高雄手工麵店只賣5種麵 連調味料都自己做！
開在巷弄裡弄堂牛肉麵是前陣子才開幕的麵食堂。老闆過去曾學過上海菜、江浙菜，後來進入海運公司，當起船上廚師，待在海上時間相當長，後來自己喜歡吃麵食關係，選擇回來開了小麵食館。 (2017-07-15 12:00)
2017台灣最大美食展 搶便宜飯店餐券
吃貨們絕對不能錯過的展覽就屬美食盛事「2017台灣美食展」，7月21至24日在世貿一館盛大展開，台灣觀光協會邀請了全台28家超過20年老店推出100道台灣經典佳餚，各家飯店也推出當家主廚的拿手好料吸客，當然少不了超值優惠餐卷，讓逛展旅客收穫滿滿。 (2017-07-13 13:00)
台北地道江浙菜小館 老饕推薦必吃招牌紅燒肉
有人說好吃的店得找生意火紅的老闆、主廚帶路。這不，一間據說曾經是台北地道的江浙菜，就這麼後知後覺得被我吃到了。至於是那間紅到訂位得三個月後的老闆兼主廚帶的路就不提了(笑)，總之這家也是我目前吃過算是相當有水準的江浙小館，尤其是「紅燒肉」幾乎是台灣我吃過最正點的! (2017-06-25 17:00)
除了貝果 好丘還想推廣眷村菜 信義店獨家上菜
四四南村是台北地區第一個眷村，現址外觀保有當年的眷村建築風貌，低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景，而眷村菜則是台灣的特色菜系之一，好丘信義店除了貝果及輕食之外，現在希望將眷村菜年輕化並推廣，推出了白菜獅子頭、黃豆紅燒肉等經典眷村菜。 (2017-03-03 13:37)
遇見幸福新景點！彰化超好拍教堂、證婚亭浪漫滿分
不知不覺就來到12月，一個需要溫暖的月份，這時就得get一個閃光互相取暖，特別是在聖誕節的時候，盡情放閃羨煞眾人。現在彰化就有個新景點「遇見幸福」，整個園區走歐式風格，處處可見浪漫設計，尤其教堂跟證婚亭更是超好拍，開幕不久便吸引很多情侶前來朝聖！ (2016-12-01 08:40)
拿到米其林三星之後 主廚鄺偉強：持續保持平常心
如果喜歡香港美食的朋友，應該會注意到2016年的米其林三星餐廳由5家變為6家，增加的這一家是原本二星的唐閣，也是繼龍景軒之後，香港第2家三星米其林中餐館，也是全球第3家三星米其林中餐廳。對於拿到米其林三星之後，行政主廚鄺偉強保持平常心，沒有給下屬太多壓力，還會多多給予讚美，推動一個能開心工作的團隊。 (2016-07-22 11:00)
價格賣相讓人「幻滅」？ 上海迪士尼餐點實物圖曝光
先前上海迪士尼公布一系列餐點照片，讓遊客滿心期待。不過，迪士尼近日試營運，有民眾在網上分享照片，吐槽菜色和造型讓人幻滅，而且價格不便宜，幾乎所有正餐套餐都要70至80元人民幣（約350元至400元台幣）。 (2016-05-11 13:24)
從空中看童話城堡、明日世界 上海迪士尼最新航拍曝光
上海迪士尼度假區將於6月開幕，大陸媒體20日發布最新航拍畫面，從空中看園區內不同區域建築，奇幻童話城堡、明日世界、迪士尼小鎮、奇想花園等。不過，從影片也可以發現，多項建築仍在趕工中。 (2016-04-21 19:06)
上海迪士尼7成中國菜 烤鴨披薩、川味雞肉堡吃的到
無論是唐老鴨鬆餅、米妮紅豆包，或者上海鮮肉月餅、上海菜飯、京味燜羊腱、川味雞肉漢堡、北京烤鴨披薩等，這些特色美食都將出現於上海迪士尼的餐廳。相關負責人指出，大部分餐廳都將呈現中國各地的特色菜肴，「有許多菜品是專門為上海迪士尼設計的，出了上海迪士尼就嚐不到了。」 (2016-04-21 10:37)
澆頭麵是什麼？原來是陽春麵上再加配料
澆頭麵是上海道地麵食，「澆頭」是指添加在飯、麵上的配料，澆頭麵意思就是把配料加到陽春麵(或是乾麵)裡頭，而加在上面的配料變化很多，可以是獅子頭、東坡肉，也可以是燉牛腩、無鍚排骨，而位在師大夜市裡的貳頭堂正是一家澆頭麵專賣店，而且淮揚菜常見到的麵食「煨麵」這裡也有。 (2015-12-20 20:03)
高CP值、米其林級別！特選拉斯維加斯8間中式餐廳
就在拉斯維加斯著名的Strip大道上，遊客便可輕易地找到廣式早茶、客家風味、北方麵食、雲南料理、四川火鍋，選擇眾多。拉斯維加斯會展及觀光局特別推薦位於拉斯維加斯的8間中式餐廳，有夢幻高級料理、亦有CP值高的餐館，當在異鄉特別思念中華料理時，不妨前往一解思鄉情！ (2015-10-24 19:01)
前香港天香樓主廚李亞平：廚師的宗旨是讓客人吃得健康
亞都麗緻於去年底正式聘請前香港天香樓主廚李亞平師傅，來擔任亞都麗緻集團天香樓廚藝顧問，固定來台試菜、指導。李亞平說，他們的食材都是使用新鮮，而且不添加任何味精，讓客人吃得健康，是身為一位廚師最大的宗旨，而且還要讓顧客吃得開心。 (2015-09-24 11:01)
上海名店Home's總廚客座遠東 私房菜台灣也吃得到
香格里拉台北遠東國際大飯店自9月4日起至13日期間，邀請上海知名Home's私房菜餐廳總廚暨創辦人王炬明於39樓上海醉月樓客座10天，帶來中港巨星每訪必點的本幫燻魚、特色紅燒肉、上海砂鍋醃篤鮮、八寶全鴨等菜色，單點價格180元至2,200元不等，同時亦供應1,800元及2,580元兩款套餐。 (2015-09-03 18:57)
特搜上海在地人愛店！小籠湯包、菜飯、生煎包
相信很多朋友跟小編一樣，旅行時都喜歡留意當地人的生活，跟著他們去找好吃的，或者是過一回當地人的生活；像上海人一樣，小籠湯包就是家常菜。在上海，光是吃也得花上不少時間，Travel BAG 這次先帶大家去吃小食，緊記「排隊店」就是好吃的指標！ (2015-06-28 15:00)
香港米其林再度登台 上海菜餐廳「夜上海」4月開幕
繼添好運之後，又有一家香港米其林餐廳要來台開分店了！就如餐廳名稱「夜上海」，提供的就是上海一系列的名菜，目前有上海一家店、香港有二家店，其中位於九龍尖沙咀馬哥孛羅香港酒店六樓的店，曾在2012年拿下米其林二星，2013、2014則是拿下一星。預計在4月中旬在新光三越信義新天地A4開幕。 (2015-02-26 13:01)
網路十大人氣眷村菜 上海菜「菜飯」拿下第一名
有人發現最近眷村菜又開始流行起來嗎？網路溫度計dailyview統計最受網友喜愛的十道眷村菜，第一名由「菜飯」拿下，第二名為麵疙瘩，第三名為韭菜盒子，而在餐廳上常看到的「老皮嫩肉」也入榜，排名第六名。 (2015-02-05 12:33)
莎莎醬搭孔雀蛤！無菜單歸鄉原味創意料理每月有驚喜
位於頭城東森海洋溫泉酒店內的歸鄉原味餐廳，標榜著是利用當季新鮮食材以及創意手法料理的無菜單餐廳，每一次都為客人帶來無比的美食驚喜，是東森海洋溫泉酒店內最受歡迎的特色餐廳。 (2014-12-16 12:01)
濃油赤醬的上海紅燒肉軟嫩、醬汁濃厚 讓人想一吃再吃
台北雖然不大，但飯店倒是不少，熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食，所以也常到這些地方吃飯，還能跟各位大廚們請教私房秘招，光是聽它們說菜，就已經是獲益良多。而這次呢，因為格友小虎與強哥的邀請，才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館，也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦！ (2014-09-19 10:00)
藏身巷弄的馮記上海小館 饕客必點湯頭鮮美的夢幻煨麵
第一次知道這家開在永和的上海菜名店是從「從哥」口中得知，之後卻一直苦無機會來嚐嚐，這中間也嚐過目前仍是心中上海菜第一名的「三分俗氣」(台北)兩三次，不過這也都是兩年前的事囉!這次能吃到得謝謝咱們吃貨團的老朋友，因為要慶祝虎頭幫一年慶而選了這間我一直很想來吃吃看的名店。 (2014-08-10 15:00)
食物中西合併 成旅晶贊協理劉真豪：台灣是料理大熔爐
目前擔任成旅晶贊飯店餐飲部協理的劉真豪，投身飯店業已超過20年，對台灣人的飲食習慣也觀察入微。他說：「台灣是料理大熔爐。」約二十年前各菜系的口味差異性都很高，像是上海菜系、廣東菜系、潮州菜系等中式各大菜系基本上是壁壘分明，但近年來，台灣的餐飲業日趨客制化。 (2014-05-01 12:38)
最後一個上海料理傳人 正統湘菜在紅豆食府
因為人文歷史發展背景的關係，台灣曾有不少上海菜餐館，但是許多老師傅隨時間凋零，加上餐飲業的創新風潮，讓許多經典的上海餐館一個一個的消失。但在「紅豆食府」，上海菜像是穿上了摩登又現代的外衣，以現代美學概念擺盤呈現，口味上卻仍舊堅持經典傳承，要把上海菜的精髓，和更多饕客分享。 (2014-04-13 11:01)
食神脇屋友詞來台 不含水「離心豆腐」比蛋還綿密
曾在日本鐵人料理賽中以中式料理打敗中國鐵廚陳健一，被他譽為「新一代食神」的脇屋友詞，即日起至4/14止在西華飯店擔任客座主廚，與中餐廳主廚高鋼一同研發新菜單。脇屋友詞說，菜單以傳統上海菜為主，還特別帶來了口感細緻的離心豆腐，加上法國松露、日本毛蟹膏，做成「雷丸香燉蛋」讓料理層次提升。 (2014-04-12 00:01)
王朝大酒店近20道菜色滿千只要10元
台北王朝大酒店自即日起至6月30日，推出「春季小確幸 - 玉蘭軒銅板美食」活動，2樓玉蘭軒中餐廳消費每滿千元即可以10元加點一道美食，可選擇的菜色包含腐乳空心菜、上海菜飯、金絲蝦捲、紹興醉雞等近20道佳餚，每週不定期更新推出。 (2014-04-10 18:30)
