S&W Taipei集團旗下品牌「SEA TO SKY – Seafood & Bar」為信義區高空海鮮餐廳,為強化品牌體系並深化旗下品牌特色,今年第二季找來了曾任台北君悅酒店行政副主廚的羅偉洲來擔任行政主廚,以其法式料理技法打造全新的菜單,光是海鮮料理及肉類主餐多達15種,其中還有極致奢華的金箔美國和牛戰斧牛排。 (2022-04-08 09:30)
走過32年,台北西華飯店今(15)日熄燈了,下午1點送完最後一名房客,員工並在大門一字排開,鞠躬致意向大家道別,而西華飯店著名的「TOSCANA義大利餐廳」及「KOUMA日本料理 小馬」也走入歷史。 (2022-02-15 20:12)
掏出你還沒用掉的五倍券!即日起至3月31日,台北美福大飯店推出「振興向前衝」住房專案,凡持任一面額的振興五倍券預訂指定房型,下殺3.3折;另外還有住房買一送一,每人每晚2,248元起,就能入住雙人21坪菁英客房。 (2022-01-13 11:48)
每到重要日子,總要慶祝歡樂!嚴選台北米其林餐廳吃頓美食,MUME位於台北大安區四維路上低調門面,是台北米其林一星、亞洲50最佳餐廳雙榜。坐落昏暗低調的空間,別有氣氛,主打mume分子料理,每道菜宛如藝術品般精緻上桌。服務親切,採線上預約,沒法現場候位。來慶生提早說,會放上生日蛋糕蠟燭。 (2022-01-13 10:00)
連4年蟬聯米其林一星餐廳的大腕燒肉專門店要搬新家了!大腕燒肉專門店在粉專上公告,為了提供更舒適的用餐環境及提升服務品質,預計12月的下旬搬遷到新址,新地點就在捷運劍南路站2號出口的「虹光LIVE」大樓5樓。 (2021-11-25 10:00)
雙11即將到來,多間飯店紛紛推出住宿優惠。台北君品酒店就推出住滿4000元送4000元餐飲,台北喜來登則推出雙11住宿優惠,平均每人1111元還送米其林早餐,更可免費看客房付費電影。 (2021-11-09 12:05)
金秋送爽,正是大啖海鮮的美好時節,連續四年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的L先生義法餐廳即日起以全新型態登場,以消費者最喜愛的海鮮為主題,推出「極鮮海味盛宴」,由行政主廚Nobu李信男設計監製,嚴選波士頓龍蝦、北海道干貝、章魚、馬祖淡菜、藍泳蟹、阿根廷天使紅蝦、小鱗犬牙南極魚等優質海鮮,5道式午間套餐每位980元起,10道式晚間套餐每位1,580元起。 (2021-11-08 13:30)
再過10天,就是「雙11」購物節,台北喜來登大飯店即日起祭出「雙11不寂寞」快閃住宿優惠,即時起至11/11晚上11點59分,開放預訂11/1至12/29週一至週五時段入住,平均每人只要1,111元就能住一晚,再贈台北米其林指南「阜杭豆漿」雙人早餐組,下殺1.8折。 (2021-11-01 15:13)
位於台北101大樓85樓的新餐廳「捌伍添第」終於要跟大家見面了,將於10月16日開幕。捌伍添第由台北文華東方酒店米其林一星餐廳「雅閣」前主廚謝文掌舵,以「台灣風格中式料理」為主題,強調重新詮釋的台灣風格菜。 (2021-09-14 23:54)
迎接七夕和降級商機,各家飯店卯足了勁推促銷,淡水的將捷金鬱金香酒店祭出七夕單身VIP及情侶一泊二食專案;和逸、慕軒飯店則針對防疫做特惠,憑疫苗接種卡即享房型升等,省荷包住飯店可要把握時機。 (2021-08-05 11:42)
位於台北市萬華區的知名「建宏牛肉麵」在雙北市開放內用前夕,突然收店走入歷史,有民眾目擊建宏店面搬空,工人、店家忙著把東西送上貨車,據了解,《Ettoday新聞雲》致電至建宏牛肉麵已無人接聽;詢問建宏牛肉麵店主周邊人士得知,「因家庭私人因素收店」與疫情無關,至於確切原因,對方則不願多說。 (2021-08-03 09:57)
全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館與同屬經營團隊的樂埔町原本傳出熄燈,不過最新消息是時藝多媒體將接手經營,連員工也一併承接,以後饕客還是吃得至招牌爐烤桂丁雞。 (2021-06-30 23:16)
受到疫情衝擊而歇業的餐廳又一家!興富發集團旗下高雄悅誠廣場的豐悦匯日本料理BUFFET,6月18日公告表示,受到疫情衝擊及防疫警戒措施影響,餐廳決定6月18日起停止營業,餐券可在悦誠廣場全館使用,如果有退券需求,6月30日前有專線及專人服務。 (2021-06-19 18:28)
從5月15日雙北地區發布三級警戒至今已有1個月,不但改變大家的生活,更是直接衝擊餐飲業,許多小店選擇歇業停損,萬華在地名店加蚋老爹牛肉麵也結束營業,並且出售餐具設備。結束營業消息傳出後,許多在地人覺得可惜,有人還說 「又一家美味的店倒了」。 (2021-06-16 12:41)
全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館傳出6月25日結束營業。另外,同屬經營團隊的樂埔町也將於6月18日熄燈。 (2021-06-14 16:57)
疫情嚴重出不了門怎麼辦?《ETtoday旅遊雲》特別整理出萬華4間外送人氣美食,早餐來顆療癒的起士飯團,大口咬下邪惡蛋液流出,過癮到不行,中午品嚐必比登推薦的「黑金魯肉飯」,宵夜場再來碗當歸羊肉湯暖胃又暖心,在家就能從早吃到晚超滿足。 (2021-05-18 11:49)
由法國沛綠雅氣泡天然礦泉水贊助的酒吧界最高盛事「2021亞洲50大酒吧」,於台灣時間5月6日晚間18:00正式揭曉,台灣共有4家傑出酒吧入圍前50大酒吧,包括第4名的Indulge Experimental Bistro、第17名的Bar Mood、19名的Room by Le Kief及第24名的Aha Saloon。 (2021-05-06 23:33)
連續三年拿到台北米其林指南一星的雅閣中餐廳,在謝文師傅離開4個月後終於迎新主廚,來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦正式接掌雅閣中餐廳主廚一職,擁有近25年廚藝經驗的他,也帶來精緻又經典的粵菜,招牌名菜包括梨香黑醋排骨、黃湯白玉星斑柳、雅閣叉燒皇以及桂花金絲米粉等。 (2021-04-30 12:30)
瞄準台灣每年近90億元的燒肉商機,愈來愈多新品牌推出,光是3月、4月就有3家燒肉餐廳新開幕,像是王品集團首次進軍吃到飽的「肉次方」,金車集團則是把在2018年開設的柏克金啤酒餐廳轉型成燒肉/串燒吧,而連3年獲得米其林餐盤餐廳的蘭餐廳也與胡同燒肉合作開設法魂燒肉私廚。 (2021-03-28 16:00)
摘下米其林指南一星的台中燒肉店「俺達の肉屋」趁著搬新家推出新菜,主廚鍾佳憲以其對日本和牛的鑽研,帶來日、台都少見的燒肉技法「塊燒」,讓燒肉控在肥肉、瘦肉、薄切、厚切口感之外,還能品嚐到另一種燒肉美味。 (2021-03-23 15:31)
燒肉市場又有新品牌了!連續3年榮獲台北米其林指南餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳,首度與胡同燒肉聯名合作,於台北大直地區打造全新餐飲品牌「胡同裏的蘭」燒肉私廚餐廳,將法菜料理手法結合日本燒肉職人精神,8道式午、晚間套餐每位1880元+10%,4月1日正式開幕。 (2021-03-23 08:30)
兒童節4天連假即將到來,你還沒決定去哪玩嗎?高雄義大皇家酒店限時推出超殺方案,4人入住雅緻家庭房只要4000元,再加碼送4客自助式早餐、500元購物金,還能隔日下午5點再退房,一家大小一次睡個夠,而被評選為「台北米其林指南推薦飯店」的慕軒飯店也推出住房優惠,平均每人每晚只要花650元。 (2021-03-22 10:33)
疫情未解封,外國客進不來,尤其台北市旅宿業備受衝擊,因此紛紛祭出超殺優惠自救。以下整理出3間飯店集團新推出的優惠,包含和逸、慕軒飯店,一人650元就能入住「台北米其林指南推薦飯店」;台北福華大飯店則搭配博物館卡,兩人同行3,599元起。 (2021-03-21 11:00)