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金葉紅廚與金葉名氣餅全球首店開在台灣 明年1/10進駐微風南山

金子半之助社長金子真也與日本橋海鮮丼社長辻田雄大又有新品牌即將登台了!這次除了他們二位之外,還聯合了田中拉麵店社長田中剛以及銀座㐂いち社長千葉憲二一起成立金葉國際餐飲集團,新創金葉紅廚(川菜)與金葉名氣餅二個品牌,而全球首店就開在微風南山B2,預計明年1月10日正式開幕。

北京超熱門打卡餐廳!「春麗吃飯公司」港式風格搭刈包

作為中國首都的北京,集結不同的政經中心,是現代相當具有國際影響力的城市,於此,也有眾多潮流時尚及名牌進駐,地大人多的北京,開設的店家、餐廳同樣不勝枚舉,而要在這樣的地方脫穎而出讓人關注,肯定需要有自己的特色,台北人妻in北京這次就去到了近期在北京非常火紅的打卡餐廳

24小時營業的明洞馬鈴薯排骨湯!滿滿胡椒鹽超香

馬鈴薯排骨湯是許多人來韓國必吃的美食之一,用筷子輕輕一撥就骨肉分離的燉排骨、綿密化口的馬鈴薯,再加上辣到喝一口全身暖呼呼的湯頭,實在誘人。部落客加小菲愛碎碎念在《旅遊超爽的!》跟我們分享了她在明洞吃的馬鈴薯排骨湯,而且這家是24小時營業,半夜肚子餓也不怕!

王品烤鴨品牌「享鴨」10/5開幕 每日現烤、沒預約吃不到

王品集團今年第四個新品牌「享鴨」10月5日正式跟大家見面,這是王品集團首次跨入烤鴨市場,享鴨的烤鴨都是每天當日現烤,而且前置作業長達48小時以上,所以消費者想吃至少要提前一天以上預訂,臨時到餐廳是吃不到烤鴨,但享鴨同時還提供中華料理,所以還有其他中華料理可以享用。

跨足烤鴨市場 王品集團10月將推出新品牌「享鴨」

王品集團今年第四個新品牌「享鴨」即將於10月跟大家見面,這是王品集團首次跨入烤鴨市場,除了烤鴨之外,享鴨也提供中華料理。而為增加品牌經營觸角,10月開出的新品牌「享鴨」將與品田牧場、聚鍋首度合體組成複合店型餐廳,在台北東區頂好廣場對面的龍門大廈二樓,打造王品集團美食廣場。

影/夜市人氣炒麵!帥哥店員親自翻炒 包裝吸睛超有特色

福建炒麵不是來自大陸!它是一種起源於馬來西亞的食物,早期從福建移民到馬來西亞的華人,因為要適應炎熱的天氣,而沿用福建的料理並加重口味研發出福建炒麵,所以算是一種馬來西亞美食。來到高雄瑞豐夜市有一家福建炒麵在網路上頗有人氣,有機會可以來試試!

老師辛苦了 SUNNY BUFFET用餐出示教師證享5折

教師師快到了,台北王朝大酒店特別為教師節規劃專屬優惠,9月28日至9月30日,只要現場出示教師相關證件及第二證件,老師本人就能享有SUNNY BUFFET用餐五折優惠(需加原價一成服務費)。中餐廳玉蘭軒則推出教師消費滿千元以上,即可獲得人氣商品「干貝蘿蔔糕」乙份的感恩禮。

餃子の王將登台一周年 吃餃子可抽京都雙人輕旅行

京都起家的餃子の王將即將於4月20日登台滿一周年,餃子の王將特別舉辦周年慶活動,只要在4月20~6月30日前在店內品嘗餃子或外帶餃子,每3個餃子即可獲得1點,集滿30點享有抽獎資格,首獎就是京都雙人輕旅行3天2夜,不但還招待住宿,還會去京都餃子の王將1號店用餐,名額一共有3組。

台北米其林/天香樓主廚奪一星 楊光宗:心中沒有米其林標準

台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓,以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名,配合優雅裝潢、高品質服務及舒適用餐環境,在台灣被譽為指標性的中菜餐廳之一,其中遠近馳名的招牌菜:東坡肉、龍井蝦仁、神仙鴨魚丸湯…等,除獲得老饕們的推崇,更受到許多文人雅士喜愛,天香樓邀您一同領略杭菜之美。

這4家米其林餐廳都在飯店裡!招牌「必點菜色」懶人包

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,此次飯店總得獎的餐廳,一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣,二星有喜來登飯店的請客樓,三星則是君品酒店的頤宮。

饕客照過來!台北米其林20間星級餐廳全攻略

台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。

吉隆坡自由行景點TOP10推薦!必訪地標、文化市集逛到飽

吉隆坡最早因石礦和橡膠興起,匯集了亞洲各地在這裡聚集,歷經礦業衰退與1957年的獨立建國,搖身一變為國際大都市,建立起無數的高樓大廈,以多元文化作為發展重心,吸引了不少吉隆坡自由行旅人前往旅遊。

嗜辣者天堂 京都向日市激辛商店街還有「死神炒飯」

說到京都,大家印象就是有著許多神社寺廟的京都市,其實京都府下轄26個次級行政區,京都市只是15個市級行政區其中之一,而最小的市是其向日市,而在向日市裡有一條激辛商店街,近70家店提供各種麻辣食物,有擔擔麵、咖哩、炒飯,甚至豆乳甜甜圈也有麻辣口味,根本是嗜辣者的天堂。

一千元有找!大台北10家Buffet餐廳懶人包

西式自助餐Buffet一向是台灣人的最愛,不管是中午還是下午、平日還是假日,栢麗廳、凱菲屋等Buffet總是客滿,就連文華東方也加入Buffet行列,雖然這幾家飯店Buffet餐廳品質都很好,但價格上就稍微偏高,《ETtoady新聞雲》整理出大台北地區10家千元有找的Buffet餐廳懶人包。

礁溪長榮鳳凰再邀二星主廚客座 提供兼併中法特色料理

即將邁入第8年的長榮鳳凰酒店(礁溪),繼去(2017)年10月邀請大阪・本町米其林一星,法式餐廳「ディファランス」(Difference)主廚藤本義章客座桂冠自助餐廳之後,今(2018)年3月則是再邀到米其林二星餐廳桃の木料理長小林武史客座煙波亭,3月7日起連續5晚提供米其林二星美味餐點。

2017餐飲界年度十大新聞 一蘭拉麵登台話題十足

2017年已經進入倒數階段,很多媒體也都開始回顧2017年的各種十大新聞或議題,除了政經時事之外,《ETtoday新聞雲》也幫愛吃的大家回顧一下餐飲界在2017年發生的的十大新聞事件。

愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包

就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家?

飄香100多年!首爾中華料理「炸醬麵」始祖老店

Mimi這趟秋天來韓國首爾自由行,特別安排了一天來仁川玩耍,就為了可愛爆表的「松月洞童話村」,而拍完照當然也不能錯過充滿特色的仁川美食。

跨足川菜 江振誠將擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監

日前台灣名廚江振誠宣布將從米其林二星餐廳Restaurant ANDRE退役震撼餐飲界,除了要把重心轉回台灣外,也表示2018年與2019年將會有幾個新計畫,而最新消息是,江振誠將擔任中國成都新餐廳「廊橋THE BRIDGE」的創意與廚藝總監,江振誠希望融匯他在國際餐飲的經驗,將四川食材與川菜料理展現在世界的舞台。

餃子の王將2號店11/22開幕 未來會往中北部展店

在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」在4月登台,台灣1號店開在高雄漢神巨蛋店,雖然價格比起台灣的鍋貼貴上許多,但仍有一定的客群。至於位於高雄漢神百貨本館的餃子の王將2號店,將於11月22日開幕。

還是在高雄 餃子の王將2號店開在漢神百貨本館

在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」在4月登台,台灣1號店開在高雄漢神巨蛋店,雖然價格比起台灣的鍋貼貴上許多,但仍有一定的客群。原本大家希望能到北部或中部開店,但28日餃子の王將官方臉書宣布,餃子の王將2號店開在高雄漢神百貨本館,一樣是在高雄地區,2號店預計11月中旬開幕。

20樓眺望洞里薩河美景 柬埔寨空中酒吧直昇機可直達

柬埔寨本土品牌「聖卡」酒店以金碧輝煌氣派裝潢與廣大腹地為名,位於首都金邊的聖卡酒店共有多達775間客房,房內打開窗就能直接眺望洞里薩河(Tonle Sap River)與湄公河的壯闊景色,飽覽柬埔寨水上風情。

愛吃鬼們看過來 上半年22家新開美食餐廳超級懶人包

今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。

台北粉絲注意 餃子の王將6/21-7/2參加SOGO美食展

在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,台灣1號店4月20日在高雄開幕,雖然不用到日本就可以吃到,但對於大台北地區喜愛餃子の王將的朋友來說,也不是那麼容易吃到。不過,餃子の王將預計6/21-7/2參加SOGO美食展,住在大台北的粉絲可別錯過這個機會。

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