▲「米與多蜜」漢堡排專賣店1號店1/18開幕。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
聲寶旗下子公司頑味國際餐飲，繼2019年引進日本關西がんこGANKO集團的莞固和食品牌後，2023年初再度引進日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」，1號店位於台北市松山區東興路上，今（18）日正式開幕。慶祝開幕，1月31日前內用點任一漢堡排套餐，打卡就送雞唐揚1份。
「米與多蜜」是和洋食吃法的漢堡排專賣店，除了主餐漢堡排之外，附餐有香煎帶皮薯塊及花椰紅椒、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉，加上越光米飯及特製味噌湯增添美味及飽足感。
▲食量大的朋友有兩塊漢堡排的「多蜜醬雙倍漢堡排」可選擇。（圖／記者黃士原攝）
▲紫蘇大根桔醋漢堡排。（圖／記者黃士原攝）
▲博多明太子漢堡排。（圖／記者黃士原攝）
▲名古屋味噌漢堡排。（圖／記者黃士原攝）
「米與多蜜」漢堡排採用美國牛與台灣黑豬肉依最佳比例製作而成，而招牌的「多蜜醬」是GANKO本社總料理長笠原隆昌所研發調製，鮮果蔬菜及牛骨高湯歷經72小時熬煮，將牛骨中膠原蛋白及甘甜融入醬汁；至於使用的「米飯」是來自擁有日本基因的斗南町越光米，米粒晶瑩飽滿，軟中帶Q。
主餐漢堡排除了有招牌「多蜜醬」口味，日本GANKO本社總料理長笠原隆昌還研發其他5種醬汁，符合台灣人求新求變的多種口味，有香蔥蒜蓉、紫蘇大根桔醋、起司咖哩肉醬、名古屋味噌及博多明太子。
▲迴轉壽司「平祿壽司」台中再開二店。（圖／取自平禄壽司臉書）
另外，台中朋友敲碗已久的平祿壽司二號店，終於在14日起試營運（到1/20）。平祿壽司也是日本知名連鎖迴轉壽司店，已有超過50年歷史，主打平價握壽司，進軍台灣第一家店就開在台中，而經過3年之後，終於開出二號店「松竹店」，但地點還是在台中。
讀者迴響