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用狐色、琥珀色來設計秋季新菜 欣葉日本料理推出22款季節新品

時序入秋,欣葉日本料理餐檯上的菜色也更新了,除善用季節食材入菜,另以歷史悠久的日本傳統色彩美學出發,從250種的日本傳統色中,選出4種對應秋天的色彩,以此設計出22款季節新品,即日起至11月下旬,全台4家門店同時供應。

47顆單價近4萬頂級鮑魚搶訂一空 名人坊富哥來台巡迴餐會超搶手

睽違一年半時間,在疫情逐漸穩定的8月下旬,富哥終於來台並且舉辦餐會,而且還特別準備了市場上極為罕見的12頭(34顆)和13頭(13顆)日本吉品鮑共47顆,僅管一顆要價3萬6000元、3萬5000元,但消息一出,早在一個月前就已經被名人坊全台各分店的主顧客搶訂一空。

菜色傳統經典中求創新 高雄湛露中餐廳更想讓台灣食材被看見

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會,而首度列入評鑑的高雄,那些餐廳能摘星成為熱門話題,去(2021)年11月開幕高雄洲際酒店,其「湛露中餐廳」是許多人討論有望摘星餐廳。

超大釣蝦場+KTV包廂飆歌!台中「夜貓最愛」高CP值粵式海鮮餐廳

北屯總站夜市好市多附近新開了一家「五星海鮮宴會餐廳」,結合海鮮宴會料理以及釣蝦場KTV等多元式休閒娛樂,餐點多元好吃、份量足,在這裡可以唱歌、釣蝦、吃美食,一條龍多重享受,從早上10點營業到凌晨4點半還免服務費、無低消,且用餐不限時CP值很高,網路評論4.6星真不是蓋的。

燒鳥專門店也進駐!盤點「春大直」人氣餐廳懶人包 這家片皮鴨必吃

春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」!除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳,這個暑假還有九華樓、驢子餐廳,以及無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入,從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。

自取價600元!欣葉日本料理也推外帶餐 一次擁有主食主菜與配菜

欣葉日本料理推夏季新菜!料理長以「夏日祭」為概念,運用旬魚、牧產以及當季鮮蔬,創作出一系列美味又亮眼的元氣料理;另外,考量到民眾居家享用美味的需求,欣葉日本料理也將夏季新品中的特色菜餚,設計成適合小家庭也能輕鬆享用的「外帶雙饗餐」(2人餐),一次擁有主食、主菜、配菜、沙拉、湯品。

小S狂推台北排隊「半熟蛋+雞肉飯」!必搭網友譽言最好喝貢丸湯

小S曾在《康熙來了》上大力推薦!台北有一家在地有名的雞肉飯,每到用餐時間總是高朋滿座,不少吃貨大老遠來都是為了這碗「超強雞肉飯」, 戳破半熟蛋再拌入雞肉飯,金黃色蛋液與雞絲、白飯融合的恰到好處,整體濃濃稠稠的口感讓人涮嘴,再搭配這碗被網友譽為「最好喝的貢丸湯」,整套吃下來無比滿足。

超有自信!桃園最Chill牛肉麵一天只賣3小時 隱藏版紅燒牛筋賣爆

這一家「老大秋牛肉麵」是在南崁經營了20幾年的老店,原本店面在南崁街上,現在搬到好市多附近。古色古香又寬敞的用餐環境,不只牛肉麵好吃,小菜選擇也多,難怪1天只賣3小時還週休2日,生意依舊很好。

外帶滿2888元送千元戰斧豬 伊通街時尚中餐廳祭出防疫優惠

因為疫情,大家減少外出用餐,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」祭出超值內用外帶優惠方案,外帶首波5/20~5/31推出消費滿2888元贈送價值1088元的「胡麻醬烤戰斧豬」;第二波6/1~6/20外帶消費滿2888元贈送「清蒸龍虎斑」或「黑椒烤米鴨」二擇一,滿額即可將超人氣料理免費打包回家享用。

網友激推三重腿庫飯天天排爆!滿滿膠質肥而不膩 加生辣椒超銷魂

三重豬腳飯推薦這家光興腿庫,說到三重腿庫便當一定要來試試光興腿庫,每到用餐時段總是大排長龍,他們家只有平日有賣假日休息,我想可能怕假日會爆人潮吧!樹小編在地友人都說這家店每天都排隊沒有一天沒有排隊,吃過三重五燈獎豬腳的朋友,可以試試光興腿庫吧。

突破天際高CP!台中炸菇一大盤只要50元 外香酥內Q軟越咬越出汁

台中高CP值炸物推薦,一大盤綜合炸菇只要50元!這都有炸物老闆家裡是埔里菇農,每天新鮮現採產地直送,現點現炸的菇類超級好吃,乾爽不油膩,香酥脆咬開來還保有水分讓人驚艷,很多網友大推比新社炸香菇還要超值,不只炸香菇好吃,其他特殊口味的炸物也不錯,我們一吃成主顧。

純素食尚!高雄萬豪京享變身蔬食百匯 台北君悅茶苑也有全植料理吃到飽

看準台灣食素人口逐年攀升,飯店業者也開始布局,高雄萬豪酒店原本的京享日式自助餐廳即日起改為蔬食百匯餐廳,而台北君悅酒店「茶苑」3月回歸後,也在每週五晚餐至週日午餐時段推出純素食尚「綠色星球.蔬食吃到飽」,力邀民眾用吃來愛地球。

美食新聚落!九華樓、驢子7月遷入 盤點「春大直」人氣餐廳懶人包

50年歷史的華泰王子大飯店將進行都更改建,館內九華樓、驢子餐廳只營業至5月30日,接下來7月會搬遷到春大直,如果再加上原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳,以及剛開幕的「主廚市場CHEF MARKET」,讓春大直成為大直地區的美食新聚落。

曾帶領餐廳奪得東京米其林三星 台北侯布雄餐廳新主廚上任

L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能,由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。

桃園龍岡米干節4/11登場!一日遊299元 免費體驗異域文化、火把節

全台最大滇緬泰異國文化嘉年華「2022龍岡米干節」記者會於今(8日)在忠貞新村文化園區舉行,桃園市長鄭文燦宣布活動將從4月11日開跑,桃園市政府與在地業者和可樂旅遊合作,在為期一週的活動時間中推出多項免費異域文化體驗、花百元價就可以參加一日遊,更能造訪最新景點,在4/16、17週末則有灑水祈福、火把祈福閉幕活動,旅客可千萬不能錯過。

山谷開滿橘色花毯!新竹尖石一日遊 「金盞花料理」浪漫度爆棚

一說到新竹尖石的旅遊景點,很多人先想到的就是天空步道與司馬庫斯,但除了湖光山色外,3月份的尖石還有「那羅灣金盞花季」!山谷間整片橘色花毯綻放,童話般的氛圍讓人直呼太夢幻,旅人還能在賞花打卡之餘,至絕美景觀咖啡廳休息、參觀新鮮的高山高麗菜,最後到吃金盞花料理,享受久違的慢生活旅行。

厚實鮭魚包蝦子、煎蛋!板橋平價日料 必吃北海道海膽香甜無腥味

板橋莒光路、捷運新埔站附近的《禾野坊日式居酒屋》,是在地評價相當高的平價日式料理。菜色選擇非常豐富,串燒、燒烤、炸物、熱炒類全都有,更值得推薦的就是日本料理系列,很難想像板橋平價居酒屋,能端出如此新鮮好吃的生魚片、握壽司、壽司捲,美味程度完全不輸給專業日本料理餐廳。

「火車壽司2.0」進站!滿載鮮嫩干貝烏魚子 再搶吃限量岩盤壽司

創始店位在西門町的《大車輪火車壽司》,是許多老台北人吃日本料理的共同回憶,前些日子在捷運中山站附近,開了一家全新型態餐酒館,招牌主打推薦好看又好吃的火車盒裝壽司。

熟客獨享的隱藏版菜單!高雄嚐港式台味菜 龍蝦泡飯整碗都是精華

「蒸鮮腸粉」生意兩腳分別踩在傳統港式茶餐廳和經典老台菜,這兩味功力深厚,光是基本菜單就圈粉無數,但是其實還有隱藏版的新味只有內行人知道。

用過年必吃金鯧魚+台灣米粉湯來創作 南台灣最難訂法餐首季新菜

高雄預約制法式料理餐廳Marc L³自2021年4月2日開幕以來,已成為高雄餐飲界的新星,還有南台灣最難訂的法餐之稱。主廚廖偉廷以現代無疆界料理並以法式技法為基底,去呈現記憶中的家鄉味,像是在2022年首季新菜單,除了以米粉湯為概念去創作外,也使用台灣傳統過年會用到的金鯧魚等,去彰顯出當季台灣食材的各種可能性。

如私人招待所!隱身台中巷弄高級燒肉 肉質細膩軟綿多汁超欠吃

瓦牛肉舖是位於台中美術館綠園道巷弄裡的燒肉店,1樓是肉舖,2樓是燒肉,因為開幕不久知道的人還不多。燒肉和火鍋是我的最愛,而且年紀愈大之後會覺得吃東西質感會比份量還來得重要,如果在台中想吃好一點的燒肉的話,瓦牛肉舖是一個不錯的選擇。

鍋內藏兩隻肥龍蝦!台中超狂霸氣火鍋店 大肉盤、6種海鮮一次滿足

隱藏在台中太平小火鍋店「上尚坊精緻鍋物」google評價有4.2高分,是家在太平相當隱密的轉角小店,看了網路評價不少人都推薦它們家的燒酒鍋,雖然是以賣單人鍋為主,但不定期也會推出各種超值大份量海/肉肉鍋物,最便宜石頭鍋肉盤蠻實在的,附飲料免費喝到飽,算是相當平價火鍋店。

狂嗑整隻龍蝦!宜蘭私廚無菜單料理 干貝櫛瓜餅加火龍果超驚豔

雖說宜蘭知名的鐵板料理不少,不過羅東「奉鐵板 私廚無菜單料理」開幕至今不過短短一年多,就已經擄獲不少饕客的味蕾,朋友常常要我推薦宜蘭鐵板燒或是無菜單料理,第一個一定是推薦這家奉鐵板。

新竹人連14天享95折 添好運竹北遠百店明年1/8開幕

原本規劃在年底開幕的竹北遠百稍有延遲,雖然官方還沒有正式開幕日期,不過進駐的餐廳之一「添好運」已經悄悄的透露竹北遠百店將於明年1月8日跟大家見面,而且只要新竹人出示相關證件,開幕期間為期兩週(至1/22止)整單消費享95折優惠。

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