時序入秋,欣葉日本料理餐檯上的菜色也更新了,除善用季節食材入菜,另以歷史悠久的日本傳統色彩美學出發,從250種的日本傳統色中,選出4種對應秋天的色彩,以此設計出22款季節新品,即日起至11月下旬,全台4家門店同時供應。 (2022-09-23 17:18)
睽違一年半時間,在疫情逐漸穩定的8月下旬,富哥終於來台並且舉辦餐會,而且還特別準備了市場上極為罕見的12頭(34顆)和13頭(13顆)日本吉品鮑共47顆,僅管一顆要價3萬6000元、3萬5000元,但消息一出,早在一個月前就已經被名人坊全台各分店的主顧客搶訂一空。 (2022-08-27 09:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會,而首度列入評鑑的高雄,那些餐廳能摘星成為熱門話題,去(2021)年11月開幕高雄洲際酒店,其「湛露中餐廳」是許多人討論有望摘星餐廳。 (2022-08-25 09:54)
北屯總站夜市好市多附近新開了一家「五星海鮮宴會餐廳」,結合海鮮宴會料理以及釣蝦場KTV等多元式休閒娛樂,餐點多元好吃、份量足,在這裡可以唱歌、釣蝦、吃美食,一條龍多重享受,從早上10點營業到凌晨4點半還免服務費、無低消,且用餐不限時CP值很高,網路評論4.6星真不是蓋的。 (2022-08-21 17:00)
春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」!除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳,這個暑假還有九華樓、驢子餐廳,以及無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入,從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。 (2022-08-19 08:00)
欣葉日本料理推夏季新菜!料理長以「夏日祭」為概念,運用旬魚、牧產以及當季鮮蔬,創作出一系列美味又亮眼的元氣料理;另外,考量到民眾居家享用美味的需求,欣葉日本料理也將夏季新品中的特色菜餚,設計成適合小家庭也能輕鬆享用的「外帶雙饗餐」(2人餐),一次擁有主食、主菜、配菜、沙拉、湯品。 (2022-06-20 11:08)
小S曾在《康熙來了》上大力推薦!台北有一家在地有名的雞肉飯,每到用餐時間總是高朋滿座,不少吃貨大老遠來都是為了這碗「超強雞肉飯」, 戳破半熟蛋再拌入雞肉飯,金黃色蛋液與雞絲、白飯融合的恰到好處,整體濃濃稠稠的口感讓人涮嘴,再搭配這碗被網友譽為「最好喝的貢丸湯」,整套吃下來無比滿足。 (2022-06-19 12:08)
這一家「老大秋牛肉麵」是在南崁經營了20幾年的老店,原本店面在南崁街上,現在搬到好市多附近。古色古香又寬敞的用餐環境,不只牛肉麵好吃,小菜選擇也多,難怪1天只賣3小時還週休2日,生意依舊很好。 (2022-06-03 12:00)
因為疫情,大家減少外出用餐,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」祭出超值內用外帶優惠方案,外帶首波5/20~5/31推出消費滿2888元贈送價值1088元的「胡麻醬烤戰斧豬」;第二波6/1~6/20外帶消費滿2888元贈送「清蒸龍虎斑」或「黑椒烤米鴨」二擇一,滿額即可將超人氣料理免費打包回家享用。 (2022-05-23 10:51)
三重豬腳飯推薦這家光興腿庫,說到三重腿庫便當一定要來試試光興腿庫,每到用餐時段總是大排長龍,他們家只有平日有賣假日休息,我想可能怕假日會爆人潮吧!樹小編在地友人都說這家店每天都排隊沒有一天沒有排隊,吃過三重五燈獎豬腳的朋友,可以試試光興腿庫吧。 (2022-05-17 10:00)
台中高CP值炸物推薦,一大盤綜合炸菇只要50元!這都有炸物老闆家裡是埔里菇農,每天新鮮現採產地直送,現點現炸的菇類超級好吃,乾爽不油膩,香酥脆咬開來還保有水分讓人驚艷,很多網友大推比新社炸香菇還要超值,不只炸香菇好吃,其他特殊口味的炸物也不錯,我們一吃成主顧。 (2022-05-16 15:00)
看準台灣食素人口逐年攀升,飯店業者也開始布局,高雄萬豪酒店原本的京享日式自助餐廳即日起改為蔬食百匯餐廳,而台北君悅酒店「茶苑」3月回歸後,也在每週五晚餐至週日午餐時段推出純素食尚「綠色星球.蔬食吃到飽」,力邀民眾用吃來愛地球。 (2022-05-05 13:45)
50年歷史的華泰王子大飯店將進行都更改建,館內九華樓、驢子餐廳只營業至5月30日,接下來7月會搬遷到春大直,如果再加上原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳,以及剛開幕的「主廚市場CHEF MARKET」,讓春大直成為大直地區的美食新聚落。 (2022-05-05 09:00)
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能,由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。 (2022-04-27 20:06)
全台最大滇緬泰異國文化嘉年華「2022龍岡米干節」記者會於今(8日)在忠貞新村文化園區舉行,桃園市長鄭文燦宣布活動將從4月11日開跑,桃園市政府與在地業者和可樂旅遊合作,在為期一週的活動時間中推出多項免費異域文化體驗、花百元價就可以參加一日遊,更能造訪最新景點,在4/16、17週末則有灑水祈福、火把祈福閉幕活動,旅客可千萬不能錯過。 (2022-04-08 21:40)
一說到新竹尖石的旅遊景點,很多人先想到的就是天空步道與司馬庫斯,但除了湖光山色外,3月份的尖石還有「那羅灣金盞花季」!山谷間整片橘色花毯綻放,童話般的氛圍讓人直呼太夢幻,旅人還能在賞花打卡之餘,至絕美景觀咖啡廳休息、參觀新鮮的高山高麗菜,最後到吃金盞花料理,享受久違的慢生活旅行。 (2022-03-27 11:40)
板橋莒光路、捷運新埔站附近的《禾野坊日式居酒屋》,是在地評價相當高的平價日式料理。菜色選擇非常豐富,串燒、燒烤、炸物、熱炒類全都有,更值得推薦的就是日本料理系列,很難想像板橋平價居酒屋,能端出如此新鮮好吃的生魚片、握壽司、壽司捲,美味程度完全不輸給專業日本料理餐廳。 (2022-03-10 15:00)
創始店位在西門町的《大車輪火車壽司》,是許多老台北人吃日本料理的共同回憶,前些日子在捷運中山站附近,開了一家全新型態餐酒館,招牌主打推薦好看又好吃的火車盒裝壽司。 (2022-02-14 10:00)
「蒸鮮腸粉」生意兩腳分別踩在傳統港式茶餐廳和經典老台菜,這兩味功力深厚,光是基本菜單就圈粉無數,但是其實還有隱藏版的新味只有內行人知道。 (2022-01-22 17:00)
高雄預約制法式料理餐廳Marc L³自2021年4月2日開幕以來,已成為高雄餐飲界的新星,還有南台灣最難訂的法餐之稱。主廚廖偉廷以現代無疆界料理並以法式技法為基底,去呈現記憶中的家鄉味,像是在2022年首季新菜單,除了以米粉湯為概念去創作外,也使用台灣傳統過年會用到的金鯧魚等,去彰顯出當季台灣食材的各種可能性。 (2022-01-09 15:30)
瓦牛肉舖是位於台中美術館綠園道巷弄裡的燒肉店,1樓是肉舖,2樓是燒肉,因為開幕不久知道的人還不多。燒肉和火鍋是我的最愛,而且年紀愈大之後會覺得吃東西質感會比份量還來得重要,如果在台中想吃好一點的燒肉的話,瓦牛肉舖是一個不錯的選擇。 (2022-01-07 12:00)
隱藏在台中太平小火鍋店「上尚坊精緻鍋物」google評價有4.2高分,是家在太平相當隱密的轉角小店,看了網路評價不少人都推薦它們家的燒酒鍋,雖然是以賣單人鍋為主,但不定期也會推出各種超值大份量海/肉肉鍋物,最便宜石頭鍋肉盤蠻實在的,附飲料免費喝到飽,算是相當平價火鍋店。 (2022-01-04 10:00)
雖說宜蘭知名的鐵板料理不少,不過羅東「奉鐵板 私廚無菜單料理」開幕至今不過短短一年多,就已經擄獲不少饕客的味蕾,朋友常常要我推薦宜蘭鐵板燒或是無菜單料理,第一個一定是推薦這家奉鐵板。 (2022-01-03 15:00)
原本規劃在年底開幕的竹北遠百稍有延遲,雖然官方還沒有正式開幕日期,不過進駐的餐廳之一「添好運」已經悄悄的透露竹北遠百店將於明年1月8日跟大家見面,而且只要新竹人出示相關證件,開幕期間為期兩週(至1/22止)整單消費享95折優惠。 (2021-12-29 12:03)