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台灣桂竹筍、澎湖軟絲入菜 台中米其林「鹽之華」冬季新菜登場

進入年末冬季的12月,台中微涼氣溫下仍有暖陽,而深耕台中多年的鹽之華法式餐廳主廚黎俞君,一直覺得冬季食材最為美味,12月起推出以「冬季,展現法國菜最華麗的季節」為設計概念,將這一季的珍稀與特色食材,呈現清新下的奢華風味。全新冬季主廚精選品味套餐,每套5,880元+10%,12月1日登場。

亞洲最大!高雄「超Q氣球遊行」終於回歸 17顆巨型汽球飛上天

號稱亞洲最大「OPEN!大氣球遊行」終於在高雄回歸了!OPEN!家族將以全新造型登場,且為了迎接兔年,今年還特別加入由雪鈴兔波波領軍的兔兔大隊以及Hello Kitty、史努比、蛋黃哥、阿Q桶麵等17顆超人氣大氣球將與遊行團隊一同現身時代大道,錯過就要等明年。

快穿聖誕裝!爽玩樂園「只要299元」 12月壽星也同享優惠

聖誕節即將到來,想好要怎麼慶祝了嗎?就有樂園祭出「聖誕變裝優惠」,只要裝扮成聖誕老人、馴鹿等,裝扮面積達80%以上,爽玩整天只要花299元;另外還有12月壽星優惠,現場出示身分證,可享門票優惠價299元,快揪朋友一起來。

2023麗寶跨年演唱會「超強卡司」曝光!天王星壓軸 還有絕美煙火秀

2022年即將邁入尾聲,全台跨年活動正陸續公開細節,而台中最受矚目的絕對就是「2023麗寶跨年演唱會」,今年邀請來超人氣「原子少年-天王星、水星、木星」、「告五人」、「旺福樂團」、「魏嘉瑩」、「熊仔」、「琳誼」、「郭芝吟」等登台開唱,還有330秒絕美煙火秀,讓民眾在2023第1天就留下精彩回憶。

來溫泉秘境過聖誕節!山谷間泡湯超享受 還能吃Buffet、爽唱卡拉OK

今年就衝台東過聖誕節!台東「7千坪溫泉秘境」首度推出一票玩到底的限量聖誕節套票,不僅能爽吃烤山豬buffet及聖餐晚宴,還能無限享受園區內的溫泉設施;另外,平安夜當晚還能在園區內唱卡拉OK,民眾可在山谷間盡情唱歌慶祝佳節。

隱匿存中街靜巷裡50多年老宅 「法月」開幕首季推出京都風法菜

台中市的存中街昔日曾是美軍高階軍官的眷屬宿舍,至今仍保有許多帶有庭院的洋風老宅,吸引許多名廚在此開店,像是亞洲最佳女主廚陳嵐舒的小樂沐也是在這,2020年米其林將台中列入評選後,存中街更成了全台中米其林密度最高的地區,印月餐飲集團的「Lafete.法月」也搬到存中街的靜巷裡重新開幕。

限時開賣!跨年「每人只要450元」爽玩樂園 還能欣賞絕美煙火秀

2022年進入尾聲,計畫好去哪裡跨年了嗎?就有樂園搶先開賣限量「2023跨年雙人套票」,限時下殺5折,平均每人只要花450元就能爽玩整天,還能欣賞跨年煙火秀,在2023年的第1天留下最精彩的回憶。

下雪了!樂園變身「全台最大聖誕村」 穿聖誕裝來玩只要399元

再過1個月就是聖誕節了,全台許多景點皆陸續換上聖誕佈置,準備好陪民眾一同過節。就有樂園打造「全台最大飄雪聖誕村」,12/1起登場,聖誕遊行、聖誕小鎮或聖誕大餐通通都有,若民眾於活動期間變裝為聖誕老人或聖誕女郎入園,爽玩樂園整天只要399元。

揭秘礁溪「最難訂」美人湯會館!一泊多泡+超水準山景下午茶太紓壓

開幕後因會員制關係,讓很多人像在霧中眼盯熱氣氤氳的美人湯,始終好奇著,其實,呆水溫泉除了住宿採會員制外,讓人印象深刻的早、午、晚餐及泡湯等都有開放給非會員。

韓國廚神本家燒肉登台!盤點5家新開幕餐廳 牛排教父也開設私宅餐廳

韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。

當月壽星用餐享兩人同行一人半價 Sunny Buffet祭出三大優惠吸客

有著九大自助餐檯區、超過百道料理的茹曦酒店Sunny Buffet,即日起推出秋蟹吃到飽饗宴,讓喜愛海鮮的饕客享用當季海港直送的三點蟹、旭蟹,針對尾牙春酒與慶生用餐客,即日起推出「春酒尾牙」、「Sunny Buffet包廂」、「當月壽星慶生」優惠方案,其中當月壽星用餐,即可兩人同行一人半價、四人同行一人免費。

主打管家式服務!王品「THE WANG」丁骨牛排必吃 冬春新菜12月上市

王品集團旗下頂級牛排餐廳—THE WANG自2019年底開幕起便主打「管家式服務」,每個季節都有不同的桌邊服務,像是現開活生蠔、現刨新鮮黑松露等,而12月7日將推出以「浮現」為意象的冬春新菜色。

可俯瞰高雄百萬夜景!étage15西餐廳12/1重新開幕

坐落於高雄hotel dùa頂樓,被譽為高雄城市夜景秘境的西餐廳étage15,將於12月1日重新開幕,睽違1年半之後,餐廳也將帶來全新的料理及經典酒款,並搭配百萬夜景重新與大家見面。

主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」

1993年11月16日成立的王品集團,於今日正式滿29歲,邁向「三十而立」的里程碑,創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份,同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」,主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。

一天只接24位客人!牛排教父再展新品牌 全新私宅概念店11/15試營運

位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。

樓下就能吃法餐!高雄酒店式公寓裡面開4家餐廳 還有酒吧與甜點店

「御盟國際驛館」9月25日開幕,只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題,而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務,在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳,有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧,一次滿足各種餐飲需求。

嫩生牛+彈牙牛丸!南京三民「湯控必訪」越式河粉 還有酥炸春捲

這家河內河粉開很多年了,最近天氣轉涼,來探店試試,湯頭很甜,甜到不確定是否正常熬食材帶出來的甜味(像洋蔥、蔬菜的甜),總之我是蠻愛喝的,牛肉、牛丸、河粉,質地都很可以,務必趁肉還未過熟時趕快吃掉,可以體會為何這家店人氣還蠻高的,而且待客態度也不錯。

籌備3年斥資上億元!法國傳奇摘星主廚海外首家分店開在台北

籌備長達3年斥資上億,法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運,餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓,有100個座位,包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元,晚間3,280-5,980元。

「港式海鮮」台北限定!多汁蘿蔔絲蝦餅是招牌、直取冬瓜盅煮湯

蘿蔔絲蝦餅、冬瓜盅、老梅菜蒸龍虎斑、清蒸蘿蔔糕,以上有吃到我這餐就夠了,藏在蝦餅內的蘿蔔其實感受也不明顯,就是非常爽口、外脆內多汁,冬瓜盅的海鮮與火鴨等風味充分,蒸蘿蔔糕,口感堅挺些,蘿蔔味道好、醬也襯托得巧,老梅菜干醃漬的鹹香味夠強,與魚一同清蒸後讓鮮美的感覺多了一分變化。

11/24生日吃Buffet 555元!台北凱達5周年優惠還有「滿千送2百」

不讓百貨公司周年慶專美於前,即將在11月24日滿5周年的台北凱達大飯店亦加入年底周年慶戰局,台北凱達大飯店館內3家餐廳:家宴中餐廳、百宴自助餐廳、98酒吧聯合推出「滿千送2百」優惠,而百宴自助餐廳另外推出尋找同樣跟台北凱達一樣是11月24日生日的壽星活動,一同在11月24日這天同慶,午晚餐每位555元(需另加原價10%服務費)。

精緻法餐攜手亞洲最佳女主廚!盤點5家全新開幕餐廳 還有酸菜魚專賣店

由前寶成董事長蔡其建成立的「寶元紀」,繼3月溪山行館開幕後,在南京松江商圈成立全新品牌「le beaujour」,而除了法式餐廳之外,近期也有不同型態的新餐廳開幕,包括東區新燒鳥專門店「TORISHOU鳥翔」、漢來美食新推「溜溜」酸菜魚專賣店、首家魚漢堡專賣「樂魚」,與8層樓冰淇淋店「南埕衖事」。

聚集9顆星星!盤點大直商圈6家米其林餐廳 樂群三路就有4家

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner日前宣布要在台北開設法式餐廳「「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,預計最快明年3月底開幕,地點在台北市大直商圈,讓已經聚集6家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。

東方「溫補」概念融入法式料理 CHA CHA THÉ Cuisine秋季菜單登場

秋意迎來,CHA CHA THÉ Cuisine帶來第一份秋季菜單,以「24節氣」為題,挑選了秋分盛產的螃蟹、野味滋補的鵪鶉,將山海味一次捕捉進菜單,同時也帶著更多「溫潤柔和」,甜點則引用了秋柿搭配陳年雪莉酒,呈現秋豐的渾厚韻味,以及加入山藥、雪梨等清心潤肺食材入菜。

剩餘食材不浪費!樂斐法式餐廳推出「續食午間套餐」 每月只有2餐期

法式餐廳在創作美味又好看的料理時,總是會產生剩餘食材,像是芥蘭菜的葉子、胡蘿蔔的前後段,以及眾多的蔬菜,為LOPFAIT樂斐法式餐廳行政主廚鄭裕錞為了不浪費這些食材,10月起每月雙週二午間時段推出「續食午間套餐」,讓這些剩餘食材再度化身餐盤中美味的料理。

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