高雄第二家！添好運插旗新光三越skmpark 點點心也在籌備高雄店
新光三越旗下大魯閣草衙道，今年4月對外宣布將轉型成OUTLET，並更名成「skmpark」全新出發，預計明年1月開幕，而來自來自香港的「添好運」也預計進駐，這也是添好運在高雄的第二家店。除了添好運，由阿緯引進的「點點心」高雄店也在籌備中。 (2021-12-18 13:00)
台北店租約到年底！台中店已頂讓 頂鮮台南擔仔麵明年起剩高雄店
開幕11年、位於台北101大樓86樓的「頂鮮台南擔仔麵 台北101店」傳出今年12／31結束營業，由於台中店已在11月底決定不續租，並且並處分相關資產案轉由第三方企業經營，因此在2022年後，頂鮮台南擔仔麵僅剩高雄店了。 (2021-12-17 09:30)
快訊／北市飯店Check in等8小時！業者道歉了「處理後續曝光」
新北耶誕城演唱會上週末開唱，平時假日入住率達9成滿的飯店再度被擠爆。就有網友指控萬華區某飯店，光是Check in就花了近8小時，對此，業者指出，「會一一致電向顧客道歉並提供補償，並從這周六開始就會加開Check in的櫃檯，且安排休息室提供飲料與點心，讓客人舒適地等候。」 (2021-12-13 11:47)
75家入榜！台灣蔬食餐廳評鑑指南出爐 拿到三星的有這3家
台灣蔬食版的米其林日前公布了！由蔬食倡議者田定豐和無肉新生活推廣協會會長張芷睿共同發起的「豐蔬食FVT評鑑指南」，8日公布了43家餐廳摘星及32家推薦餐廳及小吃，其中摘得三星的有五郎時食、祥和蔬食和品印度3家。 (2021-12-09 19:44)
拆完還能拼回一隻蟹 米其林一星主廚分享大閘蟹拆蟹秘招
每年10月都是品蟹的季節，尤其老饕們都期待能吃到大閘蟹，而說到大閘蟹就不能不提到天香樓，天香樓開賣大閘蟹已有30多年，這次請到行政主廚楊光宗來示範拆蟹、介紹大閘蟹，而且還教大家拆完後還能把蟹殼與蟹腳再拼回一隻完整的蟹。 (2021-12-05 13:00)
少油少鹽少糖！米其林二星名廚任總監 台北大直高檔粵菜餐廳新開幕
台北米其林星星最多的大直地區，11月又有一家高檔粵菜餐廳「朧粵」新開幕，除了延攬上海米其林二星港籍名廚簡捷明擔任廚藝總監外，還有4位總廚齡近230年的港籍主廚攜手掌杓，「朧粵」創辦人Frank劉宗原就是希望能把簡師傅精湛手藝帶來台灣。 (2021-11-28 13:00)
餐廳新地點曝光！米其林一星燒肉「大腕」12月下旬搬家
連4年蟬聯米其林一星餐廳的大腕燒肉專門店要搬新家了！大腕燒肉專門店在粉專上公告，為了提供更舒適的用餐環境及提升服務品質，預計12月的下旬搬遷到新址，新地點就在捷運劍南路站2號出口的「虹光LIVE」大樓5樓。 (2021-11-25 10:00)
吃得到龍蝦、豬肋排！王品推西式年菜搶商機 添好運早鳥享68折
隨疫情漸緩、歲末各項節日活動接至，王品子公司「萬鮮」瞄準這波「派對商機」，推出適合6-8人共享的西式年菜「西滿佳餚吉祥宴」，除了加勒比海野生龍蝦、聖路易豬肋排之外，還有花蓮玉里櫻桃鴨腿，售價3,999元，訂購再送王品集團15品牌總價3,600元加菜金。 (2021-11-17 11:28)
高雄國賓大飯店走入歷史！業者最新聲明：改建為飯店式服務豪宅
擁有40年歷史的高雄國賓大飯店今（15）日與大陸建設、厚生公司簽約改建，而國賓大飯店總部也發布最新聲明，指出「初步規劃比照台北國賓申請危老重建，重新打造飯店加五星級飯店式服務豪宅」，也預告「未來必定是大高雄愛河畔最閃亮的國際級新地標」。 (2021-11-15 18:27)
「跨年曙光包機」1人免7千！機上爽吃胡同燒肉 還送星宇3獨家禮
規劃跨年行程了嗎？在飛機上迎接2022第一道曙光，品嚐米其林一星餐點也很誘人！國內2間旅行社均和星宇航空推出「跨年曙光包機」，每人最低價6,999元起，還送星宇A350 XWB 飛機抱枕毯等好禮。 (2021-11-15 10:21)
出現百桌訂單！飯店尾牙春酒大爆發 這2家圍爐宴10月就被訂滿
疫情逐步解封加上國人還無去出國旅遊，原本受創嚴重的飯店餐飲業績逐漸回溫，而且尾牙春酒與過年圍爐兩大檔期訂位呈現大爆滿，有飯店的中式圍爐宴早在10月初就被訂滿，館內餐廳除夕夜的訂位也有9成滿，想在飯店吃頓美味的年夜飯只能候補了。 (2021-11-12 16:31)
選用波士頓龍蝦與北海道干貝 L先生義法餐廳秋季新套餐千元有找
金秋送爽，正是大啖海鮮的美好時節，連續四年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的L先生義法餐廳即日起以全新型態登場，以消費者最喜愛的海鮮為主題，推出「極鮮海味盛宴」，由行政主廚Nobu李信男設計監製，嚴選波士頓龍蝦、北海道干貝、章魚、馬祖淡菜、藍泳蟹、阿根廷天使紅蝦、小鱗犬牙南極魚等優質海鮮，5道式午間套餐每位980元起，10道式晚間套餐每位1,580元起。 (2021-11-08 13:30)
粒粒分明又香氣撲鼻 米其林星廚分享美味炒飯3秘訣
位於台北101大樓85樓的新餐廳「捌伍添第」10月16日才開幕，但已經是許多老饕界的討論話題，主要就是坐鎮掌杓就是米其林一星餐廳雅閣前主廚謝文，他的拿手好菜-叉燒皇、焗釀鮮蟹蓋及炒飯終於又吃得到了。 (2021-11-07 14:00)
列進香港旅遊清單！新地標中環街市「逾百家店」好吃又好逛
疫情悶在家的兩個半月，不少人體認到「儀式感」的重要，縱使尚未開放國境，也能跟著香港旅遊局來趟「美酒佳話On-air」線上課程，透過美食、美酒路線的推薦，或是動手跟著學香港美味，做為重啟旅遊後的行程清單。 (2021-11-02 16:50)
11／1限定！一風堂全台店鋪拉麵買一送一 台北101店試營運中
台灣一風堂宣布正式進駐台北101美食街櫃位。一風堂台北101店於10月25日起試營運，並於11月1日起正式開幕。為歡慶台北101店開幕，全台一風堂店鋪同步於11月1日當日，推出點購任一碗拉麵，即贈經典拉麵兌換券1張的優惠。 (2021-10-26 15:28)
經濟部認證！傳承臺菜餐廳12強餐廳 王品「丰禾台式小館」也入榜
經濟部商業司去年辦理「2020經典臺菜餐廳」選拔，受到餐飲業者及各界的重視及好評，今年以「傳承」為主軸，從全臺117家報名業者中選出72家「2021傳承臺菜餐廳」，而評審委員更是全臺走透透，為喜愛臺菜的饕客們推薦12大傳承臺菜餐廳。 (2021-10-26 10:34)
高檔約會來這！號稱全台最棒義式餐廳 鮮甜角蝦、松露麵美味爆棚
今年輪胎發表後，得知某些餐廳應拿星卻未能拿星，或反過來的內幕八卦。比如TB，很多人都認為它不需要星星加持，美味可在一星之上，這次以多人點菜share的方式，8人坐包廂。 (2021-10-23 17:00)
一天只接一組客人！台菜私廚「春韭」很古早味 招牌必吃黃金雞湯
這幾年來台灣吹起一股「私廚」風，與一般餐廳不同，除了沒固定菜單之外，有的一天只接一組客人，讓家人或者朋友間的聚會更加無拘無束。知名火鍋品牌寬巷子5月時也推出台菜私廚餐廳「春韭」，而近期餐廳解禁之後，也重新開放讓客人預訂，提供4-10人(最多12人)用餐，每人1200元起。 (2021-10-11 16:33)
五倍券買千送千！超過20家連鎖餐飲優惠懶人包 還有送和牛與龍蝦
明天（10/8）就是行政院紙本振興五倍券開始領用，這幾天愈來愈多餐飲業者推出相關優惠，和億集團旗下18間門店祭出「用多少送多少」米其林振興券，漢來美食五倍券滿千送千，八色烤肉更祭出使用五千五倍券直接贈送日本A5和牛，以下就是《ETtodat新聞雲》整理出國內22家連鎖餐飲祭出的優惠方案。 (2021-10-07 08:29)
置身南法般浪漫！台中「星級義法」餐酒館 松露搭上鴨肉療癒迷人
「禾壤SOIL」是我們年初拜訪的另一 本事空間製作所 作品，之前寫過一篇我們去過的 北中南9間本事空間製作所出品，這間禾壤SOIL離我們很近、就在台中，自己卻放著放著放到了現在才想起來要把它寫出來。這陣子因為疫情暫停了四處旅行的日子，很多回憶都靠這些曾經拍下來的照片回憶著。 (2021-10-06 10:00)
花500送500！這3家餐飲集團推五倍券優惠 吃鍋送4人行1人免費券
看好政府發放五倍振興券所帶來的商機，許多業者紛紛推出優惠方案，和億生活集團旗下添好運與了凡「花多少送多少」，樂多多集團則是全台門店消費，使用現金或紙本振興券結帳金額滿千元，就能獲得「4人同行1人免費」的樂多多券1張，上傳用餐照片還能抽SWITCH及iPhone 13 Pro Max手機。 (2021-10-04 17:24)
用「微縮火車場景盒」裝握壽司 50年老店大車輪台北中山區開新店
台北50年老字號大車輪是全台灣第一間火車迴轉壽司，全新打造的大車輪中山北路店在9月跟大家見面，延續本舖經典的火車壽司印象，推出「盒火車壽司」系列，用純手工製作的微縮火車場景盒來盛裝握壽司。 (2021-10-01 17:31)
下殺2.3折！夏秋旅展10／1登場「吃住撿便宜懶人包」先筆記
熬過嚴峻疫情，飯店餐旅業終於迎來一絲曙光，今年夏季旅展延至10月1日，與秋季旅展合併，定名為「2021台北夏季暨秋季聯合旅展」，在開展前，《ETtoday新聞雲》整理出飯店、旅行社優惠亮點，想省一波荷包不妨先筆記。 (2021-09-29 17:04)
9／30結束營業！點心專賣店D弐拾弐「租約到期」撤出微風南山
新葡苑餐飲集團於2019年1月推出全新品牌「D弐拾弐」，主打精緻點心及甜品，不過該品牌與微風南山的租約到期，餐廳9月30日結束營業，港點控的口袋名單又少一家了。不過，新葡苑也透露，如果有適合的點，也不排除重新再開幕。 (2021-09-28 15:15)
