與去年一樣也是線上頒獎,而台灣入榜餐廳由4家增加到5家,logy初次入榜就拿到第24名,而成績最佳仍是MUME,名次還由第18名往前到第15名。 (2021-03-25 22:05)
以抹茶甜點為招牌的「Matcha One永康店」回來了!店家經過近2星期時間的調整,在3月13日重新營業,而且取消店休日,每天都為來到的客人服務。而得知消息的老客人也很開心,有香港的朋友說「疫情穩定後馬上飛過來」,也有人說「不能去日本,就來朝聖一下」。 (2021-03-23 17:26)
摘下米其林指南一星的台中燒肉店「俺達の肉屋」趁著搬新家推出新菜,主廚鍾佳憲以其對日本和牛的鑽研,帶來日、台都少見的燒肉技法「塊燒」,讓燒肉控在肥肉、瘦肉、薄切、厚切口感之外,還能品嚐到另一種燒肉美味。 (2021-03-23 15:31)
台北「悠然創作拉麵」近日宣布未來採取「老客戶限定」的用餐方式,新客人必須由老顧客推薦才能前往用餐,成為熱搜話題。但其實該拉麵店並非第一家採「熟客制」餐廳,以下就整理出全台多間「熟客限定」餐廳,包括蕭敬騰跨界投資的頂級日本料理店「渡邉」,已經預約到2023年的板橋「門前隱味牛肉麵」同樣得熟客帶路才吃得到。 (2021-03-21 17:27)
義联集團規劃廣達12.1萬坪的超大型商場「義享天地」,其中百貨「義享時尚廣場」將在3月20日試營運,除了旭集、壽司郎等人氣品牌要進駐之外,米其林甜點bye bye blues也將來這裡開設分店,甜點控就不用再跑台南也吃得到。 (2021-03-16 15:47)
時序入春,餐廳也陸續換新菜單,米其林一星牛排館A CUT在新一季菜單中把綠咖哩、斑蘭葉、香茅等泰式料理中常見的元素融入,而且還祭出羊排料理;而台中米其林一星法式餐廳鹽之華的主廚套餐則是換上3道白蘆筍新菜。 (2021-03-09 18:20)
台灣外銷鳳梨9成銷往中國大陸,但日前大陸海關總署以台灣鳳梨有害蟲為由,宣布暫停禁止台灣鳳梨進口,為了力挺農民,國內企業、民間團體紛紛以實際行動支持,國內飯店餐飲業也研發各種鳳梨新菜色,有炭烤鳳梨彩椒拌鴨胸、現烤鳳梨夏威夷披薩、旺來蘿蔔糕等,號召大家「吃鳳梨挺農民」。 (2021-03-03 17:15)
台灣的日本料理是除了日本最好的,但若懂日本飲食文化的就曉得,台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」,就是只等同「握壽司」,其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後,尤其高端的日料,被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說。若論台北的會席料理,個人覺得《燈燈庵》,是我心中的米其林遺珠。 (2021-02-17 17:00)
台中米其林一星的俺達の肉屋日本和牛專門店開幕即將屆滿5年了,為了提供更優質的用餐環境,3月20日將搬到新店面,舊店只營業到3月7日,中間有12天的休息時間,想吃燒肉別忘了避開這些日子。而新店面一樣在公益路上,距離原地點步行約「15步」就到了。 (2021-02-17 16:34)
中永和人最常去的GlobalMall環球購物中心中和店近年來積極引進人氣美食,像是迴轉壽司壽司郎、單身友善的燒肉LIKE,去年底還有添好運、了凡進駐,環球購物中心中和店變成了中和地區的美食天堂,《ETtoday新聞雲》整理近年來新進駐的10家人氣美食,有機會一定要來嚐嚐。 (2021-02-17 15:42)
近年國人對於美食要求越來越精緻且多元,看準這股美食商機,麗寶Outlet近年積極的引進美食品牌,全館餐飲品牌佔比從2成拉高到3成,還把米其林美食添好運、瓦城集團旗下的時時香SHANN RICE BAR引進到商場裡,讓喜愛美食的朋友有更多選擇,《ETtoday東森新聞雲》整理10家人氣餐廳讓大家參考看看,逛累了就來填飽肚子吧。 (2021-02-12 17:25)
蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業,去(2020)年底宣布跨足投資頂級日本料理店「渡邉」,餐廳採熟客制,雖然2021年開放一般人訂位,但因為位子太少,一開放就被秒殺,根本訂不到,有錢想吃也吃不到。而除了渡邉,另外這兩間日料餐廳,米其林二星鮨天本及足立壽司都走熟客制。 (2021-01-28 08:01)
農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。 (2021-01-25 11:26)
西洋情人節腳步近了,想帶著另一半一起享受美食嗎?牛排館一向是國人在慶祝節日時最愛前往的餐廳,《ETtoday新聞雲》整理被米其林指南收錄的9家牛排館讓大家參考看看,其中還有2家是一星餐廳。 (2021-01-23 08:01)
大直的朋友準備吃起來!ATT大直店推出2021新年美食超值優惠第一炮「一元富始」活動,集結館內18家餐飲,從1/15到1/31連續17天,由不同餐廳推1元銅板價的限定美食,包括誠屋拉麵牛骨白湯拉麵、兩餐韓國年糕火鍋吃到飽及莆田摘星雙人套餐,通通只要1元,每日限量10份。 (2021-01-14 13:21)
跨完年後,緊接而來的還有過年和情人節,預定平台針對過去一年用戶行為進行分析,公開「12星座都會享樂指南大全」!一次公開包含預訂時間最短、最愛開房間、最常更改預訂行程星座排名,其中,「整點強迫症」榜首由處女座奪得,供大家做為春節連假、情人節不踩雷指標。 (2021-01-13 11:17)
一起來吃早餐!台北萬豪Garden Kitchen推出敦親睦鄰早餐專案,台北萬豪周邊區域好厝邊、公司職員於平日(周一至周五)至Garden Kitchen吃早餐,享4人同行1人免費,餐價每人750元,活動從2021年1月4日起至3月31日,但過年春節期間及3月1日不適用。 (2020-12-29 14:22)
王品集團旗下烤鴨與中華料理「享鴨」,相繼插旗台北東區、新北板橋及桃園藝文特區之後,12月開出第4家店,與「聚 北海道鍋物」以複合店型進駐公益路二段商圈,前進「台中美食一級戰區」。同時即日起至2021/2/7日止,品牌全門店推出「片鴨遊戲」優惠,將有機會奪得半鴨五折、250元贈菜、百元折價券等好禮。 (2020-12-24 11:35)
因為疫情不能到日本旅遊,許多日本控跑到一蘭吃碗拉麵一解相思愁,再加上12月開始天氣轉冷,讓一蘭拉麵再度大排長龍,平均等待時間1-2小時,用餐尖峰時間甚至可以長達3小時,為了讓大家不用排隊也能在家或辦公室享用,一蘭首度推出只須微波加熱就能品嚐的「生拉麵」。 (2020-12-23 17:55)
繼台灣人氣旅宿早餐獎之後,HotelsCombined今年首開先例頒發「2020 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎-潛力新星獎」,獲獎的5家飯店早餐各具特色,有露營風、溫泉早餐,也有一大早就能在米其林一星餐廳裡享受美味早餐。 (2020-12-18 17:25)
陳嵐舒回來了!不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕,而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面,餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼,10月初開始試營運,12月8日正式開幕,料理是現代法式風格,但更輕鬆、氣氛更悠閒喔,午間也將提供單點的菜色。 (2020-12-07 19:43)
鹽之華法式餐廳摘下米其林一星後在9月推出主廚套餐,以「過去、現在、未來」3大時間軸展現主廚黎俞君的廚藝人生,而在入冬之際再獻季節新菜,推出使用50種在地花果與菜蔬的法式蔬食套餐,黎俞君說,冬天就是蔬菜的季節,尤其是根莖類蔬果品質都比其他季節鮮美,可說是這個季節台灣風土的代表。 (2020-12-04 11:10)