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充滿民俗意義!台南「上白礁祭典」10日登場

一年一度的學甲慈濟宮上白礁謁祖祭典,將於本周四(農曆3月11日)展開。上白礁謁祖祭典活動有其特殊性,具「飲水思源」、「香火薪傳」的民俗意義,深具歷史性與地方開發史有密切關係,台南市觀旅局建議,有興趣之民眾不妨趁祭典時來感受熱鬧氣氛,並體驗周邊相關遊程。

井仔腳瓦盤鹽田 體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣

井仔腳,這個自己很早就被吸引的地方,但總因為自己第二天的返回,會經過的時間總是在早上,所以沒辦法拍下那傍晚的時間,但想想或許先過來一次,也不錯,所以這一天,我們幾個人就在早上過來了。從台南市區過來,大概 30-40分鐘,沿路的景色,會讓妳逐漸發現原來台南還有這麼多面貌。

「司機俱樂部」的滷肉飯聞名 靠的是數十年的老滷鍋

話說前陣子某位看我部落格很久的朋友問我是不是最近都沒吃到什麼值得寫的滷肉飯?我想了想點了點頭,但為了不讓他失望我翻了翻我的滷肉飯口袋名單找到了這家很有名我也收了很久的名店。剛巧好朋友Ben兄說想去,於是便來解了我三年多的慾望。

淡水魚丸DIY之旅 在活動中更加認識台灣的海洋文化

在淡水福佑宮斜對面,有一間總是人潮絡繹不絕的登峰魚丸店。這間看似不起眼的魚丸店,其實不僅是淡水的祖師級老店,同時也是一間富有教育意義的觀光工廠。深刻期盼能夠藉由豐富有趣的主題,讓更多民眾可以認識台灣的海洋環境、魚種知識,也藉由經驗的傳承,讓下一代能夠認真看待先民與海洋共存的態度。

一碗訴說60年歷史的碗粿 濃郁古早味勾回憶

講到台南的碗粿,大概首推永樂市場的富盛號和森茂碗粿名聲最為響亮,不過上次吃過富盛號之後,覺得倒是沒有預期中的驚豔好味。常常上媒體雜誌宣傳的不一定是在地人推薦的好味道,雖然不見得放之皆準,不過以這兩家名號頗大的碗粿來講,倒是蠻適用的XD。

老萬華鮮甜海產粥 超值虱目魚肚必點好味

說到上次工作的空檔,下午約了同學一起來萬華找尋小吃的小旅行,對於身為台北人的她來講,竟然是生平第一次「有印象」走進華西街這一帶,這讓我倒是有點訝異。

古早味香蒜肉醬飄香 台中永興街人氣老麵店越晚人越多

我覺得一天最幸福的時刻,是能在下班的時候來碗熱呼呼的麵條,看著碗裡騰起的熱氣,然後稀哩呼嚕的吃完大碗的麵條再來碗熱湯,就是很簡單的滿足感,但是重點要是能再兼具經濟實惠的話那這樣的一天結尾就更是美好了。

魚肉酥脆、羹湯微甜不膩 台南人氣「開元紅燒土魠」

店前面停的車常常都還稍微影響到開元路的車流,這也是現在台南市假日的狀況,連我是台南人在假日都不想靠近像是保安路或水仙宮一帶,那個遊客排隊的人潮實在嚇人。

台南阿忠漁粥料多實在 一口吃到蚵仔等3樣好料

幾乎每攤小吃都是暴動式的排隊人潮XDD,所以想吃些老店或小吃,我總是喜歡選擇在平日的時候,輕鬆自在許多,邊吃邊走,這攤吃飽再漫步往下一家去,街道寧靜許多。也能更有空跟店家在飽足後隨口聊上幾句,我想這時候才能感覺得到南部人的熱情親切,至少這是我這夜在「阿忠漁粥」的感覺。

走入時光隧道 一次品嘗台南多元特色料理

一走進府城食府,相信就會注意到餐廳內古色古香的用餐環境所吸引。不論是貼在牆上的古地圖、古畫,或者是斗大的「府城擔仔麵」招牌,還有穿梭在餐桌間的豆花推車,種種細節,都可以看出府城食府對於保有台南傳統氛圍的用心。

我喜「番」你!路竹蕃茄文化節甜蜜登場

我喜「番」你!高雄路竹蕃茄文化節12月7日在路竹體育園區登場,除有近百攤番茄農產品展售外,也以番茄酸甜滋味象徵戀愛感覺,舉辦「甜蜜蜜放閃活動」,另結合時下熱門的農村一日遊,民眾可體驗鮮採蕃茄樂趣,開幕當天下午1點還有500份免費輕食沙拉供品嘗。

產量破10萬尾 到新竹烏魚節嘗鮮去

「今年產量突破10萬尾!」新竹縣政府表示,隨天氣漸冷,進入烏魚盛產季,今年的新竹烏魚節11月2日在竹北拔仔窟登場,現場會展售「烏魚三寶」,烏魚膘、烏魚胗及烏魚子,縣府也免費提供1,000份烏魚米粉供遊客品嘗,更有烏魚伴手禮摸彩活動,要讓民眾有吃又有拿。

拉竹筏、做虱目魚一夜干 來七股體驗一日漁夫

捲起衣袖褲管捕魚去!台南市七股區10月12日起推出「一日漁夫」系列活動,遊客可親身體驗拉竹筏、進魚塭捕撈虱目魚,製作魚丸、魚香腸等,當地漁民還會傳授虱目魚「一夜干」作法,帶給參與民眾最道地的七股漁村文化。

雲林口湖淳樸小漁村 變身繽紛藝術小鎮

傳統漁村變身藝術小鎮!雲林縣口湖鄉原是一傳統小漁村,多數村民養殖虱目魚也從事烏魚子加工,近年來村裡成龍村溼地舉辦國際藝術節後,聲名大噪,遊客紛紛前來朝聖,各式大型裝置藝術林立,老舊民房建築經彩繪改造後,整座漁村煥然一新,充滿藝術氣息。

《英雄聯盟》 S3資格賽月底登場 小巨蛋周邊美食特蒐

《英雄聯盟》 Garena 超級聯賽(Garena Premier League,簡稱 GPL)2013 總決賽與 Season 3 台港澳預選冠軍賽,即將於 8 月 29 日於台北小巨蛋登場,活動採用售票制,預估將有上萬玩家登蛋,考量到美食也是一大問題,主辦單位稍早釋出小巨蛋周邊美食與交通路線給玩家參考。

來去寺廟住一晚/台灣米其林三景點 香客大樓可以睡

南鯤鯓代天府是國家二級古蹟,也是台灣歷史最悠久的王爺廟,位置靠近雲嘉南濱海國家風景區,由於當地外海有許多小沙洲,一眼望去,形狀好似浮出水面的大鯤魚, 因此台南安平區附近,有地名為 「一鯤鯓」「二鯤鯓」...至「七鯤鯓」和 「青鯤鯓」的地名。

台南小吃配「木造食器」 升級變身法式料理

台南小吃變身法式料理!一般人對享用台南小吃的印象大多是在擁擠的店家裡用餐,或大排長龍站在路旁享用美食,台南家具博物館特別推出木造食器,結合餐飲業者推出以西式手法烹煮的台南小吃,攜手把台南小吃變「時尚」,改變消費者對小吃的印象。

搞鬼?嘉義推神鬼旅行團 還有神仙餐、鬼神餐

百無禁忌!嘉義縣政府配合俗稱「鬼月」的農曆七月,8月3日起舉辦「全台獨嘉-神鬼傳奇」宗教文創活動,縣府除打造神鬼學院、神鬼餐車、神鬼旅行團,也首度推出「接龍潮T」等30種文創商品,更祭出超過10道佳餚組合而成的「神鬼創意料理文化宴」邀民眾品味。

摸蛤仔、30斤龍膽大石斑摸彩就在七股

連續五週的「2013台南市七股觀光赤嘴園」20日起登場,民眾可免費參與摸蛤活動、濕地生態旅遊、音樂演奏,另外還有海鮮拍賣及1,000份美食大放送,更有30斤新鮮龍膽石斑摸彩,系列活動每周六日舉行持續至8月11日。

鹽田、虱目魚?票選最佳「白色」代表 iPhone5等你拿

在雲嘉南濱海轄區內,哪一個景點是最能代表「白色雲嘉南」的景點地標?即日起至12月12下午5點止,只要上「雲嘉南好好玩」臉書投出心目的代表景點,就有機會獲得iPhone5白色款智慧型手機。

西餐廳招牌「麻油雞」?型男主廚愛台限定「島內」食材

「用麻油雞做燉飯!」有沒有搞錯,中式麻油雞,可以用西餐方法烹調?還沒翻開「一號島廚房」的菜單,就先被店裡的「型男主廚」李易晏的推薦嚇了一大跳。這間外觀以水泥顏色外牆做為基底的低調西式餐館,怎麼看,都不像有會煮出「麻油雞」料理的中式廚房,菜單上卻不斷出現虱目魚、炒山菜等中式菜色。

肉魯推薦情侶必訪/台灣最老180年鹽田 井仔腳賞夕陽

北門井仔腳瓦盤鹽田是台灣最古老的鹽田,至今已有180年歷史,粗鹽小山四處林立,瓦盤鹽田裡鋪滿碎瓦片,有如馬賽克拼貼的美麗色彩,每天都會有兩三個戴著斗笠、花袖套的鹽工阿姨在此曬鹽收鹽,展現著先民採鹽過程中的智慧結晶。

排到腿軟也非吃不可/美味虱目魚粥 魚腸像「脆笛酥」

台南虱目魚的名聲實在太響亮,阿堂鹹粥的老闆娘每天從早上三、四點就開始準備,五點開始賣,因此清晨就會有客人慕名而來,想吃第一手、剛從漁港運來的新鮮虱目魚。

隱身巷弄內的甜品 《金石良房》光聽店名就知道厲害

這間隱身在巷弄的「高級」甜品店,其實一碗綠豆薏仁也不過50元,並非貴的誇張,但《金石良房》從店名到店面裝潢,透露出一股高級的氛圍,裡頭幾乎都是甜點,只有少數麵類鹹食,開業將近一年,吸引不少饕客專程前往品嘗。

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