▲《米其林指南新加坡》於7月公佈,共有29家餐廳摘星,並且收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」。
旅遊中心/綜合報導
《米其林指南新加坡》於7月公佈,共有29家餐廳摘星,來自台灣的名廚江振誠也讓人備受矚目,旗下餐廳Restaurant ANDRE拿下二星,更有兩家小販攤位(大華豬肉粿條麵、香港油雞飯麵)也拿到一星。另外,《米其林指南新加坡》收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」,其中有17家是位於新加坡各熟食中心的小販美食,人均價格低於新幣45元 (約新幣1,050元)。
34家「Bib Gourmand(超值餐廳)如下:
名稱(地點)
●Alaturka (Bussorah Street)
●Hjh Maimunah (Jalan Pisang 11-15)
●家嫂(College Road)
●國成球記餐室 (Keong Saik Road)
●LagnaaUpper (Dickson Road)
●新烏敏海鮮餐廳 (Sin Ming Road)
●玉河畔 (Bukit Chermin Road)
●Shish Mahal (Albert Street)
●松發肉骨茶 (New Bridge Road)
●328加東叻沙 (East Coast Road)
●True Blue Cuisine (Armenian Street)
●Whole Earth (Peck Seah Street)
●Yhingthai Palace (Purvis Street)
●Zaffron Kitchen (East Coast Road)
●Claypot Laksa (亞歷山大村熟食中心)
●超好麵 (廈門熟食中心)
●Famous Crispy Curry Puff (廈門熟食中心)
●桐記牛肉粿條 (廈門熟食中心)
●和記肉粽 (廈門熟食中心)
●魚緣 (Timbre+)
●Wedang (黃金熟食中心)
●馳名結霜橋三輪車叻沙 (芳林苑小販中心)
●南南咖喱 (紅山景第115座小販中心)
●青山菜頭粿 (大巴窯1巷第127座小販中心)
●天天海南雞飯 (麥士威熟食中心)
●實惠園 (美玲巴刹與熟食中心)
●Alliance Seafood (紐頓美食中心)
●中峇魯海南起骨雞飯 (中峇魯巴刹與小販中心)
●鴻興炒蘇東蝦麵 (中峇魯巴刹與小販中心)
●豪華羅雜 (黃埔通道小販中心)
●梁照記 (黃埔通道小販中心)
●Bismallah Biryani (50 Dunlop Rd)
●柔佛巴魯亞明小廚 (Lorong 23 Geylang Rd)
●新發海鮮館 Lorong (35 Geylang Rd)
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