相隔3年之後,西班牙名廚David Yárnoz再度訪台,除了親自指導調整渥達尼斯磨坊台北店的服務與菜色之外,同時還為春季菜單設計3道新菜,包括以魚皮為主角的「岩浪」、融合3個不同國家元素的「海韻」,以及把台灣芭樂做為設計主角的甜點「青塘」。 (2023-02-21 08:00)
不可否認拉麵為日本平民料理裡最適合一個人,吃完速速走人的選項。現在日本各大機場、車站、百貨商場,都有當地著名的拉麵街。過往,我在博多想吃拉麵老往博多運河城五樓的博多拉麵競技場,現在博多車站就有新的選擇「博多めん街道」,這裡有12家博多拉麵名店,絕對是等車間最佳止飢、解饞的解答。 (2023-02-19 12:00)
台南不管幾次都玩不膩!開幕後就成為府城最受歡迎的設計飯店之一的「捷絲旅台南十鼓館」,為了迎接春季旅行熱潮,即日起推出「買鍋送房」優惠,只要在飯店1樓點A5和牛波龍松露鍋,就能免費獲得鼓悅客房平日住宿券,6月底前都能免費住。 (2023-02-14 17:52)
台中居酒屋推薦,植間森林餐酒館 位在台中北屯森林系日料餐廳餐酒館,老屋利用大量觀葉植物與日式燈籠點綴下,打造成出獨一無二的植間森林餐酒館。 (2023-02-14 12:00)
永和的火鍋控和湯控看過來!在台北市已有5家分店的人氣火鍋「雞湯大叔」即將插旗永和市,預計3月底開幕。「雞湯大叔」特色是顧客用餐前可以先免費試飲再決定,加上300多元就吃得到,深受許多人喜愛。 (2023-02-10 13:10)
鹽酥雞也能變火鍋料!石研室攜手師園將鹽酥雞加入爆炒石頭鍋及麻辣鍋中,於2月8日到3月31日推出全新限定─蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」及辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」,以創新口味詮釋台式文化。 (2023-02-08 17:51)
火鍋的種類變很多,不管是一般昆布火鍋、壽喜燒、石頭火鍋跟麻辣火鍋等,不過只有這些是滿足不了我們的。今天小編要推薦大台北地區5家超有特色的火鍋店,有整瓶米酒下去的麻油雞鍋、超多元自助吧,甚至還可以看海看夜景。 (2023-02-06 17:00)
新開幕台南餐酒館「DreamChurch夢教堂餐酒館」,堪稱近期最夯的台南網美餐廳,婚紗餐酒館的創新組合,來到這裡可以穿上美美的婚紗,盡情拍照打卡,加上多種美味餐點跟創意調酒,很適合情侶閨密一起來玩,夢幻度爆表的台南中西區餐酒館「DreamChurch夢教堂餐酒館」,趕緊來體驗看看。 (2023-02-05 15:00)
秉持傳統古法每日熬製高湯,並結合在地特產年年推新風味、顛覆傳統麵線刻板印象,位於台南國華街上的【誠江號】所創造的多元麵線美味,驚艷味蕾卻不失令人一再回味的懷舊古早味,不僅成功征服饕客的胃與心,同時也榮獲「2022台南米其林占星—專家推薦獎」。 (2023-02-01 17:00)
位於台中大里的【全安堂麻油雞】,不只在雞湯裡加入了三十年藥材知識,更依著季節去做涼補、溫補的搭配,同時加入創意讓台式小吃的「麵線」搖身一變成為「大阪燒」、「蛋餅」!用心料理的美味讓店內每到用餐時刻總擠滿人潮。 (2023-01-31 17:02)
台中饕客又有新選擇!台中李方艾美酒店樂美中餐廳即將於2月1日起正式對外營運,總共210席座位,包含7間包廂及小吃區4-6人桌席,由40年經驗香港籍主廚李錦培領軍,以粵式料理為主打,加上必點粵式片皮鴨以及澳門燒腩仔(脆皮燒肉)等港式燒臘。 (2023-01-30 15:57)
這家「麵屋千雲」放在我的口袋名單裡好久,沒吃的原因主要在於它排隊的人龍實在誇張的長!剛好最近外宿住在林森北路附近的六福居,所以趁著凌晨時刻,獨自散步到附近的條通去逛逛,也嚐嚐這家選用三河屋製麵有名的舒肥雞白湯拉麵。 (2023-01-29 17:00)
環狀線和綠線共站的大坪林站附近生活機能完善,近年來愈來愈多美食餐廳進駐,像是王品集團在這裡就有西堤牛排、北海道聚火鍋及青花驕,就連來自日本的客美多咖啡、がんこ莞固茶寮也都插旗大坪林商圈。 (2023-01-26 20:00)
三井在台首間LaLaport在1/17正式開門迎客,首波由南館40間品牌陪著台中民眾過農曆新年,不過接下還有更多品牌會進駐,其中不乏是台中首家品牌,像是日本橋辻半海鮮丼つじ半、Sarabeth’s跟姜滿堂韓國直火燒肉也在籌備中。 (2023-01-26 07:11)
隱身在巷弄中的「Nobody Knows Bar 無人知曉」,獨棟老宅的裝潢既復古又溫馨,更是在地人的台中酒吧推薦口袋名單,酒吧主打多款創意調酒搭配復古台菜料理,紅油炒手跟瓜子肉醬這裡通通吃得到,每道下酒菜好吃又有台味。 (2023-01-24 12:00)
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,最快是今年的3月底開幕,地點在台北市大直商圈,這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2023-01-24 11:11)
台南一向有「美食之都」稱號,但如果到台南如果一時不知要吃什麼,有網友說除了在Google地圖搜尋「阿」之外,另一個關鍵字就是「無名」,而「無名」美食還得到米其林評審的認證,去年首度列入米其林指南評鑑的台南,就有4家「無名」店家入選。 (2023-01-24 00:11)
大年初二是傳統回娘家團圓的日子,想吃好料,又要配合長輩口味,新北市中和「東森廣場」春節不打烊,除了美食街正常營業,知名的港粵點心「點8號」春節期間更推出春節菜單,提供雙人套餐$1488及四人套餐$2688優惠組合,是親友相聚的絕佳選擇。 (2023-01-23 15:38)
擁有「美食之都」封號的台南,是許多國人旅遊的好去處,而來到台南就一定要品嚐在地特色的「牛肉湯」,不過台南的牛肉湯數量多達數百家,不知該如何挑選店家時,不妨考慮被列入「必比登推介」與「入選餐廳」的4家店。 (2023-01-20 13:00)
聲寶旗下子公司頑味國際餐飲,繼2019年引進日本關西がんこGANKO集團的莞固和食品牌後,2023年初再度引進日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」,1號店位於台北市松山區東興路上,今(18)日正式開幕。慶祝開幕,1月31日前內用點任一漢堡排套餐,打卡就送雞唐揚1份。 (2023-01-18 15:11)
台中人終於等到!三井不動產集團旗下大型區域型購物中心「Mitsui Shopping Park LaLaport」(以下簡稱台中LaLaport)南館明天就要試營運,第一波近40個品牌店舖,餐飲品牌占了23家,其中包括在日本總是一位難求的鮮肉割烹「黑泉」。 (2023-01-16 16:30)
以「天母人廚房」自居的大葉高島屋,館內餐飲進行大洗牌,將陸續引進人氣美食餐廳,繼一人燒肉品牌「Ikigai燒肉」在去年11月底跟大家見面之後,饗賓餐旅集團旗下蔬食Buffet「果然匯」天母店預計在1月29日於大葉高島屋B1開幕。 (2023-01-16 10:32)
到路易莎咖啡不只簡餐可以吃,近期還推出「精選餐食系列」,不只有泰式紅咖哩及綠咖哩飯,還有川味牛腩花椰飯與義式肉醬千層麵。即日起至1月31日,每日11:00以後「精選餐食系列」加購飲品總價可現折10元。 (2023-01-14 18:00)
「文字燒」日本著名鐵板傳統小吃之一,是以昆布高湯搭配各種食材下去拌炒,店員會將它鋪滿整個鍋面,再用附上的小鍋鏟鏟起食用,可愛又有趣,招牌月島文字燒中含有花枝、蝦仁、培根薯泥與年糕,薯泥綿密加上海鮮的提味,跟花枝的嚼勁與年糕的軟糯,無論是何種口感搭配底層的酥脆鍋巴都是絕配。 (2023-01-14 11:15)