0.3cm黃金比例!台中超狂日韓燒肉 伊比利豬肉免費送

點評:黃金比例!

記者華少甫/台中報導

位於台中公益路的「KAKO KAKO日韓燒肉-台中公益旗艦店」,主打精緻日式燒肉結合時尚韓式燒烤特色,不只食材用心,空間設計也非常講究,深色調工業風搭上霓虹線條,使用韓系玫瑰金餐具時尚感強烈。好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」喔!

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAKO KAKO的精神源自「什麼都別說,走吧,吃燒肉!」。(圖/記者華少甫攝)

所謂的「KAKO KAKO」,其實取自於韓文,精神源自「什麼都別說,走吧,吃燒肉!」的韓式爽快個性,店家特色主打精緻日式結合時尚韓式燒烤,打造出深色調工業風的挑高空間,牆上俐落的霓虹線條,搭配玫瑰金韓系設計,藏不住的前衛個性,充滿時尚節奏感。

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAKO KAKO「經典口感雪霜牛小排」有著0.3公分的完美油花。(圖/記者華少甫攝)

店家最推的首推「經典口感雪霜牛小排」,是經過長時間不斷反覆嘗試才找到的最完美比例,0.3公分完美油花,搭配獨創韓式烤法,帶出入口即化的誘人口感,每一口都鮮嫩多汁。

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲KAKO KAKO餐廳的肉質非常要求。(圖/記者華少甫攝)

豬梅花肉經過炭火烘烤,逼出多餘的油脂,再搭配泡菜一起食用,口感層次豐富不油膩;嫩煎牛肉使用大器切片的牛肉,日式單面烤法至五分熟,口感飽滿、肉汁鮮甜;櫻桃鴨胸在炭火上燒烤,高溫將鴨皮呈現金黃色後,軟嫩肉質與微酥脆鴨皮,忍不住一口接一口;大草蝦則是不沾調味料,就能吃到自然鮮甜,肉質Q彈、口感紮實,每一口都能吃到滿滿的海味。

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲「抹茶牛奶刨冰」受歡迎程度一點都不輸肉品。(圖/記者華少甫攝)

甜點方面,店家還有一款「抹茶牛奶刨冰」,使用特地從國外引進的刨冰機,口感綿細,淋上小山園抹茶醬及店家自製的煉乳,受歡迎程度一點都不輸肉品呢!

▲KAKO KAKO餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」。(圖/記者華少甫攝)

好康分享活動,即日起至10月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份「伊比利豬肉盤」喔! 

KAKO KAKO日韓燒肉
地址:台中市西區公益路294號
電話:04 2320 9111
營業時間:12:00~01:00

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動
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