▲米其林美食添好運也進駐麗寶Outlet。(圖/和億生活集團提供)
記者黃士原/台北報導
近年國人對於美食要求越來越精緻且多元,看準這股美食商機,麗寶Outlet近年積極的引進美食品牌,全館餐飲品牌佔比從2成拉高到3成,還把米其林美食添好運、瓦城集團旗下的時時香SHANN RICE BAR引進到商場裡,讓喜愛美食的朋友有更多選擇,《ETtoday東森新聞雲》整理10家人氣餐廳讓大家參考看看,逛累了就來填飽肚子吧。
添好運
來自香港「添好運」2010-2020連續11年獲得米其林一星,以食材用料新鮮,堅持「現點現做,即叫即蒸」,讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。台中麗寶Outlet店的餐廳外觀特別以蒸籠打造裝置藝術隔屏,以實體蒸籠不規則堆疊的方式創造出一座量體結構,演示「即叫即蒸」的核心精神與價值。
▲「時時香RICE BAR集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜。(圖/瓦城泰統提供)
時時香SHANN RICE BAR
瓦城泰統集團創新中菜品牌「時時香」,承襲瓦城泰統集團深厚的廚藝底蘊,完美集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜,一餐即可全享「跨菜系中式料理」,如3.5杯雞有別一般三杯雞,特別選用「去骨的雞腿肉」,加上獨家配方特製的花雕酒與吸睛十足澎湃、高聳的薑片;川菜經典升級版超級麻婆豆腐除利用特調的花椒辣醬和豬胛心肉末一起熱炒,而且特別加入鴨血搭配嫩白豆腐的巧思。
▲海陸綜合嫩豆腐煲。(圖/涓豆腐提供)
涓豆腐
涓豆腐是2008年引進台灣的韓國經典料理,其中招牌嫩豆腐煲、韓式石鍋飯及道地特色料理,承襲正宗韓式料理精髓與道地烹調手法,提供數十道精緻韓式特色料理,如韓式BBQ牛小排、海鮮辣炒年糕、春川辣炒雞、海鮮煎餅等,同時多樣美味韓式小菜皆可「無限續盤」。
▲「韓姜熙的小廚房」的黑嚕嚕炸醬麵定食。(圖/豆府餐飲集團提供)
韓姜熙的小廚房
韓姜熙的小廚房主要以韓國最道地的十二大經典美食為主餐,例如正統韓國炸雞、補氣人蔘雞、國民部隊鍋、道地豆腐煲、石鍋拌飯等,搭配白飯或大醬湯,附上五形五色概念的四款風味韓式小菜及解膩甜醬油嫩豆腐,亦售有超人氣韓式香草霜淇淋,平價美味韓食深受許多上班族、學生們的青睞。
▲「這一鍋皇室秘藏鍋物」全新二代店「新這一鍋麗寶殿」。(圖/記者黃士原攝)
新這一鍋麗寶殿
招牌的麻辣鍋、獨家的鳳凰回巢鍋都是老饕必點,店長推薦的千張豆腐紙、神仙牛肉,篆書棋盤式的盛味綜合丸,好吃又好拍,自助吧更是全面升級,超過20種飲品、霜淇淋吃到飽,還可以自行加入Q彈珍珠,隨自己喜愛添加的珍珠奶茶,很適合家人朋友歡聚。
▲這一小鍋的御膳麻辣鍋。(圖/規小孫)
這一小鍋
這一小鍋湯頭上是讓消費者能品嚐到香、甘、麻、酸、鮮,獨家特色鍋底分別有經典石頭鍋(香)、頤心菌菇鍋(清)、御膳麻辣鍋(麻)、一品酸菜鍋(酸),以及老火湯(鮮)等五種經典風味湯頭。主餐套餐有伊比利梅花豬、特選嫩肩牛肉、特選雪花牛肉、特選板腱牛肉、上等梅花豬肉等10款,價格落在265元到430元不等。
▲星野肉肉鍋主打肉品蔬菜吃到飽,此次更是加入頂級和牛的選項。(圖/麗寶Outlet提供)
星野肉肉鍋
喜愛嘗鮮的饕客一定不能錯過,來自高雄的神級鍋物《星野肉肉鍋》,超過12種湯頭選擇,最低398元就能享用吃到飽,多種新鮮食蔬外,更增加冰品、甜點、水果等無限取用,更特別引進全台獨家專業棉花糖機,讓大人小孩親手DIY製作復古甜點,吸睛又美味。
▲日本迴轉壽司はま寿司再次插旗台中地區。(圖/記者黃士原攝)
はま寿司(HAMA SUSHI)
はま寿司(HAMA SUSHI)進駐麗寶OUTLET MALL提供70種以上壽司,每盤40元起,其他還有生魚片、沙拉、湯類、烏龍麵、拉麵及甜點,甚至還供應咖啡。
▲十二月粥品菜單大致可分成養生、海鮮和肉品三種。(圖/翻攝自十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜粉絲團)
十二月粥品
翻開菜單,整排成列眼前的粥品讓人眼花撩亂,大致可分成養生、海鮮和肉品三種選擇方向,從簡易排骨粥到頂級鮮味粥,多樣化口味讓許多人都驚呼不已,還能依照人數調整單品份量,無論大伙聚餐或是個人享用都不成問題。
盛滿粥品的鐵砂鍋,打開時香氣四溢,煮到熟爛的飽滿米粒,隨著點選品項,吸附著不同的湯汁,勺起來的時候濃稠綿密,每一匙都能嚐到精華在口中爆發。
▲しゃぶしゃぶ温野菜。(圖/しゃぶしゃぶ温野菜提供)
温野菜
温野菜是日本極具代表性的人氣涮涮鍋品牌,在日本擁有超過350間店舖,以提供健康、新鮮及富含季節感的食材為理念,2014年3月26日第一間分店於台北開幕,しゃぶしゃぶ温野菜擁有7種高湯,消費者可以從昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、月見壽喜高湯、蕃茄高湯、膠原鹽味高湯和黃金高湯中恣意挑選兩款,每次來店都有多重組合搭配。
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