最近最火熱的莫過於就是睽違十多年,又重新開放的日本和牛,知名鐵板燒餐廳夏慕尼,也特別引進A5等級的和牛,對於愛吃牛的我,當然要把握機會去嘗鮮一下囉!夏慕尼這次選用的是來自鹿兒島的和牛,每份和牛是100g,優惠加價為688元一份,搭配兩杯紅酒則是888元。 (2018-02-04 17:00)
位於台南的焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店,從高雄起家,現在在台南跟雲林都有分店,店裡的肉質選用較高品質的Prime等級美國牛,服務生的服務跟許多燒肉店相比更加親民,是他們最驕傲之處。店裡有一款限量牛丼,只要打卡就可以用20元的超低價格免費吃到,每天限量20份,非常物超所值。 (2018-01-23 11:30)
今年的情人節就在除夕的前一天(小年夜),但熱戀中的情侶還是要放閃一下,飯店業者也推出各種情人節大餐,想要浪漫一下、又有多點預算的情侶們可以參考看看。 (2018-01-17 23:36)
位於台南市東區的蔬食樂,2016年5月開幕,主打各式鮮蔬食品,是由3位理工背景的人開創的生活品牌,店家主打溫暖、美味、樂活,蔬菜都是出產自友善環境的智慧型水耕,主打室內無毒水耕栽種、定期SGS檢驗,隔絕環境汙染,極淨即食,是生菜沙拉首選。 (2018-01-17 11:30)
老闆本身很愛吃鹽水雞,後來在吉林街開設攤位,並且堅持每天到菜市場採買新鮮蔬菜食材,加上寬伯獨家熬煮的中藥醬汁、嚴選中藥胡椒和多種辛香配料提味,口感更加豐富! (2018-01-16 12:00)
受現任Ukai集團專務董事紺野俊也之邀,有「黑松露魔法師」稱號的法籍主廚Pascal Bouland即將到晶英國際行館的Ukai牛排館客座,將為台灣饕客獻上冬季黑松露與眾不同的濃郁口感,再搭配頂級魚子醬、Ukai指定牧場田村黑毛和牛、小羔羊和現流龍蝦等頂級食材。 (2018-01-11 23:52)
LAST ORDER集團旗下餐飲事業於2016年成立,座落於西門町巷弄間,早期是創辦人的練團室,今日的LAST ORDER餐酒館則是在黃昏的時間點亮燈光,敞開大門迎接尋找美食的旅人。美式工業風的設計,精緻簡約空間仍可看見樂器融入在裝置擺設當中,貫徹LAST ORDER的硬派精神。 (2018-01-08 11:30)
位於同慶路的燒肉SHOJO 高雄形象概念店,是今年五月才開幕的燒肉店,總店來自台南,近期在雲林斗六開了第三家分店。SHOJO其實是二位老闆的名字組合,過去曾在台北工作,後來想回來,開間屬於自己的店,就這樣台南和高雄店同步開幕 (2017-12-30 12:00)
位於高雄的Good partner好夥伴咖啡,成立5年,先前只有1間店,今年火速成長成3間分店,成長速度頗快,店裡可以帶寵物,且有一個滿是雲朵的打卡點,相當夢幻,餐點部分,店裡原本的立體拉花便頗具名氣,近來又推出澡盆燒跟一款照相拉花,再次引起話題。 (2017-12-25 11:30)
在義大利美食界也具有權威地位的義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南,2017年同樣對台灣的義大利餐廳進行秘密評選,一共8家餐廳入榜,IL Mercato義瑪卡多是新進榜的餐廳之一,因為有著美麗玻璃屋而在網路爆紅,不過這裡除了好拍氣氛佳之外,餐廳提供的是道地的義大利料理,其中有道燉飯連英國女王都愛。 (2017-12-17 19:00)
熱鬧的跨年又將到來,美福大飯店的彩匯自助餐廳推出「彩匯瘋跨年」自助餐,12月31日22:00至24:00的餐檯上持續供應牛肉麵、現切美國帶骨牛小排、熱騰騰的各式港點及泰式風味餐點等,而饗饗位在台北101北側,不會受到煙霧影響,可清晰觀賞台北101精采煙火秀,跨年當晚特除了晚餐,還有宵夜餐期。 (2017-12-12 22:01)
許多台灣人都喜歡吃自助餐,位於台中的星饗道國際自助餐,推出充滿海味的旬味海鱻季,更加碼每日推出主廚精選菜色,「香烤鮮乳鴿」、「奶油野菇豬小排」、「香草嫩煎牛排」、「清蒸海上鮮」、「鹽烤大蝦」,六道精選菜餚每日輪番以精緻盤飾方式呈現。 (2017-12-07 18:50)
如果在台中公益路上不難發現有蠻多的燒烤店,但有一家有著超大韓文招牌的kako kako 日韓燒肉一整個超顯眼,更特別的是走時尚韓國夜店風,裡頭像pub般的音樂,寬敞時尚明亮的空間,搭上特殊的韓國吸煙管,一整個就是超酷的! (2017-12-05 12:00)
每年年底的重頭戲、新北耶誕城在11月24日開城了,也吸引了全台遊客準備朝聖,在裡拍照、玩累了總要填飽肚子吧,《ETToday東森新聞雲》幫大家整理出新北耶誕城週邊25家人氣美食,從早午餐到晚餐及宵夜都有,隨時餓了就去吃吧! (2017-12-01 15:47)
封館3個月、投資數千萬裝潢的A CUT牛排館將於12月重新開幕,12月1日開始試營運並且開放訂位。相對於許多牛排館與餐廳在日本和牛一開放就搶先推出,A CUT牛排館重新開幕卻不主打日本和牛,而是來自澳洲塔斯馬尼亞草飼5-7年的熟齡牛,經過60天乾式熟成後,肉質柔軟且風味十足,牛肉帶有濃郁野味。 (2017-12-01 00:25)
位於大稻埕老房子區的藝花源義法料理,是一間法式美食,2016年10月開始營業,最受歡迎的就是店裡的比薩,主廚周玉禮是周錫瑋的大兒子,從法國藍帶廚藝學校學成歸國,店裡不僅有周錫瑋種的花藝,還有周錫瑋畫的畫,是一個非常別緻優雅的空間。 (2017-11-29 11:30)
你們家男人最愛的料理是什麼,是牛排、咖哩還是烏龍麵?今晚九點在ETtoday餓勢力直播的《人來瘋好菜》,就要教你做出男人最愛的「胸部」料理! (2017-11-08 12:49)
首度移師台灣舉辦的2017聖沛黎洛年輕廚師東北亞區域賽結果出爐,土生土長的台灣選手陳子洋成功把東北亞區域賽冠軍獎盃留在台灣。服務於VG The Seafood Bar的陳子楊,以中西合璧的創意料理「品嚐台灣」奪冠。接下來,他將在導師Umberto Bombana帶領下,於2018年前往義大利米蘭參加全球總決賽。 (2017-11-07 00:47)
聖沛黎洛年輕廚師競賽(S.Pellegrino Young Chef)東北亞區域賽首度移師台北舉行。來自台韓港澳的十位年輕廚師,將於11月6日在醒吾科大一較高下,同時邀請到5位在2017年亞洲最佳50餐廳評選中奪得佳績的名廚們擔任評審。 (2017-10-26 23:25)
萬兩炭火燒肉不是吃到飽餐廳,提供多樣化嚴選品質的食材和肉品,餐廳在新崛江附近,是吃貨們聚餐約會的好選擇!虎麗還蠻喜歡萬兩的燒肉料理,因為肉質鮮嫩,只有簡單撒上少許的鹽提味,烤過之後肉汁緊緊鎖住,每一口都很美味。 (2017-10-17 17:00)
提到燒烤餐廳,多半人想到還是日式或韓式烤肉餐廳,但除此之外,其實美式燒烤「大塊吃肉」的方式,會讓人更有暢快淋漓的感覺。位於中山北路的棧直火廚房Zhan F-U Kitchen,就是一家以美式柴燒為訴求的個性餐酒館。 (2017-09-23 17:00)
位於台中公益路的「KAKO KAKO日韓燒肉-公益旗艦店」,主打精緻日式燒肉結合時尚韓式燒烤特色,不只食材用心,空間設計也非常講究,深色調工業風搭上霓虹線條,使用韓系玫瑰金餐具時尚感強烈。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」喔! (2017-08-28 11:30)
《Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店》有出色的招牌燉飯,從麵包、湯品、到開胃菜皆很優秀,充滿創意料理,瞬間空降台北燉飯排行榜,工業風裝潢、鬧中取靜 (2017-08-22 17:00)