熱氣球風潮夯全台!不讓台東的憤怒鳥專美於前,為了吸引觀光人氣,高雄也從美國引進菲力貓熱氣球,並與來自斯洛維尼亞的彩色熱氣球,一同為「2013高雄起飛-城市熱氣球嘉年華」拉開序幕。 (2013-07-01 19:23)
「乾式熟成」牛排,對於許多頂級饕客來說是肉類美食必嚐的滋味,主廚常為展現自我廚藝,在肉類烹煮的上面大玩創意;而西餐內不可少的牛肉,在頂級西餐廳內更是常見不同經典菜色。 (2013-04-15 11:13)
春季是「蘆筍」的季節,而台灣產出的白蘆筍白嫩多汁、清脆香甜,飯店主廚看上台灣蘆筍本身的美味以及不會因空運而影響保水程度,「就地取材」的將其運用在一系列創意料理中,反而讓菜色多一份在地的親切感。 (2013-04-11 18:01)
春天,是百花齊放的季節,飯店業者紛紛推出春季創意新料理,想抓住饕客的味蕾。走訪國內飯店餐廳,除食材頂級精緻外,如何運用食材創意也是展現主廚功力的一環。 (2013-04-08 10:55)
進入農曆春節連假,情人節的腳步也愈來愈近,想好去哪裡過情人節了嗎?薇閣精品旅館推出限量《甜蜜情人饗宴》,2月13起休息或住宿台北大直薇閣精品旅館,就能與另一半共享浪漫情人大餐,還能品嚐摩鐵打造出的低調卻濃厚的情人節氣息。 (2013-02-12 14:10)
PAUL保羅麵包引進正宗「法國街角小酒館」概念,推出五款「花都小酒館料理」,以「燉菜」及「焗烤」為主要烹調方式,每款售價275元起,此次「花都小酒館料理」系列為PAUL台灣限定。 (2012-10-17 18:08)
為回饋旅客長期以來的支持,復興航空將於台北國際旅展(ITF)期間(10月26日至29日)推出旅展期間限定優惠商品,包含國際與兩岸航線優惠機票新台幣4888元起,優惠折扣最高可達5折! (2012-10-17 17:08)
來自法國的時尚經典「PAUL保羅麵包」,搶先公布以「巴黎小酒館」料理為概念,即將在10月推出的三款全新秋冬熱菜料理。在即將迎來的秋冬,PAUL保羅麵包要以巴黎小酒館的傳統風味熱菜,溫暖上桌。 (2012-08-27 17:50)
每逢農曆七月,可說是飯店業的婚宴淡季,最近有飯店業者推出社團及公司行號特惠菜單,每桌下殺只要4000元,一般桌席料理也只要5000元,標榜五星級飯店史無前例最低優惠,農曆鬼月也有好康搶! (2012-08-21 14:32)
限時美食料理,歐式料理的嚴格產期與產地,有飯店業者推出四月空運來台,南法蘭德斯省的白蘆筍,主菜以法國經典名菜為發想的「羅西尼牛排佐白蘆筍」,底部放上爽脆鮮甜的白蘆筍,放上多汁的菲力牛排,接著鋪上柔滑細膩的鴨肝,再淋上黑松露醬汁,高級美味不便宜,一份套餐2000~2500元。 (2012-03-28 15:00)
今年的平安夜、聖誕節正巧在周末假期,各地都有不少熱鬧的慶祝活動,《耐斯王子大飯店》將於12月24、25日推出饗樂聖誕派對,民眾可以安排假日兩天,闔家暢遊劍湖山樂園及王子飯店。 (2011-12-22 19:03)
由於氣候變化,加拿大今年耶誕日的大地景象,可能是枯黃一片,看不見白雪。加拿大環境部表示,由於氣候變暖,過去數十年來,白色耶誕日的可能性逐漸遞減。 (2011-12-13 14:30)
台北車站一帶,市民大道上充斥最多的就是美食餐廳,同時也是台北市超強競爭的一級戰區。黑色招牌寫著「艸魚禾」,這個特別的店名源自老闆的姓氏「蘇」,把姓氏拆開看就是艸魚禾,也是蔬菜、魚、稻穀,彷彿命運之神早已安排,十多年來與料理為伍的美食之路。 (2011-10-25 14:00)