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炒米粉、米糕、花枝羹、肉羹  四種傳統小吃一次滿足

如果你常常跟小虎的吃貨團活動,那肯定曾不止一次被我帶到「永康商圈」,同時你可能也很想問:「小虎怎你永康街的愛店都是「甜」的,不能來個鹹的切換一下嗎」?其實這個問題我自己也問過自己無數次,但目前為止就沒有一家我真的很喜歡的「鹹食」可以分享、可以烙人去的。

入口就有一抹甘甜竄出的滷肉飯 關鍵在祖傳的醃梅

對於一個自稱吃過一百家以上滷肉飯的我來說,在台北要找到、吃到一家有感覺的滷肉飯開始、慢慢變難了,即便有好一些我吃過後也沒有動筆的念頭。今天這家很不一樣,它讓我中午吃晚上就動筆,至於為什麼我想板頭的照片說明了一切。

香港竹昇麵、波記燒鵝、百年蛇羹還未登台就被搶購一空

許多饕客對香港小吃讚譽有加,不管是燒鵝、煲粥還是甜品,都讓吃過的人回味無窮。君品飯店23日特別引進三家在香港本地大排長龍的特色店來台,包括「波記燒臘」燒鵝、擁有百年歷史的「蛇王芬」蛇羹及傳統手打麵「坤記」竹昇麵,3家香港巷弄小吃在台灣都能一次吃到。

人氣周家蒸餃大排長龍 鮮肉蒸餃1顆只要3元!

花蓮之旅最後一家美食,跟隨老公的腳步來到公正街上最有名的周家蒸餃,和隔壁緊臨的公正包子店,並列花蓮人氣小吃美食。因為名人的加持之下,讓二家排隊人馬幾乎輸人不輸陣的地步,人龍長長的黑鴉鴉一片,再加上媒體競相報導,成為來花蓮旅行必吃行程之一。

華航舉辦宜蘭綠博逍遙遊 600業者參與航空闖關遊戲

華航於4月19、20兩日,率領旅行業者於武荖坑綠博園區辦理露營活動,共計有600名旅遊業者參與,除了夜間的營火晚會、烤肉等活動外,現場也特別以飛行航點內容加入闖關行程,中華航空公司台灣地區處長羅皓明表示,將更細心推廣旅遊產品,同時加強服務,期待與同業再創造新一年榮景。

隱身巷內的古早味!皮薄大腸煎搭微辣甜醬超順口

有時和朋友聊天他們會對我說:「小虎呀~~我怎都吃不出來、說不上來我吃過的食物到底有多好吃」。我常常會反問他們:「那你分的出來什麼是好吃、什麼是不好吃嗎?」,通常他們也會猛然點頭,一副「當然」的表情。

屏東大埔少見的炸肉圓 外皮軟Q、餡料豐富

如果有常閱讀影子文章的朋友,一定會常提到大埔這二個字,大埔早期是由屏東市大埔、崇禮、崇智、必信、民權、維新等里統稱做「大埔」,即使現在各里有自己的名字,老一輩的人還是習慣用大埔來通稱這一區。

午餐食客/文英阿姨愛不釋口 板橋祖傳油飯飄香一甲子

集結上百家小吃攤的板橋黃石市場,民國58年開設至今已超過40年,歷史悠久。但今天午餐妹要帶大家來到年代更久遠的「邱板橋名產祖傳三代老店」,飄香一甲子的美味,連文英阿姨都曾聞香而來。

豬肉裹上魚肉 店名就叫赤肉焿的小吃店

一碗用心的肉焿湯從備料就可以清楚的感受到,這家位在三重的「赤肉焿」雖只有短短不到十年的歷史,卻靠著真材實料在當地闖出了一番名號,赤肉焿老闆李芳勇說:「新鮮厚實又不肥的豬腱肉條裹上100%純魚肉,盡心的用料就是為了讓客人吃到最好吃的肉羹。」

日式町家中喝咖啡 舒適到深夜也不想家

在雪山隧道開通前,台北到宜蘭的交通只能依靠九彎十八拐的北宜公路,長期的遲緩發展反而為宜蘭保留住不少老房子,以及在地特色強烈的傳統小吃。在雪隧開通後的這六七年來,礁溪、宜蘭、羅東的遊客人數呈現井噴式的增加,造就出不少像是奕順軒、林場肉羹、北門綠豆沙、正常鮮肉小籠包這類的排隊名店。

賣在地人的人情味跟樸實味 料多到讓人想尖叫的小吃店

不過有天突然在PTT台中板看到鄉民分享了一間小吃部(誤),是小吃麵店,據說他已經吃了十年以上,所以代表也開了十年以上了啊!!只有大概門牌位置,就是公園路跟繼光街口,在一棟公園大廈的隔壁,建議還是找這交叉路口比較快,名叫「久流小吃店」。

蔥餅、蒜肉羹、春捲冰 遊宜蘭必吃的三大美食

從宜蘭回來,不知道是不是休息的太開心 雙手放在鍵盤的衝動,竟然少了!XD雖然只是去了三天,自己休了五天的假期 回來還沉溺在那緩慢的、靜謐的步調中 連吃食物這件事情都讓我覺得極為悠閒。

湯頭鮮甜有秘訣!「東門赤肉羹」扎實Q彈帶嫩

鄰近東門市場的「東門赤肉羹」一早就高朋滿座,都是想品嚐這碗傳承30年的獨特羹湯。東門赤肉羹的湯頭特別鮮甜、肉羹特別扎實Q彈,許多饕客把這肉羹當早餐,開啟滿足的一天。

高雄小寶米粉焿 60年好滋味飄香左營

不曉得大家有沒有發現,一些傳統人氣夯的老店,往往面臨分家的命運,不管這裡面是發生了什麼緣故,做為追尋美食者,只要東西好吃,其實並不會再意是不是所謂正宗老店。今天帶大家來嚐鮮的小寶米粉焿就有類似狀況,只是網路上眾說紛紜,我想這不是我們要研究的重點,還是把目光擺在美味的料理上。

午餐食客/東門赤肉羹30年不敗 市場美食收服上班族

究竟是什麼樣的市場美味,讓人甘願排隊也要吃? 東門市場的人氣美食「東門赤肉羹」,30年前從小攤子開始做起,長久以來深受附近的上班族及市場的婆婆媽媽喜愛。肉羹都是選用後腿肉條切條裹漿做成,所以非常有咬勁,跟一般肉羹完全不同,加上裹漿不多,湯汁勾芡不濃,所以吃多了也不會膩喔!

一碗滿滿的肉羹只要25元 彰化人最熟悉的車路口肉羹

這一碗滿滿的肉羹要多少錢?50元?40元?答案是25元!這家位於彰化市公有民生市場的「車路口肉羹」,當地人都十分熟悉,有人還是從小吃到大,算是人氣小吃名店。下午2點後開店後,即使是平日人潮也是絡繹不絕,雖然營業時間是到晚上10點,但有可能提早賣完。

自由行美食不可不知!  陸媒推薦來台9大美食

新華社鑒於自由行陸客日趨增多,發佈一則有關來台自由行不可錯過的9樣美食,範圍遍及北中南三地,麵食、炸物與水果餐都上榜且報導中還表示「美味價廉到讓你忍不住一吃再吃」,但9樣美食中以南部居多,中部2樣、北部僅有1個上榜。

宜蘭必吃老店肉羹 特色蒜味PK傳統原味

有「台北後花園」之稱的宜蘭,不僅與台北距離近,且截然不同天光景色,還有便宜道地的美食,讓台北人趨之若鶩。講到宜蘭美食,一定不會漏掉美味的肉羹,而講到肉羹,就一定會想到這兩家同樣都是一開店隨即爆滿的肉羹店─北門蒜味肉羹、林場肉羹。

與幾米浪漫相遇 「微旅行」漫活在宜蘭

最近才剛開放的「幾米主題廣場」,將幾米繪本的經典人物放進現實場景,成為宜蘭的全新亮點,也讓人再次有「想去宜蘭走走」的念頭,不如本周就來一趟宜蘭藝術文化之旅吧!旅途中第一天先抵宜蘭羅東,感受榮獲台灣建築獎首獎的「羅東新林場」。

湯汁從縫隙中冒出來 無店名巷弄臭豆腐「好難吃」

位在台北市古亭站同安街巷內,有間超人氣的隱藏版美食,沒店名、沒真正準確的營業時間,店裡只賣五種商品,臭豆腐、麵線、麵線羹、肉羹和肉圓,不管一年四季人潮總是川流不息,每天一賣完,不管熟客生客,「沒有了,明天再來!」老闆娘劈頭就來的這一句,讓許多人直嘆,這間店真的「好難吃」。

春節不擠人景點二/過年氣氛最濃 雲林剪紙彩虹藝術村

如果要說全台最有「年味」的景點,雲林的北溪里內,有條長達500公尺的馬路,路旁利用剪紙彩繪出各種傳統圖案,洋溢著中國璽慶年結感受:12生肖、舞龍弄獅、雙囍臨門等等,可找尋消逝已久的年味氣息。

別再「鬍鬚張」!台北魯肉飯界「LV」 大碗只要45元

鬍鬚張喊漲,吃一碗飯加湯就得花上158元,連知名作家劉克襄也撰文痛批「不盡人情」,引發許多人連番抱怨,在臉書上紛紛發布拒吃鬍鬚張的聲名,只因為這波調漲功力,一時之間讓台灣引以為傲的「庶民小吃」,變得不再「庶民」。

寧夏夜市美食/饕嘴帶路:豬肝榮仔湯頭清澈料多嫩口 

位於寧夏夜市入口處,有攤已經經營60年的老店「豬肝榮仔」,是美食達人陳志東熱力推薦的夜市美食,據說除了是饕客們爆愛的美食外,連費玉清、羅福助等名人也都常常來到「豬肝榮仔」,坐在人來人往的夜市裡,只為喝一口精美的好湯。

捷運美食/卅年老店四神湯 湯頭喝到「寶」

想知道一家店的東西好吃否,看看店面的碗堆多高就知道!能夠從一個小推車賣到變成3間店面相連,仗的全是一賣30多年的好口碑。這家位於捷運雙連站附近,民生東路和承德路交叉口的「阿桐阿寶四神湯」,早已是許多饕客口耳相傳的實在好料理,尤其是冷冷冬夜裡來上一碗,暖了胃也暖了心!

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