文、圖/紫色微笑
咖哩大家都吃過吧,但咖哩與肉燥的結合的新滋味就不一定噹過了吧,這家位於台北東區SOGO附近巷子內的本家台灣咖哩,味道可是大大的不同,老板應該是台日合作的,哈哈。所以產品不但充滿和風咖哩的滋味,也結合了台南肉燥的傳統美味!! 真的滿好吃的哦!! 特別的是店家有準備巨無霸咖哩飯的活動,只要20分內完食,價值500元,六人份的重達 1.3公斤的咖哩飯就不要錢,還可以登上店家的風雲榜哦!
這家店不大( 這裏的房租應該很嚇人) 外表用鮮黃色色調,大大的"台灣咖哩"四個大字,在這一排店家中很容易就辨視出來。非常醒目,也吸引不少想嚐鮮的過路客!! 吸睛效果十足。
這家店大約只有十來個座位而已,那天受邀來此時,也發現滿多人是外帶的。
菜單基本上是以咖哩飯為主軸,一旁再加上炸雞、炸豬排~~等不同的變化。
單點的菜色。
和日本的一樣,店家也是使用票券機,所以一樣先選好後再拿給店裏的服務人員。
走進店內,店裏播放著日本樂團的音樂,氣氛非常熱鬧。
因為店家也是剛從高雄北上插旗台北開店,所以目前為止挑戰成功的人數不多,真想看這些像是小林尊之類的神人啊,這應該會深受學生及運動員的喜歡吧!
店家有放上一張說明,原來會有這樣的結合是有一段故事的,難怪想出這樣的結合,這和日本名古屋美食" 台灣拉麵",可說是有異曲同工之妙啊。
桌上有一罐泡菜!! 想吃多少就加多少。
嘿嘿,重量級的登場了。
一盤是六人份,重達 1.3公斤的咖哩飯!! 一旁是5.5吋的手機,這樣就知道這盤有多大了吧,跟個小臉盆沒兩樣了。
白飯上淋上滿滿的咖哩醬,上頭加上肉燥,最上方還有一個生雞蛋!! 一旁再加上豬排、雞塊、豬肉片,還有青蔥及大蒜點綴,滿滿的一大盤,非常有份量!!!! 六人份的量,但只限一人挑戰哦。
嘿嘿,吃下去的第一口咖哩真有來到日本的感覺,這是帶有點辣味的咖哩,風味濃郁而且尾勁十足,會愈來俞辣哦,第二口加上一點肉燥,味道上多了點變化,因為兩者都是很熟悉的味道,很奇妙的感覺,第三口再將生雞蛋打散,口感又更滑嫩些了。
老板說吃點泡菜可以中和一下辣味~~原來這泡菜的味道比較甜一些,所以剛好可以平衡一下口味。
另外,店裏和這咖哩飯很搭的就是可爾必思!!! 但這是有加氣的哦,簡單說,它就是可爾必思汽水!!! 所以上面會鼓鼓的!! 就是氣體在裏面。
現在來店後,再臉書按讚分享,就會送一杯黑色杯子容量大小的可爾必思哦。
炸雞排台灣咖哩飯,雞排炸的也滿不錯的,外酥裏嫩。
香酥炸雞台灣咖哩飯
涮豬肉台灣咖哩飯
這生雞蛋增加了不少滑嫩的口感,讓飯變的更香濃。
口味真的很日式的台日友好合作的咖哩飯,相信跟我們一樣,喜愛日本咖哩飯的朋友,懷念日本濃郁咖哩飯風味的朋友,一定要來嚐嚐,保證會有重溫舊夢的感覺。
本家台灣咖哩
地址:台北市大安區大安路一段51巷3號 (捷運忠孝復興站)
營業時間:11:00-凌晨2:00
我們是Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C
http://smilejean.pixnet.net/blog
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