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萬年排骨老店 媽媽國中時記憶中的懷舊好滋味

好久沒有吃美食街了,美食街的東西總是很令人嘖嘖稱奇得想噴飯!但難得在美食街會看到讓米媽停下腳步的食物,這回米特也只好放棄勸她吃21世紀烤雞,陪她一起嚐嚐這家進駐大潤發內湖2店的西門町萬年排骨老店,看看是否跟她當年記憶中的滋味一模一樣的好。

老字號【犇】顛覆鐵板燒印象 商業午餐搭配近百種

位於台北安和路上的【犇】,是間擁有22年老字號的鐵板燒,店齡雖有點年紀,料理與裝潢卻不老派,尤其在第二代顧奇明接手後,斥資百萬為老店注入全新風貌,確實顛覆對鐵板燒的印象,入坐其中感受優雅時尚氛圍,享受帶點Lounge Bar的慵懶氣氛,不必因為等待排隊人潮而焦慮,反倒能放鬆心情仔細品味鐵板料理。

「跳蚤市場」名稱的由來 因為不去會讓人全身發癢?

前陣子和朋友的假日娛樂活動,其中一項就是去十全路的跳蚤市場挖寶買東西。一座城市有固定可逛的跳蚤市場是很幸福的,貪便宜的人永遠有地方能撿到便宜,愛湊熱鬧的人永遠不怕滿足不了好奇心。

上有「阜杭」下有「辣媽」 台北捷運善導寺隱藏版滷味

搭乘捷運搜尋沿線車站周邊的美味,是現在很熱門的一種旅遊新玩法。例如位於台北捷運善導寺站的華山市場,二樓阜杭豆漿遠近馳名,光是一樣燒餅油條就已經構成讓人早起的動力,不過隱藏華山市場一樓的「辣媽滷味」,也千萬別「漏勾」了!尤其能直接喝的招牌滷味湯汁,不重鹹又帶些甘純。

可「芋」不可求的巧合 佛跳牆肉圓飄香市場

市售肉圓百百款,但是「佛跳牆肉圓」可就少見了。人家說好吃的美食總是藏身巷弄市場,果不其然,板橋新埔菜市場一帶,就有小攤販賣著「佛跳腳肉圓」,煮到鬆軟的芋頭,搭配醃製後的豬肉,再和著Q彈的肉圓外皮,就成了一道絕響美食。

50年老味道 台北華西街阿猜嬤甜湯想起兒時回憶

朝著艋舺青山宮方向,沿著貴陽街走到底,「華西街觀光夜市」大大的紅色招牌立即映入眼廉,在這條以吃蛇肉、喝蛇湯著名的夜市內,有一碗「阿猜嬤」甜湯默默地用心暖了艋舺人近50個年頭!盛裝著花生湯、紅豆湯、白木耳蓮子湯的瓷碗裡,沒有華而不實的感覺,只有一種熟悉的古早味,仿彿回到小時候,阿公、阿媽親手料理的那樣樸實。

梅艷芳的深夜食堂 鹹中有肉香的小巷豬骨粥

如果說每個人心中都有一座斷背山,我倒更相信大家都有一個私密的深夜食堂。我的深夜食堂在尖沙咀。說食堂實在誇大了,因為只是木頭車小攤一檔,沒有名字,只在深夜十一點半營業於小巷之內,主力賣豬骨粥,所以被客人稱為小巷豬骨粥。

可愛王子改良「壹碗麵」 讓女生好銷魂

女生都說認真的男人最可愛。眼前壹碗麵的 Michael 還要加上有理想和不言敗的特質,「可愛王子」的頭銜非他莫屬。不是存心取笑,實在是看著他在壹碗麵中經歷了各種高低起伏的有感而發。

陳奕迅坐在街頭也要吃 「孝順」的膏蟹蒸水蛋

我們都愛民聲冰室。「我們」除了我,還包括一眾曾經光顧的客人如許冠文、陳奕迅、何韻詩和譚詠麟等明星紅人,大家為吃都不介意排隊等候,即便不能坐於店內,坐在街頭亦同樣吃得開心。

路見不平釀出的檸檬蜜餞 傳遍香港大街小巷

初期因為沒有牌照,常常被拘捕,到一九七二年領得小販牌照而落地於上環永吉街,與仍沒遷址的陸羽茶樓為鄰,當時不少茶客吃完點心推門而出,都會順便光顧,漸漸吃出口碑來,更被封王。本來沒名沒姓的小攤販,從此命名檸檬王。

《桃姐》主僕情真實上演 消逝中的金鳳茶餐廳

影評都說導與演成就了港片《桃姐》奪得多個不同國際電影大獎的奇蹟,我卻覺得片中呈現的主僕情深細膩動人,亦是獲獎的原因之一。有人說如此主僕關係只存在於老一輩之中,當今現世難得一見,卻給我在金鳳茶餐廳遇上了。

黎智英和王菲也擁護的媽媽味 煮到半融化的肉丸泥鯭粥

一道順德家常好菜大豆芽菜炒肉鬆,吳家大媽雖然並非來自鳳城,可是對此菜式亦懂一二,偶爾也會以之作菜,只是此調不彈已久。邊吃邊隨口問:「怎麼你現在都不煮這個菜啊?」吳大媽彷如事不關己般回曰:「你之前說不好吃,要我不要再煮。」言下之意是指責我嫌棄她的廚藝了。

《江南春》推出夏季料理 七月底前午晚餐七折優待

台北福華大飯店江南春推出夏季料哩,優惠價7折回饋饕客。菜色包括清涼爽口的「夏日海鮮」、「海芽和風鱈魚肝」、「醬汁日本淮山」,以及微辣開胃的「剁椒海鱸魚」、「砂鍋香辣鮮蝦」、「麻辣牛筋」等,精選菜色不限午、晚餐皆優惠,期間限定優惠只到7月31日。

徐笙竣不畏血癌病魔 7/1出發青藏展開「創意遊中國」

今年三月甫創刊的《旅讀中國》雜誌,同步舉辦「創意遊中國」活動,歷經近四個月的徵件評審過程,終於選出6組獲勝隊伍,其中還有不畏血癌病魔的參賽者,即將於7/1起出發到中國,各自展開風格迴異的創意之旅!

五星級飯店推出烤鴨三吃特惠 28道料理通通六折

抗漲大作戰,江浙餐廳「江南春」看準商機,推出抗漲優惠,即日起至5月31日,推出掛爐烤鴨三吃驚喜優惠價,片皮鴨、生菜鴨鬆、酸菜鴨架湯三吃只要999元。除了烤鴨之外,再精選28道佳餚,不分平假日、不分午餐或晚餐,都可享6折優惠!

新士林夜市怎麼逛 尋覓美食有巧步

知名小吃攤回歸士林夜市新市場,開幕人潮爆滿,不少民眾為了找尋老味道名店而大傷腦筋,也有人在人潮中轉了兩圈才找到相熟的店家。老闆在狹小的烹飪區忙進忙出,客人在簇擁的人群裡左右觀望,其實,想要逛新士林夜市,民眾可以有更輕鬆的方式。

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