貝里尼推義式海鮮聖誕大餐　水煮馬頭魚有白酒淡雅香氣

▲拿坡里式水煮馬頭魚是義大利經典名菜。（圖／三澧企業提供）

記者陳建竹／綜合報導

在台灣有20年歷史的三澧企業，旗下義大利品牌 BELLINI Caffe 與東京風義大利麵品牌 BELLINI Pasta Pasta ，即將推出聖誕節限定餐點。BELLINI Caffe台北復興店自12月21日起至12月25日止，限時推出「拿坡里式水煮馬頭魚」，這是來自義大利拿坡里的經典名菜，馬頭魚口感柔嫩細緻，額外添加淡菜、蛤蜊，湯汁甜美，有淡淡白酒的典雅香氣。

▲軟殼蟹扇貝鮮蝦奶油醬三色寬麵。（圖／三澧企業提供）

BELLINI Pasta Pasta 全新聖誕餐點自12月21日起供應至明年1月1日止，全台首創「軟殼蟹扇貝鮮蝦奶油醬三色寬麵」，紅、綠、黃三色都使用天然食材風乾成粉，紅色為甜菜根、綠色為菠菜、黃色為薑黃，應景入菜。搭配最受歡迎的海鮮漁夫奶油醬，拌上帕瑪森起司，還有大蝦、扇貝與酥炸軟殼蟹，料多味美，每日限量供應。