▲添好運。（圖／和億生活集團提供）
記者黃士原／台北報導
原本規劃在年底開幕的竹北遠百稍有延遲，雖然官方還沒有正式開幕日期，不過進駐的餐廳之一「添好運」已經悄悄的透露竹北遠百店將於明年1月8日跟大家見面，而且只要新竹人出示相關證件，開幕期間為期兩週(至1/22止)整單消費享95折優惠。
來自香港「添好運」2010-2021連續12年獲得米其林一星，以食材用料新鮮，堅持「現點現做，即叫即蒸」，讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。除了招牌酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、XO醬臘味炒飯、干貝絲炒麵之外，鮮蝦燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、綜合腸粉、添好運流沙包、脆皮冰火菠蘿油等也受到許多人喜愛。
▲添好運醬臘味炒飯。（圖／和億生活集團提供）
預計在年底登場的竹北遠百，除了客家土樓外觀引發話題之外，引進的美食餐廳也是饕客們的焦點，目前已知餐廳品牌就超過30家，光是饗賓集團就有5個品牌進駐，其中就有3間是吃到飽餐廳。另外，涮乃葉日式火鍋與Mo-Mo-Paradise壽喜燒也會進駐，吃到飽品牌就有5家。
▲旭集「醞炙區」有各式美味燒烤。（圖／記者湯興漢攝）
新竹老饕最期待的「旭集 和食集錦」，目前在台北市及高雄市各有一家，竹北將是第三家店。旭集主打高級日料吃到飽，總計提供150多道美食。館內有9大美食區，「巧鮨區」提供懷石料理、握壽司、手捲等經典日式美食；「生盛區」有滿滿新鮮海鮮冷盤，此區選用單點店等級的海鮮生魚片；「醞炙區」有各式美味燒烤，使用鐵板料理的「旨燒區」，以250度高溫炒出食物美味。
▲HOOTERS Girls。（圖／遠百信義提供）
而HOOTERS也是竹北遠百新竹地區的獨家餐廳。HOOTERS台北慶城店在全球400多家分店中獨樹一幟，是女性與親子顧客比例最高的一家分店，也是亞洲分店中業績成長最穩定的店，目前全世界HOOTERS只有台灣還在搖呼拉圈了。至於信義店，除了維持HOOTERS原創精神「健康、歡樂、美食」，提供親切的服務、乾淨明亮的用餐環境以及精彩的呼拉圈和啦啦隊舞，在餐廳戶外區可以在完全遮蔽下180度看台北百萬夜景，完整台北101就近在眼前，跨年夜也可以清楚欣賞台北101煙火秀。
目前已知進駐餐廳品牌如下：
旭集
饗泰多
果然匯蔬食
小福利火鍋會所
開飯川食堂
Hooters美式餐廳
The Dinner樂子
漢來上海湯包
漢來上菜片皮鴨
添好運
了凡油雞飯麵
乾杯居酒屋
WOOSA
翟九餐飲事業有限公司
藍屋日式料理
勝博殿
檀島港式茶餐廳
Mo-Mo-Paradise壽喜燒
Bellini Pasta Pasta
涓豆腐
新葡苑
時時香
大戸屋日本定食
日式吉天婦羅
春水堂
合點壽司
一風堂拉麵
大心
吉品海鮮
踢鐵板teppanyaki 韓式早午餐
芸彰牧場台灣牛肉專賣店
丸亀製麵
21世紀風味館
茄子咖哩
四川吳抄手
上善疏食
偷飯賊
涮乃葉
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