午餐食客/文英阿姨愛不釋口 板橋祖傳油飯飄香一甲子

旅遊中心/綜合報導

集結上百家小吃攤的板橋黃石市場,民國58年開設至今已超過40年,歷史悠久。但今天午餐妹要帶大家來到年代更久遠的「邱板橋名產祖傳三代老店」,飄香一甲子的美味,連文英阿姨都曾聞香而來。

招牌綜合羹湯,肉羹看起來像極了排骨酥、花枝的口感清脆Q彈,食材毫不馬虎,再打了顆蛋花加進湯裡,更襯出湯頭鮮美。油飯是以麻油、米酒跟老薑做基底,除了常見的瘦肉跟香菇,最特別的是還加入了素鵝,替平凡的油飯增添了香味跟口感。

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【邱板橋名產祖傳三代老店】捷運板南線/府中站
●哪裡吃:新北市板橋區宮口街38號
●立即約:(02)2960-5635
●幾點開:07:00~21:00

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