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再訪「拼圖食庫」!辣牛肉披薩香味撲鼻、美味依舊

有沒有一間店,過了幾年後,你印象還是很好、很深,就是不會懷疑的和別人推薦,「拼圖食庫」在我的腦袋裡,差不多就是這樣的相信。當然以後請大家記得,所有文章皆為自己的感受,喜歡不喜歡自己決定!

質感餐廳餐點順口 店內最貴肋眼牛排滑嫩又多汁

又到了家族聚餐的時候了,上回吃的是中餐,這次改來開開洋葷換個西餐來試試看,找了間質感還不錯的居十六G16,雖然位於宜蘭市區但又提供停車位還滿方便,每一次家族聚會大家聊聊天總是特別歡樂,重點是長輩吃的滿意,我們更開心。

「香酥燒鵝四吃」油亮鴨皮帶果香 主廚獨家口味

在烤檯上滋滋作響的燒鵝,耗時費工,才能完成一隻擁有咖啡紅色澤的油亮的鴨皮,依循紋路,廚師用刀具細膩片下,這是「第一吃」,與切片的大黃瓜、西芹與蘋果,共同入口,蔬果的清爽可以巧妙修飾鴨皮上的油脂,搭配松露醬、蕃茄、蘋果和枊丁調和出的醬汁,入口清爽,且散發淡淡果香味。

特色義大利麵!橙汁拌入奶油醬挑戰香濃新平衡

其實,熊跟喵好一陣子前就注意到來吧!義大利這家義式料理,第一次看見它是在京站的山頭火對面(但現在已經結束營業了),那時候熊跟喵正在考慮,到底是要吃拉麵還是義大利麵,後來因為天冷所以拉麵勝出,但熊喵也因此對來吧!義大利產生印象。

宜蘭體驗西部片場實景 牛仔驛站大啖烤雞、美式大漢堡

這家應該是一年前與前公司朋友聚餐的照片吧。沒錯,Jean又是那位被要求要找地點的主辦人,我找店家的要點沒甚麼,就是要沒吃過還要有特色的餐廳,牛仔驛站已經開很久了卻苦無機會嘗鮮,平時也不會跟Ben兩個人過來吃,所以快來看看大家「分食」的照片吧!

壽喜燒也有麻辣口味!快樂梅花豬、安格斯牛無限暢食

我記得第一次吃壽喜燒,是在好幾年前剛到台中工作的那一年,對於我這種肉鬼來說,壽喜燒真的是貼心不過的好選擇,那時候也是相當新鮮,蛋汁加上嫩滑的牛肉這種簡單又小奢侈的吃法,雖然我們一吃都是四五十盤的暴力式點餐XD。

午餐食客/不老牛肉嫩滑如脂 白稠「無米鍋」養身解辣

位在科技大樓站附近的「皇城老媽」,除了提供一人獨享的涮涮鍋,還有適合三五好友聚餐的麻辣鴛鴦鍋,品項很多任君挑選。

小吃攤起家老店鵝肉 特殊甘蔗煙燻味溢口

米特的奶奶住在松山南港這一帶,記得小時候要去看奶奶的時候都會先到南港這邊吃鵝肉,但已經好一陣子都沒有去吃鵝肉了,趁著過年時節來重溫一下美味,沒料到常吃的「目鏡鵝肉」沒有營業,就到隔壁的「良美鵝肉專家」嚐鮮看看,兩間店的販賣的食物內容很雷同,應該是很久的老對手了他們。

9A頂級澳洲和牛和牛大口咬 軟嫩多汁滿足燒肉控的胃

喜歡大口吃肉的米兒,好久沒有好好地吃一頓燒肉了,正當嘴巴很癢時候,突然發現在市民大道延吉街附近「一級燒烤戰區」,居然悄悄地開了一家叫做「無敵」的炭火燒肉,低調的外觀卻有個萬夫莫敵的店名,真讓人好奇,當然要找機會試試看囉!

食材當日直送、菜肉吃到飽!高CP值壽喜燒

因為米特吃甜的很容易吃不飽或肚子餓,所以吃過的壽喜燒餐廳不算多,其中最有印象也最有名的就屬momo了,這次來到台北捷運中山站附近的[本燔野菜農場],特殊的當日產地食材直送讓人大呼新鮮,無論是最受歡迎的壽喜燒湯頭或是蔬菜和肉等食材的新鮮度都相當有水準。

吃熱狗帶狗?美式大亨堡肉甜汁鮮 麵包軟鬆香

熱狗大亨堡是美式家庭聚餐必備餐點之一,在台灣想到大亨堡不免就想到超商食品,感覺不是很健康,不過位在大安路上的「巧斯熱狗」就打破了這樣的迷思,大把大把的洋蔥、大片大片的美生菜,自製不添防腐劑的熱狗,顧客吃得滿足也健康。

尋找遺漏的驚艷美味 為披薩再訪台中VAPIANO

第一次到 VAPIANO,並沒有嘗試披薩,這次被大家煞到,說披薩比義大利麵更推!那我怎能錯過這個味道,當然要來補上一枚。這天還挑了個假日,來看看假日的氣氛與人潮,因為泰迪熊,最近這裡假日停車位真的一位難求,看到中興街車潮總是無法停歇。

200種菜色搭宮殿用餐環境 爆高CP值的「饗食天堂」

但對一向追求高CP值的熊跟喵來說,挑選最高CP值的餐廳,也是為了讓大家的荷包打算(畢竟現在景氣不佳,大家都很辛苦),這次熊跟喵接受饗食天堂團隊邀請,到了位於att 4 Fun的饗食天堂信義到試吃。

新店「天津衛小米食堂」 豪邁大炒中國各地特色菜

印象中,天津衛還是「老米食堂」的,怎麼不知道什麼時候變成了「小米食堂」?原來最初米兒吃到的是「老米」也就是現在「小米」的爸爸做的菜,那約莫也是十幾年前的事了,當年米兒還不太拍照,所以那次吃了什麼全都忘光光,唯一念念不忘的,就是他們的虎皮豬腳!

辣香撲鼻、餅皮酥有勁 台南「醬醬披薩」慢工做好食

它的外觀說實話沒有非常特別,招牌也是很一般的類型而已,賣的是披薩然後取名有點可愛的諧音叫「醬醬披薩」,和一般義式餐廳有點不同,畢竟台灣人很買異國風的帳,所以只要店名取歐風點唸起來浪漫又捲舌像在唱歌劇那種,通常就能馬上吸引很多人朝聖,好不好吃都是在排過隊以後才見真章。

bobo小天才/迎接冬日‧歡慶耶誕 年末充滿節日氣息

不知不覺又到了一年的尾聲,不管是企業尾牙或歲末聚餐,到處都充滿了節慶的氣息,月底還有聖誕節和跨年兩個重頭戲,許多景點和遊樂園也摩拳擦掌,預備好各種慶祝活動。準備迎接2014年了嗎?規劃一個年底的親子同遊行程,為2013年畫下完美的句點!

辣醬雙層牛肉多汁美味 台中艾可先生美式漢堡餐廳

這幾年也出現了不少的漢堡專賣店,雖然已經速食店幾乎跟便利商店一樣林立,但是漢堡專賣店還是設計出不同於一般速食店的獨特口味。像是這家「艾可先生漢堡專賣」上一次在勤美店吃過覺得還不錯,這次朋友相約到健行店來聚餐,聽說這是它們一開始的創始店。

午餐食客/新店湯泉私房上海菜 軟嫩東坡肉入口即化

隱身在新店湯泉社區的「紅粟上海經典小吃」,如果沒有熟人帶路,恐怕很容易迷路。「紅粟」之所以吸引許多政商名流駐足,除了隱密性高,多層次的風味及道地的烹調,更增添上海菜的特色。

屏東「艾蜜莉的店」義式餐廳 歐式木頭裝潢好有fu

這趟回屏東是與許久不見的朋友吃飯,選了位於瑞光夜市附近一家小餐廳,做為當天聚餐之所,不過實際到現場時,因為招牌不明顯,讓我們錯過了,還好及時發現才不致於耽誤了時間。沒想到屏東也有走歐風設計的餐廳,雖然小而美,不過也讓人耳目一新。

午餐食客/驚嚇搖滾嗨翻你的胃 墨魚餅皮比薩超龐克

桃紅色加上黑色的裝潢,「驚嚇搖滾廚房」外觀十足ROCK風,不夠酷還不敢走進去!踏進店裡,牆上擺著琳瑯滿目的面具,喜歡辦趴的朋友一定不能錯過。

喇嘛的私房菜 「乾式椒麻雞」胡椒提味、肉酥脆

隱身在武昌街城隍廟的巷弄裡,「蘭庭川菜餐廳」沒有醒目招牌,卻是鄰近上班族聚餐的好去處。下酒又下飯的好口味,有許多老饕遠道而來品嚐,祭拜城隍爺也祭祭五臟廟。

午餐食客/記憶中的老味道 武昌街川菜館傳香26年

沒有華麗的裝潢,隱身在武昌街小巷弄裡的「蘭庭川菜館」,結合傳統的川菜與改良過的中式合菜,26年來始終烙印在老台北人的記憶裡。拿手菜「川味牛肉」充滿黑胡椒的香氣,牛肉有咬勁不軟爛。「酸辣檸檬鱈魚」肉質細嫩,加上酸辣醬是由店家親自調配,酸酸辣辣的滋味,非常下飯。

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

自然、健康、清新 Longtable歐陸地中海創意餐點

前陣子老是不曉得要吃啥好,後來聽熊嫂說,松仁路上、艾美酒店斜對面開了一家歐陸地中海餐廳還不賴,最妙的是老闆是土耳其人,於是尋了個日子便來這裡嘗嘗,沒想到,這裡的空間感真的不錯,菜單種類也不少,雖然少了點與眾不同,但用料實在,口味也不錯。

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