香港米其林再度登台　上海菜餐廳「夜上海」4月開幕

▲位於新光三越信義新天地A4五樓的米其林星級餐廳夜上海，正在裝修中。

記者黃士原／台北報導、攝影

繼添好運之後，又有一家香港米其林餐廳要來台開分店了！就如餐廳名稱「夜上海」，提供的就是上海一系列的名菜，目前有上海一家店、香港有二家店，其中位於九龍尖沙咀馬哥孛羅香港酒店六樓的店，曾在2012年拿下米其林二星，2013、2014則是拿下一星。預計在4月中旬在新光三越信義新天地A4開幕。

上海以蘇、淅、滬名菜譽滿天下，其經典菜式早已馳名中外。而夜上海餐廳就如其名，提供各種上海名菜，像是回鍋肉、嫩雞煨麵、乾煸鮮筍四季豆、百頁棠菜等等。夜上海來設點將落腳台北新光三越信義新天地A4館的5樓，和以鰻魚飯聞名的劍持屋及牛排教父開設的TC牛排館同為鄰居，目前還在裝修中，預計在4月中旬會開幕。而劍持屋本來預計在2月底開幕，但進度有些落後，將延後到3月再開幕。

至於位於A8的添好運信義店，外帶服務將於3月16日開始，之後外帶服務將不會收取1成服務費。至於拓點部份，下一個新店將會開設在台中的百貨公司，至於是哪一家則尚未透露。

▲新光三越信義新天地A4的外牆廣告。