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1碗麵加3種醬!台中麻醬麵食館 必嚐隔間肉豬血湯每口都料

立偉麻醬館麵食,從台中第二市場起家的傳統小吃老店,在太原路也有分店,並且提供內用區還有冷氣可以吹喔!立偉麵食也有販售手作菜頭粿、芋粿、麻醬、肉丸仔、肉羹、生麵條等冷凍食品,不只方便客人買回家自己煮,太原店也方便客人不用再跑大老遠到第二市場購買,而且下午時段沒休息,來吃台式下午茶點心也很棒。

台中人的下午茶!百年小麵攤 炸肉粿飽滿多汁、蔥香濃郁

什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店?這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的台味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00,不但提供炸物還有古早味的小麵攤料理,超台超道地,就像媽媽常做的家常料理一樣,樸實卻雋永美味。

台中在地人激推蚵嗲炸粿 必點四神湯大碗超夠味

因為台中很難吃得到路邊的烤香腸黑輪攤,到處都有的炸粿變成我的另一種寄託,畢竟下午嘴饞時間就很愛找這種台味小吃解饞,只是台中連炸粿也大多都是店面啊,這陣子因為常跑樂成宮的關係,所以對附近幾家相當低調的美食小吃多有注意~

「山文治」純素三明治清爽開胃 80年歷史菜頭粿軟嫩香甜

位在台北西門町的山文治2016年底開幕,裝潢簡約中帶點文青風,店內的地磚、裝盛三明治的器皿,到飲料的玻璃杯,則帶有復古懷舊的味道,在年輕人聚集聖地西門町走這樣的風格,反而更吸引眾人目光。

名廚也推薦!頭城傳統美食多 九層炊不沾醬也好吃

頭城鎮是宜蘭縣最早開發的城鎮,素有「開蘭第一城」之稱,雖然開發腳步不如礁溪快,但也因此保留更多純樸風情。在頭城市中心玩,大約花上半天時間走逛即可,離開前不妨吃點頭城美食再走,其中魏家食府還是名廚江振廚推薦的宜蘭美食餐廳之一。

將茄子加入炸粿!無招牌老店5款炸物抓住老客味蕾

常常聽到蚵嗲、肉粿,但是位在台中大甲文武路上有家沒有招牌的店面,居然還有賣炸茄子餡肉、炸菜頭粿,總共五款炸品,來的人都是在地居民或是看網路推薦吸引過來的客人,部落客柚香魚子醬的蹦蹦跳跳也在《旅遊超爽的!》分享這家特別的炸物要給大家。

台中最道地的平價美食!10個必吃小吃口袋名單

想要吃到最道地的地方料理,那麼你一定要走進巷弄或是市場中,台中除了太陽餅之外,更道地的平價美食都在這裡!

台中文青風結合古早味點心 珍珠杏仁茶、凸餅冰淇淋

小庭找茶 台中第二市場店。台中第二市場離火車站不會太遠,除了在地人會來覓食之外,許多外地遊客也會騎著iBike來這尋寶。最近第二市場也慢慢轉型與增添許多文青小店, 小庭找茶 賣的是古早味梅煎茶、凸餅、粉粿、杏仁茶,也融入現代人喜愛的食材

甘甜扇貝多到滿出來!2018台灣美食展必吃4道澎湃系美食

2018台灣美食展從10日起至13日於世貿一館登場,經濟部美味食光區今年集結30家來自全台各縣市的美味小吃,包括民眾耳熟能詳的麻豆助碗粿、度小月、廟口海產小吃等,為了吸引民眾目光,不只味道要好,澎湃的外觀也是吸睛焦點,《ETtoday新聞雲》就整理出現場吃得到的4道澎湃系美食,在逛展之餘,記得也到美味食光區品嚐吧!

米其林指南新加坡2018必比登推介出爐 50家餐廳上榜

米其林指南新加坡2018預計7月25日晚上公布,而在這之前先行公布了必比登推介名單,總計有50家餐廳入選,其中有17家首次入榜。至於被列入到新加坡必吃美食的松發肉骨茶與天天海南雞飯則是再度入榜。

員林好吃又便宜的銅板美食懶人包

想知道在地員林人都吃什麼嗎? 想知道員林有哪些好吃又便宜的銅板美食嗎? 想知道就連【食尚玩家】都推薦的員林美食有哪些嗎? 還不快快準備好零錢、跟上腳步看看員林人都愛吃什麼,保證你一吃就上癮。

嘉義六十年老店!「東門火婆煎粿」外皮酥脆、內餡綿密

早上六點半開始營業,還沒七點店內就擠滿了絡繹不絕的人潮,這一塊看似平凡無奇的「煎粿」到底有什麼魅力?「東門火婆煎粿」位於嘉義最熱鬧、美食最多的東門圓環附近,古早味煎粿外皮酥脆、內餡綿密軟嫩的口感可是擄獲不少饕客的味蕾!

趕快筆記下來 這11家都是嘉義人從小吃到大的在地美食

2018台灣燈會在嘉義舉行,預計會吸引全台各地旅客前往欣賞燈會,而來到嘉義除了順便遊玩各個風景名勝之外,嘉義在地美食當然不能錯過,不過別以為嘉義美食只有雞肉飯,除了雞肉飯之外,還有不少家在地人從小吃到的美食,像是黑人魯熟肉,魯熟肉就像是北部的黑白切、台南香腸熟。

台北文青小店骨子裡卻超「台」 吃得到古早味蛋餅!

若說每個台灣人心中對於美食都有一股熱烈的台灣魂,其實一點也不為過,歷史悠久的傳統料理方式總是美味外,古早味有時吃著也多了一份過去的美好記憶。

早午餐店吃菜頭粿!舌尖上的童年 北中南6間創新古早味 

還記得小時候在校門口、家裡巷口和路邊轉角出現的小吃嗎?三個10元的車輪餅、熱呼呼的燒麻糬還有偶爾吃一次的雞蛋冰,各種舌尖上的童年回憶讓人忘不了!為了讓這些味道不斷延續,許多年輕店家開始將這些古早味小吃再次創新,研發新口味和新吃法,讓這些記憶永遠不退流行!

菜頭粿與起司太陽蛋的古早味邂逅!意外愛上台味傳統早餐

自從早午餐風潮開始盛行後,許多都市人的早餐都多了點「異國味」,從美式、英式到日式,口味越來越創新。但在台北有間看似很「文青」的早餐店卻反其道而行,不賣花俏或大份量早餐,反倒將傳統的菜頭粿、東泉辣椒醬和古早味紅茶等元素揉合新創意,研發多種口味的三明治,成功吸引年輕人的目光和味蕾!

來雲林看燈會還可去這些地方!古坑小天梯成朝聖熱點

這次台灣燈會終於輪到雲林縣舉辦,來到雲林賞花燈以外,當然不能錯過雲林的在地文化、特色景點以及小吃美食。這篇文章將針對雲林的景點作一個整合,規劃多條路線的行程作一個搭配,推薦給即將來雲林賞花燈的民眾或者是未來有計劃來雲林旅遊的朋友們一個可以參考的依據。

在地人的美食大本營 台中第二市場7家人氣店家大集合

有著近80年歷史的台中第二市場,聚集了許多高人氣又美味的台灣小吃,是許多在地人從小吃到大美好記憶,更是在地人的早餐大本營,從意麵、滷肉飯、菜頭粿到肉包,各種傳統台灣早餐都吃得到,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出7家在地人氣店家,下次去台中有機會別忘了去品嚐看看。

斗六阿牛菜頭粿就是單純好吃 口感要焦、酥或嫩都可以

在上個週末,發現我的雲林斗六平老街的菜頭粿的觀看人數突然大增,上網一搜尋發現原來是又有電視報導了位在斗六東市場附近的阿牛菜頭粿,但網路上沒有太多阿牛的文章,如果用關鍵字搜尋,基本上都還是搜尋到太平老街的菜頭粿。

新加坡米其林推薦的34家超值餐廳 人均價格千元台幣

《米其林指南新加坡》於7月公佈,共有29家餐廳摘星,來自台灣的名廚江振誠也讓人備受矚目,旗下餐廳Restaurant ANDRE拿下二星,更有兩家小販攤位也拿到一星。另外,《米其林指南新加坡》收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」,其中有17家是位於新加坡各熟食中心的小販美食,人均價格低於新幣45元 (約新幣1,050元)。

雲林北港必吃這一味!限量金黃色酥脆「煎米粿」

雲林北港的小吃眾多,以煎盤粿和鴨肉飯被較多人知道,其中的煎盤粿則因為每家的作法和醬汁配方不同,而各自有自己的支持者,也因此競爭激烈,網路上較多人推 薦的是陳家和金捷發煎盤粿,但其實還有一間是在地人很推薦的店家,就是北港華勝煎盤粿,也是一間開業數十年的老店哩!

台中人的早餐在哪裡?林佳龍不藏私秀出「早餐地圖」

沒想到作家劉克襄一篇《台中人的早餐在哪》的文章,引起許多台中人同仇敵愾,除了推薦他們心中的代表性早餐,更意外的讓東泉辣椒醬爆紅。就在大家熱議之際,台中市長林佳龍也在10日晚間在臉書PO上一張手繪的台中人的「早餐地圖」,一開頭就寫「台中人的早餐在哪裡?底家啦!」

彰化員林小吃懶人包!一次吃遍米糕、肉圓、碗粿

員林美食有夠讚,大街小巷走透透,帶你開心尋寶。想吃米糕,請找〔謝米糕〕或〔榕米糕〕;想吃肉圓,請找〔員林肉圓〕或〔寶斗肉圓〕;八寶圓仔冰就找〔蕃薯市〕或〔新生路〕;還有〔東門賴家碗粿〕、〔魯肉濱爌肉飯〕、〔平和堂鐘錶店姜家麵〕、〔第一大腸麵線〕、〔蕃薯市雞腳凍〕;讓人吃也吃不完。

新加坡必吃5大特色美食 在地人推薦這12間!

多元種族聚集的新加坡,使得在地美食也精彩多變化,有道地傳統中國菜、印度料理、馬來料理,也有不同種族融合後的「混血」佳餚,衍生出只有在這裡才嚐得到的獨特地方小吃。令人難忘的好滋味,會讓你為了它們想一來再來!

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