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三重「石記臭豆腐」一試難忘 酥炸豆皮嘴裡霹趴作響

不知道有沒有人會說:「小虎呀,你最近會不會寫太多臭豆腐的文?」又或說這板頭明明就不是臭豆腐?以上都對,但容許小虎一邊介紹這家昨天才吃,今天就插隊生文的小吃一邊解釋解釋。先發它有不少原因,但最主要當然是它很好吃、好吃的亂七八糟。

源自仙台的爐端燒 被食材包圍、木槳送上料理超特別

好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素,但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到,所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因,但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素,因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪,挖出來和大家分享。

輔大花園夜市吳掌櫃煎餅舖 多層次口感的地道北京味 

我不止一次跟朋友說了我不太喜歡像花園夜市這樣四四方方、感覺上有一點做作的夜市,但不可否認這樣夜市比較能找到、看到特別的食物。上一次帶著小虎吃貨團的團員二度來到花園夜市,一口氣解決了十一、二家,這當中我對於「吳掌櫃煎餅舖」印象最深刻,好不好吃是一回事最少在台灣很少見到、看到、吃到。

花蓮福原豆腐店 「香」豆腐好酥嫩、豆花入口即化

說到這家名叫「福原豆腐店」不知各位有沒有一直聯想到某家漫畫書中的...。對於它我們有一次過門不入的經驗,幸好小虎在環島打卡時有人提醒了我們,這段小插曲我們在接關式鐵道環島旅行寫到池上車站時再來聊。總之我們曾經離它只有短短百步之遙卻沒有多看它一眼。

台南「肉伯」好滋味 火雞肉飯、扁魚白菜湯超美味

想著把「台北小吃札記」一書中台南的店家吃遍一事不知不覺也超過一年以上,卻一直找不到機會、動力來台南一趟。這次剛巧有機會來一趟兩天一夜的台南行,可惜老搭擋也漸漸愛上舒國治口味的右上四十五度角女生無法同行。一開始我相當擔心日益縮小的胃袋無法一次攻克這八、九家店。

爽口、輕脆且耐嚼  大稻埕美味小吃「阿角紅燒肉」

「阿角紅燒肉位於」太平市場捷運大橋頭站附近,是個很多人都不知道的小市場,即便有些住大稻程的恐怕都不知道;但不知道或許只是不知其名。別看它只是市場前的小攤卻是很多老饕的私房名單,更甚不少雜誌、電視節目都採訪過,是以用餐時間常常也是一位難求,若然不急最好是避開用餐時間。

色彩繽紛的田季野輪箱飯 鮭魚鮮紅且烤得乾又香

人客呀,這麼色彩繽紛的圓形木飯盒,是不是很吸引人呀~~~(轉圈圈)。右上出國旅行,幾乎都會先上網查哪些東西好吃好拍好寫。右上最喜歡看的日本美食網站是「食べログ」,因為它會明確標示出店的地點與店名,也會收錄其他網友的食後意見,評價大於3.5,基本上就有一定的好吃度了。

日本控驚艷的好料理 宜蘭「林北烤好」串燒居酒屋

小虎說了很多次跳脫大台北地區後,宜蘭一直是一個我很喜歡的地方,不管是人文、建築甚至是我偏愛的美食,一直聽好朋友盆子說有一家很好吃的串燒店,因為名字很特別所以我一直記得「林北烤好」,好一個朗朗上口的「好」名字....。

酥、香、化開 花蓮橋頭臭豆腐炸功一流

不久前好朋友葳葳知道我們接關式鐵道環島旅行將進行到「玉里」時就跟我們不斷耳提面臉說在玉里有一間臭豆腐非常好吃,以她挑嘴的標準我當然將之記了下來。

裝潢超特別、人氣超級火 「艋舺阿龍」熱炒專賣店

前幾天某位吃貨團的團員在社團裡分享了一張台灣十大炒飯的照片,雖然我不清楚這個十大的認定是投票還是用什麼方式產生的,但我還是仔細得看了一下名單,位於捷運龍山寺站和平西路和西園路口的「艋舺阿龍」是那一份名單中離我最近的,於是找了天殺了過去。

松菸「文青新據店」 起初文創環境、餐點很藝術

最近常跟朋友聊起忠孝東路四段553巷的美食,我給了它一個新的名字「文青新據店」。說553巷可能不如216巷或是737巷那麼耳熟能詳,但我相信有一天它會成為另一個美食代「巷」詞。

手打的Q彈美味漢堡排 名古屋台所地道味噌台北飄香

雖然說居酒屋消費很貴,但我真的很愛跑居酒屋,一邊吃小菜偶爾喝喝小酒的聊天時光真的歡樂又自在,然後某天無意見在小虎的部落格看到這家漢堡排,我的心立馬就完全跟它一見鐘情了!

班尼迪克蛋超誘人 紗汀娜平價「樓中樓」餐廳

一直聽說晴光市場附近有一家價位不高,但料理和用餐環境都滿優的早午餐店,但老實說我對早午餐的需求不是太大,一個人也很少會想去吃除非離我家很近,一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。

宜蘭嘉朋碳烤牡蠣 大顆、飽滿且沒有一丁點腥味

一直都聽很多人說宜蘭有一家烤牡蠣生意很好,又鮮又好吃,所以上次的宜蘭之行就吵著小藍哥帶我去,沒想到小藍哥神祕兮兮的說要帶我去一間他覺得宜蘭最好吃的烤牡蠣店。

抖去一身「城」埃  宜蘭尋找彩虹磚之旅

今天要介紹的追尋彩虹磚則要從宜蘭縣社會福利館開始。注意看這棟有一點奇怪的建物是不是有一點像礁溪鄉公所?來到這參觀完這建物後請務必沿著建物,也就是照片右邊的人行天橋走。

美呆了! 奈良東大寺二月堂景色優櫻花美

東大寺參拜完畢,從出口出來後往左手邊走,順著路線來到地勢比較高的二月堂。出東大寺後左手邊就可以看到這個寫著手向山神社的大鳥居,通往二月堂方向。鳥居大部分是石頭/木頭原色、或漆成鮮艷的橘色,不過也曾經在沖繩那霸的波上宮看過很有海洋風味的深靛藍色,算是比較特別的。

兼具創意的環境與餐點 板橋晴空樹早午餐新勢力

要是你(妳)和小虎一樣是妖鬼一族可能也發現了離開台北這個一級戰區,板橋嚴然是新北市餐飲業的必爭之地,更誇張的說法是「板橋」已然超過台北某些地區、料理,比方說「早午餐」。

路邊攤起家 阿水獅豬腳有「醍醐味」小虎隊也愛吃

位於台北市東區的「阿水獅豬腳大王」發源於台中地區,台北店即使是二店,名號仍是響叮噹,呈現琥珀色的豬腳可是當年帝國大歌廳時期,小虎隊、陽帆等歌星的最愛。

CP值爆高的日式美味 中壢坐著做壽司店「坐」出好料理

「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。

咖啡冰沙、濃湯也有餃子元素? 三重餃子宴一試難忘懷

這家位於三重的頂味執餃,然後上個月小虎辦了一場很有趣的「吃貨團」,這也算是我寫部落格來的初體驗,一切都要感謝頂味執餃的老闆立中和葳葳夫婦,而且還提供了十五位朋友免費享受了這場精彩的餃子宴,相信當天參加的朋友應該都吃的很高興吧。

到名古屋台所 必吃烤雞翅、豬肉手工漢堡、味噌關東煮

如果跟我熟識或是常常問我推薦美食的朋友就知,最近我肯定最常提的是若葉鯛魚燒、頂味執餃、8%ice冰淇淋專門店、不老客家傳統麻糬和今天的主角名古屋台所。

國慶焰火預演 海山漁港綻放 晚間10時施放焰火秀

國慶焰火綻風城系列活動5日晚上將在海山漁港舉辦第2場,新竹市政府表示,請民眾多利用大眾運輸工具。新竹市政府交通處表示,明晚活動訂於10時30分結束,考量民眾自香山火車站返回市區轉乘時間較晚,將調整市區公車1路發車時間,班距為20分鐘;另增開該 路線發車時間11時10分與11時30分共2班末班車,以符民眾轉乘需求。

國慶焰火在新竹 28日起「姐姐」帶頭連High三周

今年國慶焰火首度移師新竹舉行,28日起一連3個周末都有焰火可欣賞,首場活動在東關埔登場,由「姐姐」藝人謝金燕打頭陣表演,國慶日當晚在新竹漁港,則有國慶活動舉辦以來,最盛大的焰火秀,全程長達20分鐘,並會施放歷來最大直徑的焰火,現場還有新竹摃丸等在地美食攤位供民眾品嘗。

漢堡界101 台北行天宮站雷蒙叔叔巨無霸漢堡

光是牛肉餅與雞腿排就要分成三小盤裝(左圖),嗯嗯!用看的就超過癮啦!再來,就是看看牛肉餅的味道跟口感。整體來說它有調味,稍微拍的比較緊密一些,不是走那種厚而空的爆汁風格,咬起來卻有鹹度,肉汁肉質都有中等水準,大口咬下兩層實在非常過癮。

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