像玉米的楊枝甘露！台北米其林級粵菜大膽玩分子料理 鮑魚超彈牙
當代餐飲趨勢除了追求創意表現，也講究健康愛地球，像日前在台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」用餐新認識的「星級溯源餐廳認證」，就是標榜運用產銷履歷食材，減少運輸達到減碳，還可追溯食材來源，讓食客吃得安心！ (2021-12-08 11:00)
不一樣的澎湖之旅！坐擁絕美漁港海景 盡情在小漁村中漫遊聽濤
今年冬天還飛不成北海道大啖海鮮，那就到澎湖。這季節來，多的是各種新鮮直送的肥美海產！我參加「澎湖福朋喜來登」陸地導覽行程，以400年歷史的天后宮為起點，跟著達人穿越古今，重新探索不容小覷的人文底蘊。秋冬版的澎湖，充滿大人感的旅遊魅力！ (2021-11-22 12:30)
80刀杏鮑菇變干貝！太平山腳下新餐廳 胭脂蝦、零度熟成肉燥超驚豔
一家位於宜蘭大同鄉的新餐廳「嵩屋」正式推出，未來前往太平山旅遊，山腳下又多了一個具水準的美味新選擇！新，其實說對也不對，因為是經營21年的台灣民宿先驅「逢春園」交棒第二代經營的亮眼新舉，就開在民宿裡，不過，確實是全新裝修的餐廳，端上的也是民宿主理兼掌杓者 Howard 研發半年的新菜單。 (2021-11-08 11:30)
隱居日本山林般享受！台中頂級溫泉度假村 品發酵茶、泡美人湯
喜見近年台灣旅宿致力推出各種體驗活動，那不僅是種自我深化，也確實增加旅人停留時間與館內消費，主題各有不同但整體而言在「呈現」上確實多還有精進空間，特別是關乎美感那塊，這也是為什麼「虹夕諾雅谷關」 10 月 1 日起推出的「暖活益身」秋冬限定專案會讓我印象如此深刻了！ (2021-10-22 11:00)
拋開世俗煩惱！隱居新竹山中園林度假 體驗提燈夜遊、泡茶湯浴
中秋前夕，家裡信箱躺了一封「The One南園人文客棧」執行長寄給The One之友的問候卡，他們沒單只想到因疫情休園長達兩個半月的自己，字裡行間不見悲情，更教我感動是還自立並強牽起這塊土地上的夥伴們持續追求共好！ (2021-10-08 10:30)
坐望湖光山色！細品日月潭渡假別墅 還有大師級瑜伽課療癒身心
用心的旅宿就像暗藏伏筆與驚喜彩蛋的好電影，會讓人想一再回訪，並享受持續探索所帶來的感動。去年夏天初訪，我臣服於設計大師 Kerry Hill 留給台灣這座 Ongoing Style 經典建築所帶來的視覺震撼；今年夏天再來，我待上4天3夜讓自己心隨境緩，意外的，又挖到不少首訪所來不及細思留意的小秘密。 (2021-09-22 12:30)
古橋上賞夢幻彩霞！漫步西班牙千年城鎮 必訪東西混搭風絕美教堂
一樹樹的橘子，像讓反射的陽光更加暖黃，穿過紗簾漫射進房間，我坐在潔白的大理石地板上，享受著沁涼，入住的旅館與千年清真寺僅一牆之隔，不光是與世界文化遺產為鄰，我身在的科爾多瓦歷史中心區塊，其實直接就是世界文化遺產，透過步行穿越時空，這老城的身世複雜，真讓初來乍到的我有些難懂。 (2021-09-08 13:00)
偽日本宅度假！北投「一泊三泡」酒店 檜木浴池爽泡美容牛奶湯
5月份進入3級警戒的宅居防疫生活後，透過儀式感加上點想像力，在家就能創造一些日常美好，但總有部分念想，足不出戶還真沒法被滿足，例如，我就好想念泡溫泉啊！終於盼到降二級，趁著微解封，就近來到北投春天酒店好好泡個湯。 (2021-08-22 13:00)
從北吃到南！淡水異國風外帶餐 還有墾丁必吃宅配牛肉麵
好想念旅行嗎？要介紹位於台灣頭尾的兩家好店，不方便遠行的日子，可以外帶淡水老街的之間茶食器推出的「散散步之間套餐」，然後跟著淡水祕境地圖，當個防疫自遊人。或者也可人在家中坐、南國美食端上桌，位於恆春的台灣牛牛肉麵，日前他們推出了宅配冷凍包，讓老客人在此時也能一解思念美食的鄉愁。 (2021-07-22 14:00)
在家當大廚！淡水人氣防疫美食 創意「兔兔布包餐盒」造型超吸睛
淡大旁的 4F 小飯館推出「 N°19號餐盒」，提供店裡 12 道經典菜色以冷凍的方式宅配到家，小川鍋物推出限量的「三日鮮產地直送箱」，淡水最風雅的「茶食器」，以全手工印製花布巾結合冷凍餐盒所推出兔兔布包餐盒，超高人氣的朝日夫婦日式刨冰則推出賞心悅目的「刨冰便當」順勢搭上正夯的外送市場。 (2021-07-08 20:00)
秒變飯店大廚！10分鐘端出5星級好料 還有頂級合菜自取88折
五月中這波疫情來得急又猛，冷不防的是直接狠狠重創所有飯店與餐廳業者，令人擔憂與不捨。若一些好店萬一沒撐過去，其實，是消費者的損失！因此，假設經濟許可，除了做好自「煮」管理，也很鼓勵大家能用實際行動支持身邊的一些好餐廳，在符合防疫條件前提下來外帶或叫外送餐點。 (2021-06-22 13:00)
遠離塵囂的雲海秘境！南投特色露營區 職人體驗陶冶感官療癒心靈
位於南投竹山的露營區「山思雲想」，讓我最印象深刻的是「人」，從現場接待的管家們到職人體驗的講師群，不僅專業且熱忱不得不稱讚，他們聘請的講師主要都來自當地，近從竹山、最遠也不過台中，不管是專業性、口條或課程的視覺呈現，都在水準之上，更成為該露營區高回訪率的主要原因之一。 (2021-06-08 11:00)
必吃消暑海燕窩！蘭嶼經典美食大公開 大啖海鮮冷麵還能賞八代灣
8天7夜的蘭嶼自由行，吃什麼都靠自己張羅，老實說我這回在蘭嶼用餐發現物價頗觀光客化，因待的天數多，還是利用機會多去探索蘭嶼各式美食，就連可賞海景的手沖咖啡都讓我給挖出來，大部分店家都有著島嶼風格加上不少經營者都蠻年輕，因此開門營業與否相對隨性，建議出發前先查看店家 IG 以免撲空。 (2021-05-22 11:00)
連3年獲米其林推薦！台北粵式餐廳 黑松露蝦餃加奢華金箔超貴氣
慕名香宮許久，終於趁這回入住香格里拉台北遠東國際大飯店，就近來到 6F 這間連續三年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳用餐。延續飯店雋永的中式典雅空間美學，餐廳以設計細節，放緩了每位上門賓客的步子。 (2021-05-08 11:00)
股神巴菲特愛店！微風47樓景觀牛排館 超香「老饕肉」滑嫩入味
牛排應該怎麼吃？在過去，可能會說看你是想吃氣氛還是想吃飽！但來到超過40年歷史的美國經典牛排館Smith＆ Wollensky不一樣，想吃乾式或濕式熟成？想選什麼部位？熟成天數也是學問！倒是熟度要5分或7分還在猶豫不決？服務人員直接建議3分熟是最佳選擇！ (2021-04-22 18:00)
古厝裡吃職人燒肉！台南人氣美食大搜查 手拌紅蟳米糕飄香一甲子
台灣美食南北風味大不同，若要選出一個美食之都，絕對非台南莫屬。相較於其他城市，台南美食最讓我印象深刻的，是態度，許多餐廳都相對低調與堅持，從選材用料、烹調手法到指導客人吃法，都很有自己一套，從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳，呈現方式不同，但都好吃的讓我點頭稱是。 (2021-04-08 11:00)
秒飛日本用餐！台北特色鐵板燒料理 割烹方式吃多不怕胖
三年前春天在東京吃過兩家 Ukai 旗下的餐廳，留下非常深刻的印象，分別是丸之內 Grill UKAI 跟 UKAI 鳥山，前者是氣氛很好的高級洋味牛排館，後者是隱身於高尾山的地爐炭火燒烤料理。帶著高度期待，我首次造訪微風南山 46F 以鐵板燒結合割烹的「The Ukai Taipei」。 (2021-03-22 16:41)
門一打開能見到朝陽！開箱谷關絕美飯店 整片星空盡收眼底
三訪虹夕諾雅谷關，符合期望的是在熟悉環境中獲得讓人放鬆的日式款待，除了揮灑季節感的大自然顏色與依時設計帶有儀式感的體驗活動，來增添新鮮感外，印象深刻的是，還讓我見識到了日本頂級旅宿的彈性與細膩。 (2021-02-21 10:30)
3米挑高秘境！台北絕美日系飯店 爽吃豐盛早餐、享受水療超放鬆
原以國外商務及觀光客為主要客源的台北市飯店，在疫情爆發的近1年後，仍在勉力苦撐、紛紛祭出折扣向國人招手，此時可說是逢低入住台北市5星級飯店的最佳時刻，1月中旬我入住大倉久和大飯店，實際體驗後，價格打到見骨、但細膩的服務卻沒打折，逢人便推，非常值得。 (2021-02-09 13:00)
手作綠豆糕體驗！曾獲10大幸福旅宿 馬告蔥油餅＋辣小魚乾超開胃
日前造訪宜蘭正逢霸王級寒流來襲，出了雪隧往太平山方向駛進，沒跟風上山追雪，我把車停在山腳的大同鄉，初訪開了21年、曾於十年前榮登10大幸福旅宿首獎的《逢春園渡假別墅》。這日，天凍得讓我有旅遊高山的錯覺，不過一抵達就有貼心的炭火暖手，這下，真逢春了。 (2021-01-22 17:11)
窗景美如畫！花蓮療癒系「濱海孤宅」 還能品嚐到飛魚卵香腸
在花蓮與台東交界，一棟清水模的海濱孤宅，用筆直剛毅線條，在放晴日子寫散文，陰鬱的雨天裡題詩，但實際翻開，頁面多是留白。這間在藍調暮色中，美到寂致的石梯灣 118 民宿，我一位帛琉朋友看到照片，在臉書留言給我說這棟房子曾在某部劇裡出現，我禮貌性說她認錯，原來見識少、糗的是我。 (2021-01-08 16:43)
入豪華古厝變身阿哥！台南五星級酒店 體驗超有趣自爆蝦餅、拉坯
在造訪前小看了這間座落台南舊時小漁村的飯店，酒店格局很大，請來了全球最頂尖的飯店設計公司，藉由加入擁有最多客房數量的跨國酒店集團，將完美融入設計的安平文化推到世界舞台；追求在地共好的心也很大，與安平老街上的友善店家們合作，推出「尋古作樂」體驗行程讓房客一次打包最具風味的吃玩樂。 (2020-12-23 10:30)
秒飛歐洲小鎮！花蓮五星級觀光酒店 細緻SPA＋黃金湯超放鬆
週遊東海岸之旅，我選住的是遠離塵囂、貼近大自然的旅宿，其中一晚讓我彷彿一秒出國。不管是置身如歐洲教堂的穹頂之下，或者享受頂級Spa，在在都讓我驚喜。花東縱谷裡這個依傍中央山脈的小鎮，藏有國際級的度假莊園，尤其棒的是，在冬季浸泡似「有馬溫泉」的瑞穗黃金湯，令人疲憊全消！ (2020-12-10 11:00)
只有23個座位！台南隱藏版燒肉店 「鯉魚管」肉香濃郁外面吃不到
想念日本燒肉嗎？去一趟台南吧，赤崁樓對面有間 “肉香不怕巷子深” 、連 Google 大神也難報路的隱藏版燒肉店。這家「㕩肉舖」（「㕩」音同「胖」）標榜「飛驒牛一頭買」，除擁有品質極佳的日本和牛，還提供非常細緻的燒肉服務，可一解無法出國的日本鄉愁。 (2020-11-22 09:00)
